01/03/2024
𝑶𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒄𝒉𝒆 𝑴𝒊𝒏𝒆𝒓𝒂𝒍𝒊𝒆𝒏 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒅𝒂𝒔 𝑨 & 𝑶 𝒇𝒖̈𝒓 𝒆𝒊𝒏𝒆 𝒐𝒑𝒕𝒊𝒎𝒂𝒍𝒆 𝑺𝒂̈𝒖𝒓𝒆𝒏-𝑩𝒂𝒔𝒆𝒏-𝑩𝒂𝒍𝒂𝒏𝒄𝒆
Basisch Leben, heisst auch basisch essen. Schnell & einfach leckere Rezept zubereiten, ist heute keine Hexerei mehr.
🌿 Wir teilen mit dir ein frisches & leckeres Quinoa-Salat Rezept für einen basischen Hochgenuss! 🥗💚
Zutaten:
1 Tasse Quinoa
2 Tassen Wasser
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
1 Gurke, gewürfelt
1 Bund frische Petersilie, gehackt
Saft einer Zitrone
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Quinoa gründlich abspülen, dann mit 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen wurde und der Quinoa weich ist, etwa 15-20 Minuten.
Währenddessen die Paprika, Gurke und Petersilie vorbereiten und in eine große Schüssel geben.
Den gekochten Quinoa zur Gemüsemischung geben und gut vermengen.
Den frischen Zitronensaft und das Olivenöl über den Salat gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut vermengen.
Vor dem Servieren den Salat etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
Genieße diesen frischen und leichten Quinoa-Salat als basische Mahlzeit, die deinem Körper Energie und Vitalität schenkt! 🌿💫