Érablière Mont-Rouge

Érablière Mont-Rouge L’érablière est le lieu parfait pour déguster et se procurer des produits de l’érable authentique.

La beauté des lieux et les sentiers aménagés à travers les érables en fait un endroit idéal pour profiter de la nature à longueur d'année.

04/22/2026

Une autre belle saison se termine aujourd’hui 🍁. Voici un vidéo comment on termine toute notre réduit de la bouilleuse en sirop.

Que de souvenirs, de défis relevés et de moments partagés avec une équipe tout simplement extraordinaire!

On est déjà en train de penser aux travaux forestiers de cet été… Parce qu’au fond, ça n’arrête jamais 😂

🐣LA CHASSE AUX COCOS MONT-ROUGE🐣                     🌈🐰2 week-ends, 10 jours de chasse 🌈☀️ * en semaine aussi👉 Passe nou...
03/30/2026

🐣LA CHASSE AUX COCOS MONT-ROUGE🐣

🌈🐰2 week-ends, 10 jours de chasse 🌈☀️ * en semaine aussi

👉 Passe nous voir le week-end de Pâques à partir du jeudi 2 avril jusqu’au 12 avril !

Au programme :

🌿Un sentier en forêt
🐣 12 cocos bien cachés
🕵️‍♂️Une mission simple: les retrouver, panier à la main!

Pas besoin d’être les plus rapides — ici, on vient pour décrocher, rire p*s créer des souvenirs.

💲 Infos utiles :
6$ / personne 2 ans et plus
20$ / famille (4 pers)
25$/ famille (6 pers)

Inclus : une tire / personne ET une récompense pour les enfants de 12 ans et moins

- 2 au 12 avril – 10h à 16h

- Aucune réservation requise pour la chasse aux cocos ( activité extérieure) 🐰🐣

- menu alternatif offert sur place pour les activités extérieures ( sans réservation )

🪵 Spécial pour les groupes :
location de tables à pique-nique pour 60$ pour vous garantir une place
🥘inclus 4L soupe aux pois, 10 tires sur la neige, 500ml de réduit
🧑‍🧑‍🧒‍🧒🧑‍🧑‍🧒‍🧒jusqu’à 10personnes / table, 5$/pers extra
(Inclus la chasse aux cocos)

🍽️ *les places intérieures sont en réservation seulement avec repas complet /
Formule apporter votre vin - 30$/ 3 services *Inclus la chasse aux cocos

🥘Dimanche complet,
🥘 il nous reste de la place le jeudi, vendredi, samedi et lundi!

📆Pour réserver : 450-469-2093
📍540 Rang de la Montagne, Rougemont

• Promesse : plaisir, érable et souvenirs garantis 🍁

🍁 Tire à l’unité – 2$, 3/5$, @ volonté/ 10$

🍽️ Menu alternatif:

⭐️ Soupe aux pois toute garnie – 8,50$
⭐️ Possibilité d’assiette cabane selon disponibilité pour 16$ ( avisez en arrivant)
⭐️Assiette desserts 10$
⭐️Poutine cabane 16,50$

🛍️ Boutique de produits d’érable sur place vient faire le plein de sirop ! Mais aussi de Beurre, tire, cornets, desserts…

⚠️ Mise en garde : peut créer une dépendance 😆🍁

🚗 Pssst… on est au bout d’un chemin résidentiel — merci de ralentir en arrivant dans la rue 💛

03/29/2026
Avez vous vos cornets pur érable ? !!! Venez maintenant les chercher directement à l’érablière fabriquer devant vous ! h...
03/27/2026

Avez vous vos cornets pur érable ? !!!

Venez maintenant les chercher directement à l’érablière fabriquer devant vous !

https://cariboumag.com/articles/comment-fait-on-les-petits-cornets-a-la-tire-derable/?fbclid=IwZnRzaAQzRO1leHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEewzWy5B_c0fo-SfsC6GcCe-ksXxaHTk1glxl5cAzBrL4wyuXyGQM4jG8OBDM_aem_UgWGZvsqlb8pfoGREcfOww

Nous avons accompagné quelques employés de l’Érablière Mont-Rouge dans la préparation des petits cornets à la tire d'érable.

Wow ! On prend de l’expérience! Super beau service aujourd’hui! Merci à toute l’équipe ! Serez-vous des nôtres dans les ...
03/22/2026

Wow ! On prend de l’expérience! Super beau service aujourd’hui! Merci à toute l’équipe !

Serez-vous des nôtres dans les prochaines semaines ?

03/18/2026

🌲🍁 Les activités "Tire-toi une bûche" sont de retour ! 🍁🌲

Envie de ralentir, respirer le grand air… et festoyer comme dans le temps ?

On vous accueille à l’érablière pour une expérience traditionnelle, simple, chaleureuse, rassembleuse et sans fla,fla🔥

✨ Au programme :
• Feu de camp pour se réchauffer et jaser
• Petite marche en forêt (10 à 15 minutes)
• Tire sur la neige pour les dents sucrées
• Ambiance authentique, en pleine nature

🪵 Formule économique jusqu’à 10 personnes 60$ / table à pique-nique

Inclut :
• 10 coupons pour la tire sur la neige
• 500 ml de réduit d’érable
• 4 L de soupe aux pois à partager
—> possible d’ajouter
grilled-cheese ($),
salade de choux et
fèves au lard et oreilles de criss
Plancha dégustation desserts

🍷 Apportez votre alcool et installez-vous pour un vrai moment entre amis ou en famille

🕰 Plages horaires au choix:
• 10h30 à 12h30
• 13h00 à 16h00

🌿 Une activité extérieure parfaite pour profiter du temps des sucres autrement…
Ici, on prend le temps. On mange. On rit. On se rapproche.

*menu de cabane sur réservation
40 places intérieures (3 services) selon disponibilité !

📍8 tables à pique-nique disponibles !
Venez vous tirer une bûche avec nous !

🍁 Toute une do**he aujourd’hui!3 gallons à l’entaille avec de l’eau à 3.6 brix 💥Sur la 2e photo : 1 100 entailles➡️ Résu...
03/17/2026

🍁 Toute une do**he aujourd’hui!

3 gallons à l’entaille avec de l’eau à 3.6 brix 💥
Sur la 2e photo : 1 100 entailles
➡️ Résultat : plus de 20,000 gallons en une journée… du jamais vu!

Une chance qu’on a allumé le champion tôt ce matin pour prendre le dessus 🔥
On l’a parti alors qu’il rentrait à peine d’eau… mais on avait senti venir le tsunami 😅

Et là… il reste encore 30 minutes à la journée et ça rentre toujours!

🍁 Repas de Cabane à sucre à emporter ! 🍁Pas envie de cuisiner, mais envie d’un vrai repas de cabane?Pour 160$, repartez ...
03/17/2026

🍁 Repas de Cabane à sucre à emporter ! 🍁

Pas envie de cuisiner, mais envie d’un vrai repas de cabane?

Pour 160$, repartez avec une boîte repas généreuse qui nourrit 6 adultes!
Parfait pour recevoir sans stress… juste à réchauffer et savourer.

🔥 Astuce : vous pouvez échanger un sac d’oreilles de crisse pour de la salade de choux selon votre goût.

📦 Réservation recommandée pour être certain d’en avoir une et d’avoir une omelette!

Sinon, passez nous voir : nous avons les items disponibles directement en boutique pour emporter (sauf les omelettes et le jambon)

Recevoir comme à la cabane… mais dans le confort de votre maison. 🍁

Malade!
03/16/2026

Malade!

Après une gelée, l'eau est sucrée!

03/13/2026

🍁GAME CHANGER 🍁
Suite aux nombreuses questions sur mon premier vidéo du Proteus qui m’avise quand l’osmose arrête…

Voici un autre usage à l’érablière.

J’en ai installé un dans ma station de pompage @ 2,000 pieds de la cabane.
Si le vacuum coupe pour n’importe quelle raison (panne de courant, problème de relacheur, etc.), le Proteus m’appelle immédiatement. 📞

Pas besoin d’attendre de s’en rendre compte des heures plus t**d.

Dans le temps des sucres, chaque minute de vacuum compte! 🍁

Un autre petit système simple qui peut sauver beaucoup de coulée. Pour ma part, c'est rendu même obligatoire. Ce sont tous ces details qui augmente le rendement à l'entaille à la fin de la saison

*Pour que le proteus fonctionne, il faut internet. Dans mon cas, j'ai deux antennes qui relais internet de la cabane. J'utilise des ubiquiti LiteBeam. 2,000' à travers le bois dense et je n'ai aucune pas de perte de signal. Voilà!

Adresse

540 Chemin Du Moulin
Saint-Césaire, QC
J0L1M0

Heures d'ouverture

Lundi 10am - 4pm
Mardi 10am - 4pm
Mercredi 10am - 4pm
Jeudi 10am - 4pm
Vendredi 10am - 4pm
Samedi 10am - 4pm
Dimanche 10am - 4pm

Téléphone

+14504692093

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