Le Rieur Sanglier

09/05/2026

C’est la fin de semaine de la fête du Travail!

Venez nous voir à la boutique de la ferme aujourd’hui et tout le week-end!

Aujourd’hui : Marché public Yamachiche
Viandes de sanglier + cerf, et charcuteries
Et notre boutique à la ferme vous attend aussi!

Profitez de la longue fin de semaine pour faire le plein de bons produits locaux.

On vous attend!

09/03/2026

Miam!! 🔥

𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝟭𝟬𝟬% 𝗩𝗿𝗼𝘂𝗺! 👌
Avec ces journées pluvieuses vient l'envie d'une soupe réconfortante! Voici la petite improvisation culinaire du moment, entièrement composée d'ingrédients provenant de votre épicerie de village!
🥣 𝙎𝙤𝙪𝙥𝙚 𝙖𝙪𝙭 𝙡𝙚́𝙜𝙪𝙢𝙚𝙨 𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙪𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙨𝙖𝙣𝙜𝙡𝙞𝙚𝙧 🥣
- Boulettes de sanglier haché Le Rieur Sanglier, feta de chèvre de la Ferme Caron et assaisonnements italiens Les Savoureux
- Bouillon fait à base des carcasses de poulet du Saint-Poulet
- Céleri, poivrons, chou et zucchinis de la COOP La Charrette

Bon appétit!

08/30/2026

Pour manger du sanglier - il faut d'abord l'attraper!

Au Festifeu on m'a dit que la viande était déjà grillée à la perfection sur des drôles de machines en fer 🔥💨🍖

Venez nous voir!!

08/29/2026

Ce week-end 🌶️ 🔥🍖 Festifeu

Venez nous voir!!
Au menu :
- saucisse sur bâton
- méchoui de sanglier
- sandwich mixto
- boar belly x cowgirl candy 🔥 🔥

Pour notre 5e anniversaire, on a préparé une programmation explosive au Festifeu, du 28 au 30 août au Parc Marguerite-D'Youville à Nicolet. Préparez-vous à en prendre plein les yeux... et les papilles ! 🌶️🍻🎸

​Venez célébrer 5 ans de passion pour les sauces piquantes, les bières de micro et le BBQ !

L'entrée est gratuite. 🌭🍻🔥

​Un grand merci à tous nos partenaires pour leur soutien ! Conception LMA / Smokinox , Ville de Nicolet

https://festifeu.com/program-2/

​

08/28/2026

On parle souvent d’acheter local mais concrètement - ça veut dire quoi?

Ça veut dire choisir, quand on peut, un produit fait ou cultivé ici ->>> directement de nos producteurs et artisans.

Pas juste chez nous.

On a tellement de belles entreprises et producteurs dans notre coin :

Les Jardins de la Pointe
Projet Bleu Ferme
Les Couleurs de la terre
fermelecrepuscule
Ferme Les Vergers d'Or
Ferme la Vieille École
Vignoble et Domaine Beauchemin
Domaine & Vins Gélinas
passionlavande
Au chant du coq

Et tellement d’autres!

Quand vous dépensez 25$ ici plutôt qu’ailleurs, ce 25$ aide une ferme, une famille, un employé, une petite entreprise.

Chaque dollar compte. Chaque achat fait une différence!

Alors, quand vous avez le choix..pensez à vos producteurs et entreprises d’ici 🤍✨

Ps - **ck tr*mp ✌🏼

08/27/2026

Ça sort du fumoir!!
💨 🔥🍖🥓

- bacon
- saucisson à l’ail fumé
- smoked meat de sanglier
- capicollo

Et pour les amateurs de fumoir à la maison, on a aussi de belles pièces prêtes à fumer chez vous!

boutique à la ferme - jeudi au dimanche 10h à 17
671 grande rivière nord Yamachiche

08/21/2026

Nos frigos d.é.b.o.r.d.e.n.t de viande + charcuteries!

viande de sanglier - TOUT est là!
viande de cerf Sika - TOUT est là aussi!

Et nos charcuteries…
cretons, terrines, pâté de foie, boudin, bacon, viandes séchées : saucisson de sanglier, coppa, lonzo, salami génois…

saucisses :
- cheddar bacon
- fines herbes
- 3 gibiers
- tomate basilic
- italienne au cerf

Venez nous voir!

Boutique de ferme 10h à 17h
Ou demain au Marché Public Autour du Four - Saint-Damien

Et ouiii 📸 photo de Nicolas pour attirer votre attention haha! 😂

- Ruth 😍😘

08/20/2026

Une viande rare et exclusive, maigre, tendre et riche en protéines, avec un goût délicat.

Viande de Cerf Sika, en quantité limitée 🦌
Quand c’est parti… c’est parti! 🏃‍♀️ 🏃 🏃‍♂️

- steak
- filet mignon
- contre filet
- carré français
- haché
- intérieur / extérieur ronde (pour faire tartare 😉)
- jarrets

Disponible dès demain matin à la boutique!

671 grande rivière nord Yamachiche

08/15/2026

Le weekend parfait pour allumer le BBQ, méchoui ou partir le fumoir 🔥 💨 🥩 🥓

Vous cherchez une belle pièce de sanglier pour profiter du beau temps? On vous la prépare sur mesure!

Dispo en boutique :
- découpe viande de sanglier (steak, filet, rôti, haché, tartare..genre TOUT TOUT)
- charcuteries
- saucisses
- viandes vieillies

Passez nous voir à la boutique, on vous conseille avec plaisir pour trouver la bonne pièce : )

671 grande rivière nord Yamachiche

08/13/2026

Pourquoi vieillir la viande? 🤓
Pour lui donner plus de tendreté et plus de goût!

Une viande riche, pleine de caractère, avec surtout une délicate saveur.

Notre conseil : une bonne saisie à feu vif et rosée ou même bleu au centre🔥

Venez nous voir à la boutique!

671 grande rivière nord Yamachiche