Chez Colette - Fumoir artisanal

Chez Colette - Fumoir artisanal Située au centre de l'Île Verte, Colette perpétue les traditions familiales ancestrales de fumage
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Ouvert de la Fête des Patriotes à l'Action de Grâce, la poissonnerie de Colette vous offre des poissons fumés de façon artisanale et des produits faits maison. Les fumés artisanaux :

- Saumon
- Esturgeon
- Maquereau
- Truite

Les marinés :

- Gravlax de saumon
- Bourgots
- Hareng
- Turbot
- Mactres

Les frais :

- Différents poissons ou filets selon les arrivages, crevettes, pétoncles
- Crabe, ho

mard, moule (sur commande)

Produits maison :

- Coquilles St-Jacques
- Pâté : saumon, poulet, viande
- Chaudrée de fruits de mer et poissons
- Pizza : crevettes, saumon fumé
- Mousses et rillettes
- Sauce à spaghetti
- Tartes aux fruits des champs
- Confitures et marinades

Aussi disponibles :

Fromages de la fromagerie des Basques, pain baguettes, biscottes, câpres, etc.

Address

4902 Chemin De L’ile
Notre Dame Des Sept Douleurs, QC
G0L1K0

Telephone

+1 418 898 3325

Website

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