Seiler Käserei AG

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Seiler Käserei AG

Racletteproduzent im Herzen der Schweiz. Historische Quellen belegen: Seit über 800 Jahren stellt man im Herzen der Schweiz Bratkäse her.

Der Erzählung nach soll ihn selbst Wilhelm Tell genossen haben. Diese Tradition liess Louis Seiler neu aufleben, als er 1928 begann, Seiler Bratkäse in seiner kleinen Sennerei «Ey» ob Sarnen zu produzieren. Während der nächsten Jahrzehnte entwickelte sein Sohn Alois Seiler weitere Käsespezialitäten und veredelte diese zum erfolgreichen Markenprodukt. Heute fertigen bei Seiler ausgewiesene Fachleut

e urchige Käsespezialitäten erster Güte. Der erfolgreiche Betrieb ist nach hohen Standards zertifiziert und setzt die beliebte Innerschweizer Käsetradition fort – mit langer Erfahrung, modernen Gerätschaften und einzigartig schmackhafter Milch.

09/06/2026

Draussen regnet es und drinnen brodelt das Raclette. 🧀⁠
Der perfekte Abend beginnt mit gutem Seiler Raclettekäse. Unser Raclette schmilzt so cremig und aromatisch, dass er jeden Regentag vergessen lässt.⁠
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Wer macht heute Abend auch Raclette? ⁠

08/06/2026

Es ist Montag - habt ihr auch schon wieder keine Lust euch zu überlegen, was ihr kochen sollt? Unser Frühlings-Highlight (geht schnell, essen sogar die Kinder) sind die Raclette-Quesadillas. Das Rezept findet ihr auf unserer Website unter seilerkaese.ch/rezepte.

01/06/2026

Wer hat die drei neuen Glacésorten der schon probiert? Mit Amarena, Raurinde (Bonbon) und Lindelloo (Marshmallow) kommen hier Erwachsene und Kinder zum Zug! Erhältlich rund um die Uhr in unserer Selbstbedienung - wir freuen uns auf euern Besuch!

22/05/2026

Brauchst du noch ein passendes Geschenk für den Vatertag am 7. Juni? ⁠
Schenke Genuss mit unserer liebevoll zusammengestellten Vatertags-Geschenkbox. Perfekt, um einfach mal Danke zu sagen.⁠
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Der Seiler Grillkäse (2 Stück) begeistert mit seiner goldbraunen Kruste und einem cremig-würzigen Innenleben, das auf dem Grill erst richtig aufblüht. Der Meiringer Bergkäse, in handlichen Möckli portioniert, überzeugt mit seinem kräftigen, vollmundigen Charakter – gereift in der frischen Bergluft unserer Region und ein echter Höhepunkt auf jeder Käseplatte. Das Pilzgewürz der Kernser Edelpilze verleiht Grillgut, Saucen und Marinaden eine unverwechselbare, aromatisch-erdige Tiefe und macht aus jedem Gericht ein besonderes Erlebnis. Als herzhafte Ergänzung rundet der Raclette Speck die Box ab – sein feines Raucharoma und die zarte Textur passen perfekt zum schmelzenden Käse und machen diese Zusammenstellung zu einem vollständigen Grillgenuss.⁠
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Bestellungen können bis Mittwoch, 3. Juni, 12 Uhr in unserem Webshop seilerkaese.ch/shop aufgegeben werden. ⁠Praktisch: das Päckli kann auch direkt zu deinem Papi geschickt werden.

21/05/2026

Ab sofort in unserem Selbstbedienungsladen erhältlich – sechs köstliche Sorten aromatisierter Butter, hergestellt von der Molki Meiringen:

-Kräuterbutter
-Knoblauch Butter
-gesalzene Butter
-Chili Butter
-Scharfer Teufel Butter
-Café de Paris Butter

Von herzhaft bis würzig – für jede Gelegenheit die passende Butter. Schaut vorbei und entdeckt eure neue Lieblingssorte!

18/05/2026

Bei uns ist wieder einmal Baustelle. Wir bauen ein neues Hochregallager im Anbau aus 2022. Dies, damit anschliessend der zweite Teil unseres Kellers ausgebaut werden kann. Damit werden uns weitere knapp 40'000 Reifeplätze ab nächsten Jahr zur Verfügung stehen. Wir freuen uns darauf! Wollt ihr Baustellen-Content?

15/05/2026

Grosse Freude bei der Seiler Käserei AG!

Wir sind stolz darauf, das Verkehrshaus der Schweiz in Luzern als Sponsor unterstützen zu dürfen. Mit unseren Regenschirmen sorgen wir dafür, dass Besucherinnen und Besucher bei jedem Wetter trocken bleiben – eine kleine Geste, die uns wirklich am Herzen liegt. ☂️

Das Verkehrshaus begeistert jährlich Tausende von Menschen und wir freuen uns riesig, ein Teil dieses wunderbaren Erlebnisses sein zu dürfen!
Habt ihr das Verkehrshaus schon besucht? Schreibt es uns in die Kommentare!

10/05/2026

Alles Gute zum Muttertag, liebe Mamis! 🌸

Heute ist der Tag, an dem wir all jenen danken, die täglich so viel geben – mit Herz, Geduld und Liebe.

Wenn ihr noch auf der Suche nach einem kleinen Mitbringsel seid: Ein feines Käsepräsent kommt von Herzen – und unsere Selbstbedienung steht euch jederzeit offen.

Habt einen wunderschönen Tag mit euren Liebsten.

30/04/2026

Brauchst du noch ein passendes Geschenk für den Muttertag? 💐🧀
Schenke Genuss mit unserer liebevoll zusammengestellten Käse-Geschenkbox. Perfekt, um einfach mal Danke zu sagen.

Mit dabei:
• Althorn Keil
• ½ Sarnerli
• Alti Geiss Keil
• ¼ Molki Meiringen Mutschli
• feine Konfi

Ein Geschenk, das von Herzen kommt und garantiert Freude macht. Bestellungen können bis nächsten Mittwoch, 12 Uhr in unserem Webshop seilerkaese.ch aufgegeben werden.

20/04/2026

Vom 24. bis 26. April wird auf dem Vorplatz der gegrillt, was das Zeug hält. Die besten Grillteams der Schweiz zeigen ihr Können an der Schweizer Grillmeisterschaft 2026 🔥

Wir sind als Gangsponsor mit dabei und freuen uns, Teil dieses Events zu sein. Komm vorbei, lass dich inspirieren und geniesse echte BBQ-Atmosphäre.

👉 Mehr Infos findest du auf der Webseite von

📷

Adresse

Industriestrasse 45
Giswil
6074

Telefon

+41416608040

Webseite

http://www.seilerkaese.ch/

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