Fromagerie Nouvelle France

Fromagerie Nouvelle France Entreprise familiale spécialisée dans les fromages fins de lait de brebis, gagnant de 50 prix provenant de différents concours. Yogourt de brebis également.
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Le Zacharie Cloutier a été décerné "Meilleur fromage au Québec en 2011 et en 2014 (Caséus D'Or). Il a aussi remporté le prix du meilleur fromage de lait de brebis au Québec en 2012 et en 2013. AUTRES FROMAGES : Le Pionnier. Fromage à pâte cuite, mi vache mi brebis, au lait cru. Fabriqué en collaboration avec la Fromagerie Du Presbytere. En 2013, le Pionnier a remporté les prix du meilleur fromage

au lait de mélange et meilleur fromage au lait cru. Il a remporté le Caséus de Bronze (3ème meilleur fromage au Québec). LA MADELAINE: Pâte molle de brebis, meilleur fromage pâte molle de brebis en 2014

LES FRÉCHETTES: Fromages à tartiner, ail et fines herbe et Trois Poivres. Lait de vaches, faible en gras (16%)

YOGOURT DE BREBIS: Yogourt traditionnel de brebis, en pot de verre.

06/12/2026

Samedi 13 juin, Marché LOCAVORE à Racine de 9 h à 13 h. Profitez-en pour venir nous visiter à la Fromagerie Nouvelle France. Dégustation en boutique de nos fromages et nos fromages invités. De plus, La Maison Rupicole viendra vous faire découvrir ses boissons alcoolisées d’érable!

158, route 222 à Racine.
Ouvert de 9 h à 17 h.

Le Le Gueuleton d'ici est un restaurant de Bonsecours qui a choisi de mettre en valeur les produits locaux sur son menu!...
06/11/2026

Le Le Gueuleton d'ici est un restaurant de Bonsecours qui a choisi de mettre en valeur les produits locaux sur son menu! Nous sommes très heureux de vous mentionner que Le Gueuleton d'ici se procure des fromages de notre entreprise. Quoi de plus intéressant et savoureux que de manger les saveurs de la région?!

Vive les partenariats locaux et bravo pour votre initiative et vos valeurs d'achats locales!

🌧️ La pluie ne nous arrête pas !

Notre formule du midi est prête et, pour les plus courageux, la terrasse couverte est ouverte. ☔🌿

Sinon, on vous accueille bien au sec pour un bon repas maison préparé avec soin.

🍽️ Service du midi de 11h30 à 14h00

📍 Le Gueuleton d'ici – Bonsecours

Parce qu'un jour de pluie, ça mérite aussi de bien manger. 😊

🧀🎶 Les Vendredis CHEESY à la Fromagerie Nouvelle France 🎶🧀Cet été, joignez-vous à nous pour quatre 4 à 7 gourmands avec ...
06/10/2026

🧀🎶 Les Vendredis CHEESY à la Fromagerie Nouvelle France 🎶🧀

Cet été, joignez-vous à nous pour quatre 4 à 7 gourmands avec 🚚 food truck, 🎸 musique live et, bien sûr, du fromage! Merci de partager!

📅 Programmation :
26 juin : 🚚 🎸 Fred Martin & Phil Roy
10 juillet : 🚚 Faim Renard 🎸Cri du Ruisseau-Olivier & Loïc Adoue
14 août : 🚚 Smoked Meat Truck 🎸Fred Martin & Phil Roy
4 septembre : 🚚 Roquette Pizza 🎸Cri du Ruisseau-Olivier & Loïc Adoue

🌿 Venez revisiter ou découvrir le beau village de Racine!
Municipalité de Racine Tourisme Val-Saint-François Tourisme Cantons-de-l'Est

Au plaisir de vous accueillir!

06/04/2026

Samedi 6 juin : 2e Marché Locavore à Racine!

Juste à côté, à la Fromagerie Nouvelle France, nous vous invitons à venir déguster les vins du Vignoble Coteau des Artisans 🍷 ainsi que les délicieux fromages de notre fromagerie invitée du mois, Fromagerie Blackburn🧀.

Et ce n’est pas tout! Nous offrons maintenant, tous les vendredis et samedis, les baguettes et miches de la Ferme Saute Mouton Et Le Banneton 🥖. Et tous les samedis, profitez également de délicieux croissants et chocolatines !

📍 Rendez-vous au 158, route 222 à Racine.

Au plaisir de vous y accueillir! 😊

06/02/2026

Le pâturage… paradis pour nos brebis 💚

06/01/2026

Bonne journée mondiale du lait !
Parce qu'il n'y aurait pas de fromagerie, si nous n'avions pas de lait de brebis.
On vous invite à regarder ce beau vidéo qui mets en vedette le berger de l'entreprise: Jean-Paul Houde
https://www.facebook.com/reel/364414641783822

05/29/2026

Demain, le 30 mai, c’est le premier Marché LOCAVORE à Racine !

Venez nous voir à la Fromagerie Nouvelle France et déguster nos fromages ainsi que les vins de Grange Hatley. Découvrez nos fromages au lait de brebis, de vache ou de chèvre, nos grilled cheese, les quiches de La Desserte , ainsi que les croissants jambon-fromage (Les Vraies Richesses Les Cochons tout ronds), sans oublier plein de délicieux produits 100 % Québec pour ensoleiller votre week-end !

On vous attend !

*** Poste temps partiel - 1 jour par semaine - à combler***POSTE: Assurance qualité/HACCP/ACIAIdéal pour une personne à ...
05/26/2026

*** Poste temps partiel - 1 jour par semaine - à combler***

POSTE: Assurance qualité/HACCP/ACIA
Idéal pour une personne à la retraite, ou cherchant un poste à temps partiel. Expérience requise.

Si tu désires partager tes connaissances et faire une différence auprès d'une équipe dynamique, ce poste est fait pour toi!

Envoie ton CV à : [email protected]

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05/21/2026

Bonne fête Jean-Paul 🥳🥳🥳

Bon dimanche :)Ce matin, tout le monde travaillent fort 😅
05/17/2026

Bon dimanche :)
Ce matin, tout le monde travaillent fort 😅

Adresse

158 Route 222
Valcourt, QC
J0E1Y0

Heures d'ouverture

Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 9am - 6pm
Vendredi 9am - 6pm
Samedi 9am - 5pm
Dimanche 9am - 5pm

Téléphone

+14505322483

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