Meaty - De l'éleveur au consommateur

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18/06/2026

Sauce CHIMICHURRI Meaty 😋

Trouverez-vous le mystère de cette recette? Dites-nous en commentaire 👇

Ah! Et pendant tout le mois de juin, une sauce offerte avec chaque côte de bœuf achetée en ligne. Écrivez-nous en privé pour recevoir le lien 🔗

😘

12/06/2026

La marinade du boucher. Yann l'adore et la recommande à tous ses clients. Avec ses ingrédients simples, elle s'accorde à presque toute les viandes, en particulier la viande rouge.

La recette : 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 de moutarde, 2 de sauce soja, 1 de miel, 1 gousse d'ail, sel, poivre, paprika. Marinade 2 à 4 h au frais.

À vos grills, prêts, feu ! 🔥

08/06/2026

Un dimanche sans chimichurri, c'est un dimanche gâché.
Ce mois de juin : une sauce chimichurri offerte avec chaque côte de boeuf.

Commande sur meaty.ch ➡️ https://direct.meaty.ch/boucherie-meaty/grillades-boeuf/cote-boeuf-chimichurri

29/05/2026

Voici tous nos meilleiurs conseils pour systématiquement réussir vos grillades 🍖🔥

25/05/2026

Le soleil est là, le barbecue aussi. 🔥
👉 Côte de bœuf (méthode Reverse Sear) — 45min à 1h au four à 120°C jusqu'à 50°C à cœur, puis saisie sur braises vives pour la croûte
👉 Merguez — épicée, relevée, 100% viande genevoise
👉 Travers de porc — à cuire bas, indirectement et longtemps, puis finir au-dessus des braises pour une croûte caramélisée.
👉 Brochettes provençales — tomates, herbes, cuisson rapide et goût ensoleillé

➡️ Disponible sur meaty.ch et en boucherie

24/05/2026

🚲 Meaty roule à la Servette !

On ouvre un nouveau point de collecte en collaboration avec , atelier genevois spécialisé dans les vélos cargo, classiques et électriques, et même les vélos non-cargo ⚡️

📍Une adresse locale pour récupérer vos commandes Meaty plus facilement dans le quartier de la Servette, et pourquoi pas pour le prochain service de votre fidèle destrier

Une alimentation responsable passe aussi par des partenariats de proximité 🤝

16/05/2026

Les vaches Limousine de l’éleveur Marial Läser au Domaine de l’Abbaye grandissent en liberté dans un élevage bio 🇨🇭

🌱 Nourries exclusivement d’herbes et de fourrage de la ferme
🐄 Élevage respectueux de leur rythme naturel
📍 Viande locale et parfaitement traçable

Chez Meaty, une viande d’exception commence toujours par un élevage de qualité.

15/05/2026

Le secret d’un jarret de bœuf parfaitement fondant ? La cuisson lente ⏳

✔️ Préchauffer le four à 180°C
✔️ Saisir le jarret sur toutes ses faces dans une cocotte (attendre la formation d’une croûte pour le retourner)
✔️ Ajouter oignons, tomates, épices (thym, paprika, romarin, laurier, sel, poivre, …) et vin rouge
✔️ Couvrir de bouillon de bœuf
✔️ Cuire pendant 3h

Résultat : une viande tendre, riche en goût, qui se détache toute seule 😍
Simple, gourmand et impossible à rater.

Et cette semaine, les jarrets de bœuf sont à -15% !

➡️ direct.meaty.ch/boucherie-meaty/boeuf/jarret-boeuf

13/05/2026

Une envie de grillades à la dernière minute ? 🔥
Commandez en ligne pour le lendemain et profitez de viandes locales prêtes à être grillées.
Retrait et livraison disponibles les jeudis et vendredis.

➡️ meaty.ch

Adresse

Boulverad Du Pont-d'Arve 61
Eaux-Vives
1205

Telefon

+41223201187

Webseite

https://meaty.ch/

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