La Barbak - William J. Walter

La Barbak - William J. Walter La Barbak est une charcuterie de la franchise William J. Walter spécialisée en saucisses & saucissons

Walter spécialisée en saucisses, saucissons et produits fins.

☀️ Le soleil revient demain… et ça sent déjà le BBQ 😏🔥Profitez de la dernière journée de la semaine pour faire le plein ...
06/06/2026

☀️ Le soleil revient demain… et ça sent déjà le BBQ 😏🔥

Profitez de la dernière journée de la semaine pour faire le plein de bonnes choses pour le week-end 👌

Saucisses, fromages, olives farcies, charcuteries et petits plaisirs gourmands vous attendent 🤤🫒🧀

Passez me voir avant 17h00 ⏰

🧀 MON COUP DE CŒUR DU MOMENT 😏Je vous présente le Kaltbach « Le Corsé » 🇨🇭Un fromage suisse affiné en grotte naturelle q...
06/05/2026

🧀 MON COUP DE CŒUR DU MOMENT 😏

Je vous présente le Kaltbach « Le Corsé » 🇨🇭

Un fromage suisse affiné en grotte naturelle qui développe un goût riche, corsé et légèrement fruité 🤤

Si vous aimez les Comté ou les Gruyère bien affinés, il y a de bonnes chances qu’il vous plaise 👌

✨ Naturellement sans lactose

🍷 Accord parfait : Chardonnay ou Pinot Noir
🍺 Côté bière : une bonne blonde belge ou une rousse de caractère

Je pense qu’il ne restera pas longtemps dans mes favoris avant de devenir un classique à la maison 😅🧀

Vendredi ouvert jusqu’à 17h30 ⏰

🌭 Petit changement à signaler 👀Ne faites pas le saut si vous trouvez que la saucisse fumée au poulet Piri Piri a changé ...
06/04/2026

🌭 Petit changement à signaler 👀

Ne faites pas le saut si vous trouvez que la saucisse fumée au poulet Piri Piri a changé de format 😏

Elle est un peu différente visuellement, mais elle conserve le même bon goût d’épices portugaises qu’on aime tant 👌🔥

Et pour ceux qui se demandent : elle est très légèrement épicée. Juste assez pour lui donner du caractère 🤤

Parfaite dans un hot-dog maison 🌭👌

Jeudi ouvert jusqu’à 17h00 ⏰

☀️ De retour après le week-end!Pendant que le mercure grimpe, moi je prépare une nouvelle batch de saucisses 😅🌭Question ...
06/03/2026

☀️ De retour après le week-end!

Pendant que le mercure grimpe, moi je prépare une nouvelle batch de saucisses 😅🌭

Question qu’il ne vous reste qu’à choisir ce qui ira sur le BBQ ce soir 👌🔥

Les comptoirs sont bien garnis pour vos soupers de la semaine 🤤

👀 Petite question : selon vous, quelle saveur suis-je en train de préparer?

Passez me voir avant 17h00 ⏰

🫒 NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE 👀✨Les olives farcies de Heritage Kalamata sont de retour… et cette fois, il y a une petite nouve...
05/29/2026

🫒 NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE 👀✨

Les olives farcies de Heritage Kalamata sont de retour… et cette fois, il y a une petite nouveauté que j’avais très hâte de recevoir 😏

Les Kalamata avec noyau dans la saumure 🫒🤤

Quelques-uns d’entre vous me les demandaient depuis un moment 👌

Riches, savoureuses et parfaites pour l’apéro ✨

Difficile de s’arrêter après quelques-unes 😅

Passez me voir avant 17h30 ⏰

🔥 NOUVEAUTÉ À DÉCOUVRIR 🔥Les fesses séchées style prosciutto des Rheintal viandes et charcuteries biologiques sont arriv...
05/28/2026

🔥 NOUVEAUTÉ À DÉCOUVRIR 🔥

Les fesses séchées style prosciutto des Rheintal viandes et charcuteries biologiques sont arrivées 👌🥩

Une charcuterie savoureuse, délicate et parfaite pour l’apéro 😏

À déguster :
🧀 avec un bon fromage
🍷 un verre de vin
🥖 ou simplement comme ça… parce que c’est beaucoup trop bon 🤤

Pssst… leur bacon est aussi de retour 😮‍💨🥓

Passez me voir avant 17h00 ⏰

De retour après le week-end 👋🧅🔥Et honnêtement… je ne savais pas quelle photo choisir 😂Aujourd’hui je refais une batch de...
05/27/2026

De retour après le week-end 👋🧅🔥

Et honnêtement… je ne savais pas quelle photo choisir 😂

Aujourd’hui je refais une batch de chili à la saucisse 😏🌭

Le genre de plat réconfortant qui mijote doucement et qui sent beaucoup trop bon dans la boutique 🤤

Disponible un peu plus t**d aujourd’hui 👌

Passez me voir avant 17h00 ⏰

☀️ Très beau samedi pour improviser un petit apéro 😏🌭Une bonne saucisse coupée, un peu de mout**de, de choucroute… quelq...
05/23/2026

☀️ Très beau samedi pour improviser un petit apéro 😏🌭

Une bonne saucisse coupée, un peu de mout**de, de choucroute… quelque chose à boire… et le soleil fait le reste 👌🔥

Le genre de petit plateau qui disparaît rapidement 😅🤤

Dernière journée de la semaine!

Passez me voir avant 17h00 ⏰

☀️ 18 degrés et une envie de BBQ 😏🔥 Les saucisses sont prêtes pour vos soupers du week-end 🌭👌Fumées, non fumées, classiq...
05/22/2026

☀️ 18 degrés et une envie de BBQ 😏🔥

Les saucisses sont prêtes pour vos soupers du week-end 🌭👌

Fumées, non fumées, classiques ou plus gourmandes… il y en a pour tous les goûts 🤤

Mets tes lunettes de soleil, viens chercher tes saucisses à La Barbak… puis retourne faire veiller ton BBQ 😎☀️🔥

Passez me voir avant 17h30 ⏰

Address

17A Rue Perreault Est
Rouyn, QC
J9X3C1

Opening Hours

Wednesday 11am - 5pm
Thursday 11am - 5pm
Friday 11am - 5:30pm
Saturday 11am - 5pm

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