William J.Walter St-Hyacinthe

05/20/2026

LE GRAND RETOUR ☀️
Nos fameuses brochettes de saucisses sont officiellement de retour pour la saison estivale!

Préparées avec un mélange de nos meilleurs vendeurs, elles sont parfaites pour vos BBQ d’été. Et notre petite touche signature? L’ajout de bacon pour encore plus de saveur 🥓

Au menu :
• Saucisse italienne
• Saucisse épinard
• Saucisse betterave & aneth
• Saucisse cari & champignon
• Saucisse à la bière
• Saucisse citron & poivre

Le tout accompagné de tomates, poivrons, zucchini et oignons rouges.

04/03/2026

PÂTÉ DE PÂQUES — BERRICHON 🥚
Veau haché et chair saucisse, ail, échalote française, persil + œuf dans une pâte feuilletée au beurre.

03/12/2026

Belle rencontre aujourd’hui avec les producteurs italiens Salumificio Rosa et Simeoni Inc., spécialisés dans la charcuterie artisanale. 🇮🇹

De belles nouveautés arriveront bientôt au comptoir… restez à l’affût!

02/04/2026

DERNIÈRE CHANCE —
PLATEAU DU SUPER BOWL LX 🏈
Plus que quelques unités disponibles!
📞 450-771-4331

Notre menu comprend :

• 6 petits pains au porc effiloché
• 12 pilons de poulet, marinade Georges
• 1 rack de côtes levées fumées à la bière noire (5 h)
• 18 bouchées de Twister Dog
• 6 bâtonnets de fromage
• Sauce ranch
• Trempette chaude aux épinards
• 8 brochettes de saucisses semi-fortes enrobées de bacon
• 2 sacs de croûtons maison William J. Walter

Prix : 140 $ (6 à 8 personnes)

🔥 CONCOURS
Achetez un plateau du Super Bowl et courez la chance de gagner une plancha-grill Weber 30 po, avec accessoires, d’une valeur totale de 1 000 $, en collaboration avec Home Hardware St-Hyacinthe.

Quantités limitées — jusqu’à épuisement des stocks. Détails au comptoir. Timbres non applicables sur les plateaux.*

01/28/2026

PLATEAU DU SUPER BOWL LX 🏈
Plus que quelques jours avant la fermeture des réservations.

Notre menu comprend :

• 6 petits pains au porc effiloché
• 12 pilons de poulet, marinade Georges
• 1 rack de côtes levées fumées à la bière noire (5 h)
• 18 bouchées de Twister Dog
• 6 bâtonnets de fromage
• Sauce ranch
• Trempette chaude aux épinards
• 8 brochettes de saucisses semi-fortes enrobées de bacon
• 2 sacs de croûtons maison William J. Walter

Prix : 140 $ (6 à 8 personnes)

🔥 CONCOURS
Achetez un plateau du Super Bowl et courez la chance de gagner une plancha-grill Weber 30 po, avec accessoires, d’une valeur totale de 1 000 $, en collaboration avec Home Hardware St-Hyacinthe.

Quantités limitées — jusqu’à épuisement des stocks. Détails au comptoir. Timbres non applicables sur les plateaux.*

01/15/2026

PLATEAU DU SUPER BOWL LX 🏈
La tradition se poursuit… et elle est plus festive que jamais!

Les réservations sont officiellement ouvertes pour notre plateau du Super Bowl, réalisé en collaboration avec Boucherie Georges

À la demande générale, on garde vos grands classiques, avec quelques nouveautés qui font sérieusement saliver.

Cette année, le plateau comprend :

• 6 petits pains au porc effiloché
• 12 pilons de poulet, marinade Georges
• 1 rack de côtes levées fumées à la bière noire (5 h)
• 18 bouchées de Twister Dog
• 6 bâtonnets de fromage
• Sauce ranch
• Trempette chaude aux épinards
• 8 brochettes de saucisses semi-fortes enrobées de bacon
• 2 sacs de croûtons maison William J. Walter

Prix : 140 $ (6 à 8 personnes)

🔥 CONCOURS
Achetez un plateau du Super Bowl et courez la chance de gagner une plancha-grill Weber 30 po, avec accessoires, d’une valeur totale de 1 000 $, en collaboration avec Home Hardware St-Hyacinthe.

Quantités limitées — jusqu’à épuisement des stocks. Détails au comptoir. Timbres non applicables sur les plateaux.*

12/22/2025

HORAIRE DES FETES 🎄
Au plaisir de vous accompagner tout au long de vos célébrations.

🕙 Horaire du temps des Fêtes 🎄

Le Marché demeure ouvert pendant la période des Fêtes, avec un horaire adapté.

Avant de vous déplacer, pensez à consulter les heures d’ouverture pour bien planifier vos emplettes gourmandes !

12/16/2025

PLATEAUX DE CHARCUTERIES 🎄
Laissez-nous prendre soin de l’apéro pendant que vous profitez du moment.

Bonifiez vos plateaux avec nos :
- olives farcies
- terrines
- croûtons
et autres gourmandises du comptoir.

On vous accompagne du premier toast jusqu’au dernier invité! Commandez par téléphone au (450) 771-4331.