Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 8am - 4pm Mardi 8am - 4pm Mercredi 8am - 4pm Jeudi 8am - 4pm Vendredi 8am - 4:30pm

Fumoir Grizzly

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
Fumoir Grizzly

Leader canadien dans la préparation du poisson fumé et prêt à manger.

Fumoir Grizzly est une entreprise québécoise dédiée à la production et à la commercialisation de poissons fumés selon une méthode ancestrale procurant une qualité supérieure et la garantie d’un service professionnel à sa clientèle.

09/03/2026

🍣 — Nouvelle recette à essayer!

Vous avez une journée de plus ce week-end pour organiser un apéro et cuisiner un flatbread avec notre saumon arc-en-ciel fumé, citron et aneth.

C’est savoureux, coloré et tellement facile à préparer.

08/25/2026

🍣 — Des recettes parfaites pour les lunchs.

Le retour à l’école ou au travail rime souvent avec le retour à la routine…

Pour vous inspirer, on vous propose quelques idées faciles et savoureuses à glisser dans la boîte à lunch.

Que ce soit pour une recette rapide, à préparer d’avance ou simplement pour varier le menu, notre saumon fumé se prête à toutes sortes de combinaisons!

08/19/2026

🧡 — Nos coups de cœur pour le barbecue.

Parmi nos nombreux plats estivaux, certaines recettes se démarquent: du pastrami grillé accompagné de légumes rôtis au maïs garni de saumon fumé, en passant par nos burgers de saumon BBQ. Ces idées apportent une touche originale à vos repas d’été.

Des recettes parfaites pour profiter pleinement de la saison.

08/14/2026

🐻 — Plusieurs offres en manœuvre disponibles!

Notre équipe en usine s’agrandit! Nous avons plusieurs postes à pourvoir, autant à la production de jour que de soir.

Vous participerez aux différentes étapes de préparation du saumon, du découpage des filets jusqu’à leur emballage sous vide, en passant par le retrait des arêtes et la mise en plaquette. Le travail se fait en équipe, dans un environnement dynamique où chacun contribue au bon déroulement des activités.

Pour tous les détails et pour postuler, visitez notre site: grizzly.qc.ca/carriere/

Faites partie de la grande famille Grizzly!

08/13/2026

🍴 — Le plus difficile, c’est de choisir.

Quand vient le temps de préparer un bon souper d’été, on aime les recettes simples, savoureuses et rapides à réaliser.

Alors, dites-nous: entre notre tartare deux saumons et notre pastrami grillé, lequel choisiriez-vous pour votre soirée à deux?

08/04/2026

🍴— Un classique de la saison.

Le mois d’août est le moment idéal pour savourer un bon maïs sucré, particulièrement celui de Neuville. Pour l’occasion, on vous propose des épis de maïs grillés garnis d’une sauce crémeuse au yogourt et à la lime, de saumon fumé Grizzly en flocons, de feta et d’herbes fraîches.

Une façon simple et gourmande de célébrer les produits de chez nous.

07/28/2026

🐻 — Le conseil du Grizzly

Dans cette vidéo, notre chef Simon vous montre comment réussir la cuisson du saumon pastrami sur le BBQ. Cette méthode permet de préserver toute sa saveur, en évitant ainsi qu’il ne s’assèche.

Pour vous procurer du saumon pastrami, renseignez-vous auprès de la poissonnerie de votre épicerie.

07/22/2026

🐻 — À essayer pendant les vacances!

On revisite un classique du feu de camp en version salée, avec une touche Grizzly. Enfilez sur une brochette des cubes de saumon pastrami en alternance avec des morceaux d’halloumi, faites-les griller sur le feu, puis ajoutez un filet de miel épicé de Miel & Co.

Pour une dégustation encore plus gourmande, enveloppez le tout dans un pain pita.

Bon appétit!

07/15/2026

🧡 — Un apéro prêt en 10 minutes!

Que ce soit pour dépanner ou simplement faire changement, on vous propose une trempette préparée avec notre tartare cajun. Fraîche, savoureuse et colorée, elle est parfaite à partager entre amis ou en famille.

Accompagnez le tout d'un cocktail concocté avec les spiritueux sans alcool de NOA pour un accord parfait.

Impressionnez vos invités lors de votre prochain apéro.

Adresse

159 D'Amsterdam
Quebec, QC
G3A2V5

Heures d'ouverture

Lundi	8am - 4pm
Mardi	8am - 4pm
Mercredi	8am - 4pm
Jeudi	8am - 4pm
Vendredi	8am - 4:30pm

Téléphone

+14188788941

Site Web

http://www.grizzly.qc.ca/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Fumoir Grizzly publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.