Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 18:00 Donnerstag 12:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

Chalira Gewürz- & Senfmühle

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Aarau
Chalira Gewürz- & Senfmühle

Gewürzmühle Aarau, Gewürzmischungen & Pasten, biologisch und mit Liebe zum Detail verarbeitet Gut für dich als Besseresser, denn chalira ist genusssüchtig.

Naturbelassene Zutaten aus bewusstem Anbau verbunden mit unserer Leidenschaft sind unser Geheimnis. Gut für dich als Querdenker, denn chalira denkt über den Tellerrand hinaus. Am Anfang steht immer das Miteinander. Viele Köpfe und noch mehr Hände – das hält uns in Bewegung. Gut für dich als Rosinenpicker, denn chalira ist klein und fein. Im Kleinen haben wir die Sicherheit, dass jedes Produkt frisch hergestellt wird und du nur das Beste bekommst.

15/08/2026

Senf ist nicht gleich Senf. 💛

Manchmal braucht ein Gericht nicht viel – nur den richtigen Klecks Senf. 😉

Kräftig, fruchtig, würzig, rauchig oder überraschend anders: Unsere Chalira-Senfe entstehen in kleinen Chargen, aus biologischen und ausgewählten Rohstoffen und mit viel Zeit für echten Geschmack.

Vielleicht ist jetzt der perfekte Moment, deinen neuen Lieblingssenf zu entdecken. 🌿

15 % auf alle Chalira-Senfe
Nur bis 31.08.2026

🎁 Und noch etwas: Ab einem Bestellwert von Fr. 100.– bekommst du einen Gretel Lebkuchensenf BIO gratis dazu – auch bei uns im Laden.

Welcher Chalira-Senf ist dein Favorit? 👇💛

12/08/2026

Schon mal eine Muskatnuss gesehen, bevor sie in deiner Gewürzschublade landet? 🌰✨

Unsere BIO Muskatnuss in der Schale kommt aus Sri Lanka – von der Kooperative Podi.

Erst frisch gerieben zeigt sie, was wirklich in ihr steckt:
warm, leicht süsslich, würzig und unglaublich aromatisch. 🤎

Ein Hauch davon macht den Unterschied – ob in Kartoffelpüree, Gratin, Spinat, Blumenkohl oder sogar in heisser Schokolade und Gebäck.

Ganz. Natürlich. Intensiv.
So schmeckt Muskatnuss bei Chalira. 🌿

06/08/2026

Back to School bedeutet auch: neue Routinen, neue Energie und gute Snacks für unterwegs.

Ob Schule, Büro oder Ausflug – mit natürlichen BIO Snacks von Chalira bist du jederzeit gut versorgt.

🥭 Brooks Mango
🍍 Smooth Cayenne Ananas
🌴 Sukkary Datteln
🥜 BIO Nussmix

Welcher Snack darf bei dir nicht fehlen?

04/08/2026

Manche Geschenke werden ausgepackt. Andere werden erlebt.

Mit unseren BIO Starter-Geschenksets verschenkst du nicht nur Gewürze – sondern Inspiration, Qualität und echte Genussmomente.

Ob als kleines Mitbringsel oder als besonderes Geschenk für Menschen, die gutes Essen lieben: Jedes Produkt wird mit hochwertigen BIO-Zutaten, viel Handarbeit und grosser Leidenschaft hergestellt.

Welches Set wäre dein Favorit – Starter Gross oder Starter Klein? 💚

🌿 Handgemacht
🌱 100 % BIO
🇨🇭 Mit Liebe in der Schweiz hergestellt

18/07/2026

☀️ Sommer, Meer, Freiheit … und der Geschmack darf natürlich nicht fehlen. 🌊🥥

Stell dir vor: Du sitzt barfuß am weißen Sandstrand von Koh Samet. Das türkisblaue Meer rauscht im Hintergrund, eine leichte Meeresbrise weht durch die Luft, die Sonne wärmt die Haut – und vor dir liegen frisch gegrillter Fisch, gekochte Eier oder fangfrische Meeresfrüchte.

Genau für solche Momente haben wir unsere BIO-Gewürze von Chalira.

🖤 FAGARA BIO Pfeffersalz passt in jede Strandtasche und verleiht Fisch, Eiern, Grillgemüse oder Seafood mit nur einer Prise eine wunderbar frische, leicht prickelnde Würze.

💛 NUSSMIX CURRY BIO ist der perfekte Begleiter für unterwegs. Ob am Strand, auf einer Wanderung, beim Roadtrip oder während einer Pause auf dem Boot – einfach das Glas öffnen und einen gesunden, knusprigen Snack genießen. Bio, voller Geschmack und ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Weniger Gepäck. Mehr Genuss.

Denn die schönsten Ferien entstehen oft aus den kleinen Momenten – gutes Essen, frische Meeresluft und Gewürze, die überall dabei sein können.

Chalira – Schweizer Handarbeit, die mit dir auf Reisen geht. 🌴✨

14/07/2026

🌿 Was ist dein Lieblingsgewürz? 👀

Jeder bei Chalira hat einen Favoriten – und jeder schmeckt ein bisschen anders. 😄
Von würzig bis überraschend… welches Gewürz darf bei dir niemals fehlen?

👇 Schreib’s in die Kommentare!

07/07/2026

🌿 Sommer bei Chalira – wo Handwerk auf Leidenschaft trifft.

Während draußen die Sommersonne das alte Gemäuer erwärmt, duftet es drinnen nach frisch gemahlenen Gewürzen, Senf und echter Handarbeit. Jeder Arbeitsschritt – vom Mischen über das Mahlen bis hin zum Abfüllen – wird mit viel Sorgfalt, Erfahrung und Liebe zum Detail ausgeführt.

Die historische Mühle ist für uns weit mehr als nur ein Arbeitsplatz. Sie ist ein Ort, an dem Tradition und Kreativität jeden Tag aufs Neue zusammenfinden. Hinter jedem Glas steckt ein Team, das mit Herzblut daran arbeitet, ehrliche Schweizer Spezialitäten zu schaffen.

Falls ihr Aarau besucht, nehmt euch die Zeit und entdeckt diesen kleinen Geheimtipp. Versteckt zwischen Geschichte und Natur wartet ein besonderer Ort darauf, entdeckt zu werden – wir freuen uns auf euren Besuch! 💛

01/07/2026

Nicht jeder Senf schmeckt gleich.

Die feinen Unterschiede entstehen durch hochwertige Zutaten, die richtige Balance aus Schärfe und Würze sowie eine sorgfältige Herstellung. Genau das macht einen wirklich guten Senf aus.

Ob zu Grilladen, Käse, Sandwiches oder als Geheimzutat in Dressings und Saucen – ein guter Senf bringt Charakter auf den Teller.

Welcher Senf ist dein Favorit? 👇💛

25/06/2026

Heute herrscht Hochbetrieb in unserer Manufaktur! 🔥

Während KIRPAN mit seiner intensiven Curry-Mischung entsteht, wird gleichzeitig unser AROWE Altstadt Senf frisch auf der traditionellen Steinmühle gemahlen.

Jede Charge wird mit Sorgfalt, Zeit und echter Schweizer Handarbeit hergestellt – genau das macht den Unterschied.

Von der Idee bis ins fertige Glas: Qualität, die man sehen, riechen und schmecken kann. 💛

17/06/2026

Man sieht meistens nur das fertige Glas im Regal.

Was man selten sieht, sind die Hände dahinter.

Domi gehört zu den Menschen, die unsere Gewürzmischungen Tag für Tag entstehen lassen. Mit viel Erfahrung, Geduld und einem feinen Gespür für jede einzelne Zutat mischt, siebt und kontrolliert er jede Charge von Hand.

GRILLADA ist deshalb mehr als eine Grillwürze. Eine rauchige Mischung aus Paprika, Rauchsalz, Kräutern und feinen Gewürzen, die Fleisch, Gemüse, Pilze oder Tofu gleichermassen begeistert – pur oder als Marinade mit etwas Öl.

Und wenn es etwas mehr Feuer sein darf, sorgt HABA EROS mit Schweizer Habanero, Malabar-Pfeffer und einem Hauch Zitrone für den perfekten Kick.

Hinter jedem Glas steckt ein Mensch.
Heute sagen wir einfach:

Danke, Domi. ❤️

Adresse

Alte Mühle, Hammer 28, Altstadt
Aarau
5000

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 18:00
Donnerstag	12:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Webseite

http://www.chalira.ch/

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