Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Dienstag 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Mittwoch 07:30 - 12:00 Donnerstag 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Freitag 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Samstag 07:30 - 12:00 13:30 - 16:00

Dorfmetzg Escholzmatt-Marbach GmbH

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Escholzmatt
Dorfmetzg Escholzmatt-Marbach GmbH

Unser Schlachtviehhandel, der von
Kurt Bucher getätigt wird, reicht weit über die Kantonsgrenze
hinaus, z. B. Bern, Basel, Zürich usw.

Dorfmetzg Escholzmatt/Marbach GmbH

Inhaber:
Escholzmatt: Patrik Zihlmann
Marbach: Kurt Bucher

Handel:
Da wir in der glücklichen Lage sind, jeden Montag selbständig
einen Viehmarkt in Marbach durchzuführen, kennen wir natürlich
jeden Lieferanten persönlich. Beim Schlachtvieheinkauf
wird strengstens auf die Gesundheit der Tiere geachtet. Schlachtung:
Selbstverständlich schlachten wir für unsere Be

triebe
Escholzmatt und Marbach nur Tiere mit artgerechter Fütterung
und tiergerechter Haltung. Eventuelle Mängel können so bereits
an der Quelle festgestellt werden. Zudem gibt die neu geschaffene
Tierverkehrsdatenbank (TDV) heute beste Gewähr für eine
lückenlose Rückverfolgbarkeit bei Nutz- und Schlachttieren. Für eine sorgfältige Schlachtung und eine der strengsten
hygienischen Anforderungen gerechte Verarbeitung des Fleisches
sind wir stets besorgt. Beachtet ein jeder die Regeln – vom Stall bis zu Tisch -, kann
das Lebensmittel Fleisch weiterhin als eines der sichersten
Nahrungsmittel bezeichnet werden. Produktesicherheit unserer Konsumentinnen und Konsumenten
gegenüber – ist für uns in der täglichen Arbeit Auftrag und
Verpflichtung zugleich.

14/06/2026

WOCHENAKTION
von 15.06.2026 - 20.06.2026

Pariser Schnitzel
100gr nur Fr. 2.50

07/06/2026

WOCHENAKTION
von 08.06.2026 - 13.06.2026

Grillschnecken
100gr nur Fr. 2.40

Älpler Steaks
100gr nur F. 2.00

31/05/2026

WOCHENAKTION
von 01.06.2026 - 06.06.2026

Schweins Koteletten
100gr nur Fr. 2.30

25/05/2026

WOCHENAKTION
von 26.05.2026 - 30.05.2026

Ochsenmaul Salat
100gr nur Fr. 2.70

Siedfleisch Salat
100gr nur Fr. 3.90

17/05/2026

WOCHENAKTION
von 18.05.2026 - 23.05.2026

Pfeffer Steaks vom Rind
100gr nur Fr. 4.90

Glüngi Steaks vom Schwein
100gr nur Fr. 2.40

10/05/2026

WOCHENAKTION
von 11.05.2026 - 16.05.2026

Cordon bleu
100gr nur Fr. 2.70

panierte Schnitzel
100gr nur Fr. 2.50

08/05/2026

Besuche das Bretzeli Fest und geniesse eine feine Grillbratwurst oder einen Hot-Dog von der Dorfmetzg Escholzmatt-Marbach GmbH Kambly

03/05/2026

Nächst Wucheend
Besuche das Bretzeli Fest und geniesse eine feine Grillbratwurst oder einen Hot-Dog von der Dorfmetzg Escholzmatt-Marbach GmbH Kambly

03/05/2026

WOCHENAKTION
von 04.05.2026 - 09.05.2026

Schweinshuft Steaks
100gr nur Fr. 2.60

Schweinshals Steaks
100gr nur Fr. 2.10

26/04/2026

WOCHENAKTION
von 27.04.2026 - 02.05.2026

Hamburger
100gr nur Fr. 2.20

Hackfleisch Spiessli
100gr nur Fr. 2.60

Adresse

Haupstrasse 91
Escholzmatt
6182

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Dienstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Mittwoch	07:30 - 12:00
Donnerstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Freitag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Samstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 16:00

Telefon

+41414862818

Webseite

http://www.dorfmetzg-em.ch/

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