Amour & Chocolat

Amour & Chocolat Création et fabrication de chocolat de la fève à la tablette dans le bas st laurent au Québec.

Journée de mise en sachets! Mes chocolats sont en vente chaque mois sur La Corde d'achat . Vous pouvez aussi m écrire po...
05/06/2026

Journée de mise en sachets!

Mes chocolats sont en vente chaque mois sur La Corde d'achat .
Vous pouvez aussi m écrire pour une commande particulière.

Les sachets de 100 g de chocolat 70% de cacao trinitario du Nicaragua sont à 12$.
Voilà les arômes disponibles en ce moment :

Fleur de sel
Noix de coco
Amandes grillées ou caramélisées
Algue dulce
Oranges confites
Gingembre
Sarrasin grillé
Nature
Arachides caramélisées
Cardamome
Figue sésame et gingembre

J'ai aussi des assortiments de 4 chocolats fourrés, des sucons choco-chai à faire fondre, de l'infusion d'écorce de cacao et des fèves du Nicaragua en stock.

Ne vous privez pas.

Les petites boîtes à savourer pour la St Valentin (ou ailleurs) sont prêtes !Yuzu praliné, camerise, thym et miel, caram...
02/10/2026

Les petites boîtes à savourer pour la St Valentin (ou ailleurs) sont prêtes !

Yuzu praliné, camerise, thym et miel, caramel beurre salé.( 4 pièces)

A vos commandes, il y en aura pas pour tout le monde, (production limitée et ponctuelle).

10$.

01/31/2026

Avis aux interessés!!

Les nouvelles créations pour la st Valentin
01/20/2026

Les nouvelles créations pour la st Valentin

Les info que j'ai pour vous!  -L'atelier du 7 fevrier est complet mais il reste 2 places pour l'atelier de chocolaterie ...
01/18/2026

Les info que j'ai pour vous!

-L'atelier du 7 fevrier est complet mais il reste 2 places pour l'atelier de chocolaterie speciale st Valentin qui va avoir lieu Auberge le 112 le 8 Fevrier.
- Voilà ce que j'ai fait pour vous: Truffe Camerise/ praliné d'amande yuzu/ caramel beurre salé/thym. Avec plein de coeur et de sensualité partout. Disponible en ce moment à La Corde d'achat et c'est tout!

Je vous souhaite une belle année empreinte de douceur et de délices, d'amour des belles choses et des choses bien faites...
01/03/2026

Je vous souhaite une belle année empreinte de douceur et de délices, d'amour des belles choses et des choses bien faites, une année entourée et créative, riche de temps et de contemplation. Pour bien commencer voilà l'affichette des deux prochains ateliers de chocolaterie ou nous passerons à la sculpture pour la St Valentin !
Très heureuse d'offrir cet atelier dans les cuisines de la majestueuse Auberge le 112
Bonne année et merci d'être dans ma vie !

Il me reste quelques boîtes de chocolats à vendre pour vos fêtes ! Dernière minutes! Saveurs melilot/sapin baumier/ lact...
12/18/2025

Il me reste quelques boîtes de chocolats à vendre pour vos fêtes ! Dernière minutes!
Saveurs melilot/sapin baumier/ lactaire d'érable et bleuet.

Ceux là sont à la rose mais ils sont réservés 😉😋

Il y a quelques jours, j'ai reçu ce message d'une jeune femme qui a souhaité me raconter quelle avait été la destiné des...
12/17/2025

Il y a quelques jours, j'ai reçu ce message d'une jeune femme qui a souhaité me raconter quelle avait été la destiné des chocolats que j'ai confectionné. ça m'a tellement ému de savoir que l'amour que je met dans ce que je fais puisse toucher, émouvoir, soutenir d'autres coeurs.
Merci à Stéphanie Plante Thibodeau qui a écrit ce billet et me l'a partagé

"Le 6 décembre dernier, Jeanine Richard
Aussi affectueusement nommée Grand-Jeanine
A quitté le monde terrestre de façon volontaire grâce à l’aide médicale C’était son plus grand souhait
Elle qui rapportait avoir vécue une vie heureuse et qui voulait partir en beauté
Grande amoureuse de la vie et du chocolat
Elle voyait bien que c’était le moment pour elle de quitter tel que lui indiquait son estomac
En effet, il lui faisait des siennes depuis des mois déjà
Et les médecins lui avaient dit qu’il fallait arrêter le chocolat

Le 4 décembre, lorsque nous l’avons visitée pour une dernière fois
Son très cher petit-enfant-presque-trentenaire-déjà Gabriel et moi
Nous lui avons apporté une boite de quatre petits trésors Amour et chocolat
Sans trop savoir si elle pourrait les manger
Mais en sachant que si oui, elle allait les adorer

Quel ne fut pas notre bonheur de la voir tendre la main illico pour un chocolat lorsque nous lui avons proposé
Avec une myriade d’étoiles scintillant dans ces yeux
Et l’eau à la bouche
Elle a dit oui, sans hésiter

Au hasard, elle prit le lactaire d’érable et le savoura
Doucement, copieusement
En s’émerveillant de son gout précieux

Nous avons partagé son bonheur
En nous partageant celui au sapin baumier
Pour le déguster

Cette histoire ne finit pas là
Après quelques pleurs, plusieurs rires et des « au revoir » qui se dessinaient tranquillement
Grand-Jeanine a cru bon de vérifier :
« Dites-moi, vous allez me laisser le rester de la boite de chocolats pour mes 2 derniers jours, n’est-ce pas ? »

Et voilà, pour les récits de nos dernières aventures avec Grand-Jeanine de son vivant
Souvenirs qui pour toujours goûteront l’amour et le chocolat"

Il me reste ces petites boîtes d'assortiments de chocolats aux saveurs du Québec pour vos fêtes !Qui en voudrait ? Petit...
12/16/2025

Il me reste ces petites boîtes d'assortiments de chocolats aux saveurs du Québec pour vos fêtes !
Qui en voudrait ?

Petite boîte 10 $ :
sapin baumier/lactaire d'erable/sarrasin/bleuet-camerise
Moyenne boîte 16 $ :
sapin baumier/lactaire d'erable/sarrasin/bleuet-camerise/mélilot/caramel d'érable

Je peux livrer à Rimouski, St Narcisse, St Blandine.

Les derniers chocolats sont emballés! A tout à l'heure sur le marché nocturne de Rimouski. A partir de 16h
12/12/2025

Les derniers chocolats sont emballés! A tout à l'heure sur le marché nocturne de Rimouski. A partir de 16h

Address

St Narcisse De Rimouski
Rimouski, QC

Telephone

+13678842887

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