Könignuss Bioladen

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Könignuss Bioladen

🌱 Deine Bio-Oase in Köniz. Bei uns gibt's Bio von A wie 🍎 bis Z bis 🍋, Take-away und Kaffee 🌱

11/06/2026

Italien ist eines der meistbesuchtesten Ländern Europas. Kein Wunder: Die Italianità vereint Lebenslust mit Kulinarik aus unverwechselbaren Regionen. Eine authentische Pizza aus Neapel, Pasta aus Bologna oder Gelato in Rom – Ferienfeeling pur! 🍝

Auch bei uns gibt’s eine gute Portion Italianità – mit Produkten von zahlreichen italienischen Lieferanten. Biologisch, fair und einfach unwiderstehlich. 😋

08/06/2026

Eine Erfolgsgeschichte tief verwurzelt💚

Seit 30 Jahren importiert Terra Verde / Bio Delikatessen und Weine biologisch hergestellte Spezialitäten aus Italien und dem Mittelmeerraum, die von sorgfältig ausgewählten Familien- und Traditionsbetrieben hergestellt werden. Im Zentrum steht dabei seit jeher eines: langfristige, faire Partnerschaften mit den Produzenten. 🤝

Woher die Produkte genau stammen, wo sie verarbeitet werden und wie der beliebte Balsamico Bianco hergestellt wird, erfährst du im Blogbeitrag: https://www.biopartner.ch/de/geniesser/lesefutter/2026_06-pdm-terra-verde

04/06/2026

Wo Lebenslust und Kulinarik sich verbinden🍝🥂

Geht es um Italien, kommen viele ins Schwärmen – der beste Kaffee, das aromatischste Öl und ja, die fabelhaftesten Orangen und Zitronen. Einzigartige Spezialitäten tragen bei zum Ruf der Marke Italien. Ihr Geheimnis: die Italianità. Sie vereint Lebenslust mit Kulinarik aus unverwechselbaren Regionen.🍋

Wer im Ladenregal auf der Suche nach Parmigiano, Balsamico & Co. auf Qualität und Authentizität achtet, wählt Produkte mit dem Prädikat AOP. Was hinter dieser geschützten Ursprungsbezeichnung steckt, was sie vom Prädikat IGP unterscheidet und wie viele Biobetriebe in Italien nach den Richtlinien vonBio Suisse arbeiten, liest du im Blog unter folgendem Link: https://www.biopartner.ch/de/geniesser/lesefutter/2026_06-einblick-italianita

01/06/2026

Biofarm Feldtag 🌾☀️

Heute ging es für uns zu einer sehr lehrreichen und spannenden Besichtigung von

Bei strahlendem Sonnenschein besuchten wir ein Weizen- und Dinkelfeld eines Bio-Betriebes in Madiswil und erfuhren vieles über den Anbau des Getreides.
Danach bekamen wir eine Führung durch das Biofarm-Gebäude rund um Produktion, Abfüllung und Logistik.

Einige unserer Eindrücke seht ihr hier im Beitrag ☀️

01/06/2026

Mit unserem südlichen Nachbarland verbinden wir neben Sonne und Gelassenheit vor allem eines: richtig gutes Essen. Ob eine einfache Pasta, eine neapolitanische Pizza oder ein feines Gelato – italienische Köstlichkeiten sorgen für Ferienfeeling pur. 🍝😋

Dabei wird einem immer wieder bewusst: Wahre Geschmackswunder brauchen nicht viel – nur erlesene Zutaten, handwerkliches Know-how und Zeit. Das zeigt auch unser Lieferant Terra Verde / Bio Delikatessen und Weine eindrücklich: Mit Produkten aus langjährigen, fairen Partnerschaften bringt das Unternehmen ein Stück Italianità in die Schweiz. In diesem Monat zeigen wir, was die Produkte von Terra Verde so besonders macht. 💚

21/05/2026

Grillierter Lattich mit Caesar-Dip – die Beilage für deinen nächsten Grillabend? 😋

Einfach zubereitet, ausgewogen und nach Belieben getoppt bietet dieses von DieCuisine kreierte Gericht die perfekte Beilage zu grilliertem Fleisch, Fisch & Co. 🔥

13/05/2026

Engadiner Bier mit Charakter🍻

Echtes Engadiner Bier aus Tschlin, gebraut mit 100 % Schweizer Biozutaten – dafür steht Biera Engiadinaisa. Seit 2004 entsteht im Bündnerland ein Bier, das Regionalität, Handwerk und alpine Herkunft vereint. Mit regionalen Rohstoffen und unbehandeltem Tschliner Quellwasser bringt es mit jedem Schluck ein Stück Bergwelt in den Alltag. ⛰️

Wo die Zutaten genau herkommen und was das Bier als regionale Spezialität auch bei uns so besonders macht, liest du im Blogbeitrag unter diesem Link: https://www.biopartner.ch/de/geniesser/lesefutter/2026_05-ir-biera-engiadinaisa

11/05/2026

Gemäss den Ernährungsempfehlungen des Bundes sollten wir maximal zwei- bis dreimal wöchentlich Fleisch essen. Noch liegt der jährliche Fleischkonsum in der Schweiz aber bei rund 50 Kilogramm pro Person. Das ist mit acht bis neun Portionen pro Woche fast dreimal so viel wie empfohlen.🥩

Die Lösung? Bewusst wählen und bewusst geniessen. Biofleisch mit Herkunft, zum Beispiel von Ueli-Hof Bio-Metzgerei, findest du bei uns – für eine genuss- und verantwortungsvolle Grillsaison.💚🔥

08/05/2026

Heute kannst Du bis 16:00 Uhr bei uns „Lupi“ von degustieren 😋🌱

Die drei Sorten „Lupi“ bestehen aus fermentierten Lupinen, sind vegan und haben einen hohen Proteingehalt.
Sie sind sowohl kalt wie auch warm geniessbar und vielseitig einsetzbar.

…und sie sind einfach mega lecker!

Komm vorbei und probiere selbst 😋🌱

06/05/2026

Aus tiefster Überzeugung💚

Seit über 20 Jahren steht die Ueli-Hof Bio-Metzgerei für eine Bio-Fleischverarbeitung im Einklang mit Tier, Mensch und Umwelt. Von der Tierhaltung über die Schlachtung bis hin zur Verarbeitung folgt das Unternehmen klar definierten Standards: konsequentes Tierwohl und eine ganzheitliche Wertschöpfung im Sinne der «Nose to Tail»-Philosophie. 🥩

Was das konkret in der Praxis bedeutet, was es mit der Eigenschlachtung auf sich hat und wie Ueli-Hof die «Nose to Tail»-Philosophie umsetzt, liest du im Blogbeitrag unter diesem Link: https://www.biopartner.ch/de/geniesser/lesefutter/2026_05-pdm-ueli-hof

Adresse

Bläuacker 8b
Köniz
3098

Webseite

https://www.koenignuss.ch/

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