04/12/2025
Das war's 🥲
In der alten Käserei in Muolen hat es vergangene Woche zum letzten Mal Mal nach frisch gemahlenem Soja gerochen. Ein letztes Mal haben wir Thurgauer Soja zu leckerem ENSOY-Tofu verarbeitet.
Für die unzähligen Rückmeldungen, die wir nach der Bekanntmachung unserer Schliessung erhalten haben, möchten wir uns herzlich bedanken. Wir waren schlichtweg überwältigt vom Feedback und der Anteilnahme.
Es tut weh, «gehen» zu müssen. Aber die vielen positiven Nachrichten waren Balsam für unsere Seele(n). Es ist schön, zu sehen, was wir mit unserer Arbeit der vergangenen viereinhalb Jahre erreicht haben und wie beliebt der Tofu ist. Darauf sind wir sehr stolz!
Nun bleibt nichts anderes übrig, als auf Wiedersehen zu sagen – und DANKE! Danke für die Treue, für die Unterstützung auf dem Weg zur Tofu-Revolution, für die tollen Gespräche, für die Offenheit, für die Begeisterung für Tofu. Ohne unsere Community und Fans wäre diese Reise nicht möglich gewesen.
Wir haben die letzte Woche mit einem lachenden und einem weinenden Auge beendet. Wir sind wehmütig, müssen wir das Herzensprojekt Tofu aufgeben. Gleichzeitig bleiben viele schöne Erinnerung und wir schauen offen in die Zukunft.
Dir, lieber Tofu-Fan, wünschen wir von Herzen alles Gute. Danke für alles!
