Charcuterie Artisanale Le Cerpail

Charcuterie Artisanale Le Cerpail Fumoir et charcuterie à l’ancienne
Produits de charcuterie confectionnés de façon traditionnelle

PRODUITS :
Bacon à l’ancienne fumé à l’érable
Truite fumée
Salami
Pepperoni
Capicollo
Chorizo
Pepperette de boeuf
Jerky de bœuf
Bacon de dos
Rôti de porc fumé
Mousse de truite fumée
Bœuf style Bresaola
Jambon séché genre Bayonne
Ailes de poulet
Côtes de porc
Pâté de campagne

SAUCISSES FRAÎCHES :
Déjeuner
1880, saveur exclusive à découvrir
Italienne douce
Italienne épicée
Ail
Merguez au boeuf

La charcuterie est ouverte au public du mois d’avril au mois de septembre. Dépiautage et coupe à forfait de viande sauvage du mois de septembre au mois de décembre.

08/27/2026

WOW! C’est déjà fini pour cette année, la période estivale à passer très vite.
Le Cerpail fermera boutique le dimanche 6 septembre à 16h.
Merci pour les belles rencontres à partager des histoires de goût, de goûtage et de goûter.
Au plaisir de se revoir l’année prochaine pour une 16ième année.
Alain McLaughlin

05/02/2026

Encore quelques jours, quelques heures et les produits seront prêts. L’ouverture de la charcuterie sera le vendredi 8 mai.

Ensuite c’est l’horaire habituelle, du mercredi au samedi de 9h à 18h et dimanche de 10h à 16h.

Au plaisir de partager ma passion avec vous.
Alain
P.S. Le paiement est toujours en argent comptant.

Adresse

55, Chemin Du Poisson Blanc
Notre-Dame-du-Laus, QC
J0X2M0

Heures d'ouverture

Mercredi 9am - 6pm
Jeudi 9am - 6pm
Vendredi 9am - 6pm
Samedi 9am - 6pm
Dimanche 10am - 4pm

Téléphone

+18197672072

Site Web

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