Boucherie du Viand'Art

12/05/2026

C'est des comiques, ils sont vraiment trop fort !!! Le samedi on fête la fin des travaux... Et le lundi on fait quoi ? bin, on rouvre...

04/05/2026

Ce samedi dès 10h lors de l'inauguration du Vieux-Bourg, c'est dégustation de l'Ardoise à la plancha alors passez goûter !!!!

17/03/2026

Un grand MERCI à la ville de Gland et à www.nrtv.ch pour le coup de pouce !!!

27/01/2026

Pour les plus Viand'art... En tout beau et tout frais, j'ai du filet de truite saumonée du lac 😉C'est comme à la poste, premier arrivé... premier servi

01/01/2026

26/12/2025

La boucherie sera fermée le 25, 26, 1er et 2 janvier

09/12/2025

Vous souhaitez faire un joli cadeau ?
Pensez au Domaine de la Capitaine. Vous les trouverez à la boucherie au prix cave !!!
http://www.lacapitaine.ch

14/10/2025

Le Tartare maison c'est:
- Simple comme Bonjour :-)
- Vite fait...
- Bon
- Et pas cher... - de 12.- pour une portion d'enfer !!!

Vous mélangez les deux sachets:
(180g - 200g de viande)
(~ 100g de sauce) maison)
Vous pouvez ajouter un jaune d'oeuf, un peu de cognac

La sauce se compose déjà de 15 ingrédients que vous pourrez ajuster selon vos goûts.

Que vous pourrrez aussi congeler...
c'est dégelé en 10 mn !!!

Vous aurez donc toujours un menu de secours en cas de dépannage.