Le Albert - Épicerie

Le Albert - Épicerie Café & Épicerie
Les Passions de Manon est la plus grande épicerie spécialisée au Québec. Les chiens sont les bienvenus en laisse.
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Située au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, la boutique propose plus de 10 000 produits fins venant de partout à travers le monde, dont plus de 200 variétés d’huiles d’olive et de vinaigres. Fondée en 1999 par Manon Robert, cette boutique de destination est devenue une référence au Québec, attirant une clientèle des quatre coins de la province et même de l’international. On retrouve à la bo

utique des produits québécois et importés d’excellente qualité, comme des produits du terroir québécois, un Espace Kusmi Tea, Dammann Frères, des cafés sélectionnés, des chocolats fins, des poivres, des épices, des sirops et boissons pétillantes pour les cocktails, des farines, des pâtes, du riz et des céréales. La boutique offre aussi un bar à dégustation, un bar à chocolat, un salon de cadeaux personnels et corporatifs. Les épiciers spécialisés des Passions de Manon se forment continuellement à la boutique, les plus expérimentés enseignant aux nouveaux. Passionnés de leur métier, ils connaissent à fond chaque produit et offrent un service chaleureux et personnalisé. En 2019, Les Passions de Manon accueil un tout nouvel espace café créé par nul autre que le fils de Manon : Anthony. Le Albert Café café-bistro de quartier situé au centre-ville de Saint-Hyacinthe. Ce café offre une sélection variée de cafés, tartines, salades, viennoiseries, breuvages rafraîchissants et plusieurs autres choix à découvrir. Son concept est moderne avec une ambiance à l’européenne. Situé à l’intérieur de l’épicerie fine Les Passions de Manon, Le Albert Café vous invite à vivre l’expérience « marché à l’européenne » à l’intérieur comme à l’extérieur et ce, 7 jours sur 7. Tout un voyage vous attends! Sentez, Goûtez, Dégustez...

Un goût du Sud de la France, directement chez nous🇫🇷Les huiles d’olive d’Ardèche de La Magnanerie sont de véritables pet...
05/13/2026

Un goût du Sud de la France, directement chez nous🇫🇷

Les huiles d’olive d’Ardèche de La Magnanerie sont de véritables petites merveilles pour les amateurs de cuisine simple et raffinée.

Pressées avec soin, elles offrent une saveur douce, fruitée et parfaitement équilibrée. Elles sont idéales pour :

- vos salades
- burrata & tomates
- légumes grillés
- focaccia
ou simplement avec un bon pain frais.

Une huile d’olive de qualité, ça change complètement un plat. 🤍

Passez découvrir nos variétés en boutique et en ligne.

Chips Patatas Torres 🇪🇸Tout droit venues d’Espagne, les chips Torres se démarquent par leur qualité exceptionnelle. Élab...
03/29/2026

Chips Patatas Torres 🇪🇸

Tout droit venues d’Espagne, les chips Torres se démarquent par leur qualité exceptionnelle. Élaborées à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées.

Des saveurs aussi surprenantes que raffinées : truffe, champagne, jambon espagnol, paprika fumé, fromages fins… sans oublier les classiques revisités comme vinaigre et huile d’olive.

Le snack idéal pour rehausser vos apéros (ou satisfaire une petite fringale).

DÉGUSTATION EN BOUTIQUE AUJOURD’HUI
Passez nous voir et venez les découvrir!

NOUVEAUTÉS — Café Torqué ☕️Torréfaction québécoise aux couleurs montréalaisesBUNGALOW (café classique)COLOMBIE / BRÉSIL ...
03/18/2026

NOUVEAUTÉS — Café Torqué ☕️
Torréfaction québécoise aux couleurs montréalaises

BUNGALOW (café classique)
COLOMBIE / BRÉSIL / HONDURAS
Notes de dégustation : Gaufrette - Chocolat au lait - Crémeux

FUSIO (Café corsé)
BRÉSIL / HONDURAS
Notes de dégustation : Brownie - Tire d’érable - Noisette grillée

LE TRAD (Café noir)
COLOMBIE / BRÉSIL / INDONÉSIE / NICARAGUA
Notes de dégustation : Cacao - Caramel - Guimauve grillée

P’TIT JUS (Café microlot)
Notes de dégustation : Punch aux fruits - Goyave - Baies

💛 POUR LES AVENTURIERS :

BANANE « À SPLIT »
Notes de dégustation : Pain à la banane - Vanille - Chocolat - Banane flambée - Bananasplit

Découvrez les délicieuses rillettes de poissons et de crustacés de Groix & Nature, directement de l’île de Groix en Bret...
03/17/2026

Découvrez les délicieuses rillettes de poissons et de crustacés de Groix & Nature, directement de l’île de Groix en Bretagne 🇫🇷

Un véritable produit du terroir breton, préparé de façon artisanale avec des ingrédients naturels, sans aucun additif. Les poissons et crustacés proviennent de petites pêches locales, pour une qualité et une fraîcheur incomparables.

Venez les goûter en dégustation ce samedi...plusieurs saveurs seront disponibles!

À l’honneur cette semaine : notre vinaigrette à l’érable maison 🍁Elle est réalisée avec du condiment blanc (souvent appe...
03/12/2026

À l’honneur cette semaine : notre vinaigrette à l’érable maison 🍁

Elle est réalisée avec du condiment blanc (souvent appelé à tort balsamique blanc), le mélange 4 poivres de Manon, l’huile d’olive extra vierge Albert provenant directement d’Espagne, du curcuma et bien sûr… du sirop d’érable.

Petit point intéressant sur le nom utilisé :

On parle de condiment blanc et non de vinaigre balsamique blanc. Pourquoi? Depuis 2011, l’appellation vinaigre balsamique est réservée à un produit brun foncé fabriqué selon une méthode de production spécifique reconnue par l’IGP.

Le condiment blanc, lui, est élaboré à partir de raisins verts et de vinaigre de vin. Il est cuit à feu très doux pour éviter la caramélisation, puis filtré afin de conserver sa couleur claire et sa saveur délicate.

Envie de goûter?
La recette complète sera dévoilée lors de notre dégustation ce samedi, de 10 h à 17 h.

On vous attend!

Les câpres… mais les connaissez-vous vraiment? 🌿Du bouton floral…à la fleur…aux baies de câpres (les câprons, le fruit)…...
02/24/2026

Les câpres… mais les connaissez-vous vraiment? 🌿

Du bouton floral…
à la fleur…
aux baies de câpres (les câprons, le fruit)…
sans oublier les feuilles de câpres.

Il est presque impossible de ne jamais y avoir goûté. Appréciées pour leur saveur unique, délicieusement salée et légèrement acidulée, les câpres subliment les pâtes, le poisson, les viandes et bien plus encore.

Les meilleures?

Nous avons choisi La Nicchia — une maison d’exception dont le nom signifie littéralement « La Niche ». Une marque qui incarne la richesse d’un terroir unique et un savoir-faire préservé avec passion et dévouement.

Les câpres se cultivent et se récoltent entièrement à la main à l’Île de Pantelleria en Sicile. Le câpron, lui, est le fruit (et il doit être tendre pour révéler toute sa finesse).

⚠️ Petit conseil : méfiez-vous des câpres conservées dans des liquides agressifs comme la saumure ou le vinaigre trop fort… La qualité fait toute la différence.

Venez les découvrir et les déguster ce samedi de 10h à 17h.

Dammann Frères Plus de 55 variétés de thés et tisanes en vrac à découvrir en boutique. Créateur de thés et de mélanges d...
02/18/2026

Dammann Frères
Plus de 55 variétés de thés et tisanes en vrac à découvrir en boutique.

Créateur de thés et de mélanges de plantes à infuser, Dammann Frères est l’une des plus importantes maisons de thé en France, et parmi les dernières à maîtriser tous les métiers du thé.

Dans leurs ateliers se prépare une collection riche de plus de 300 thés d’origine, mélanges classiques et créations aromatisées. Des experts sélectionnent les thés et plantes directement auprès des plantations. Un tea-blender, héritier du savoir-faire familial, veille à la constance des mélanges emblématiques, tandis qu’une aromaticienne crée des recettes originales et équilibrées, faisant de la maison un partenaire privilégié du monde de la gastronomie.

Inventeur du premier thé parfumé moderne avec l’iconique Thé Goût Russe Douchka, Dammann Frères a également conçu dans les années 1980 le célèbre sachet Cristal® transparent, permettant d’apprécier toute la qualité des feuilles et des plantes.

Et découvrez aussi les délicieuses gelées Dammann :
• Miss Dammann
• Passion Framboise
• Cassis Menthe
• Bella Blanca
• Nuit à Versailles

Venez découvrir et déguster les produits de cette grande maison le samedi 21 février. Jasmine, notre experte en thé, vous attend pour un moment gourmand et raffiné ✨

Les moutardes françaises Domaine des terres rouges 🇫🇷Un véritable savoir-faire artisanal venu d’Alsace.• PME indépendant...
02/11/2026

Les moutardes françaises Domaine des terres rouges 🇫🇷

Un véritable savoir-faire artisanal venu d’Alsace.

• PME indépendante et familiale française
• 30 agriculteurs partenaires cultivent les graines de moutarde en Alsace
• Distribution exclusive en épiceries fines
• Sans additif

Parfaites pour vos vinaigrettes, trempettes, sandwichs ou en condiment pour les viandes.

Dégustation en magasin le samedi 14 février 🤍
Accompagnées des délicieuses charcuteries de William J.Walter St-Hyacinthe.

On vous attend pour découvrir ces petites merveilles!

La même belle épicerie, maintenant dévoilée dans un tout nouveau décor qui vous fera voyager à travers vos plus belles d...
12/16/2025

La même belle épicerie, maintenant dévoilée dans un tout nouveau décor qui vous fera voyager à travers vos plus belles destinations européennes.

Albert Café et Épicerie, le début d’une belle et longue histoire.

Nos panettones se sont refait une beauté cette année ✨De délicieux gâteaux briochés, confectionnés de façon artisanale e...
11/18/2025

Nos panettones se sont refait une beauté cette année ✨

De délicieux gâteaux briochés, confectionnés de façon artisanale en Italie, prêts à accompagner vos repas du temps des Fêtes.

Commandez le vôtre dès maintenant sur notre boutique en ligne : www.lealbertcafe.com

Address

1660 Des Cascades
Saint-Hyacinthe, QC
J2S3H8

Opening Hours

Tuesday 10am - 5pm
Wednesday 10am - 5pm
Thursday 10am - 6pm
Friday 10am - 6pm
Saturday 10am - 5pm
Sunday 10am - 4pm

Telephone

+14502506423

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