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Brülisauer Käse

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Brülisauer Käse

Die anders andere Spezialitätkäserei

08/06/2026

BIO Heugümper Rahmkäse 🦗🧀
Aus bester silofreier Bio-Milch, cremig, gereift und mit einem vollmundigem Aroma

04/05/2026

🥛 Chäsi Jogurts – handgemacht mit frischer Milch aus der Region und ganz ohne zusätzlichen Zucker.
Natürlich, cremig und sorgfältig hergestellt.

Entdecke unsere 10 feinen Sorten und genieße echten Geschmack aus der Heimat. 🌿

jogurt #

22/04/2026

Wir sind Teil davon 🧀
Eine starke Gemeinschaft von Käse- und Milchverarbeitern aus der Zentralschweiz 🇨🇭

👉 Besuche uns an unserem Stand
📍 Halle 4 | Stand 430

Entdecke Qualität, Handwerk und echten Geschmack.
Für Milch. Für Käse. Für unsere Region.

22/04/2026

16/04/2026

Fingerspitzengefühl für die Laibe 🧀✨

Danke für die jahrelange gute Zusammenarbeit .ch – und für den gelungenen Zeitungsartikel! 📰🙌

13/04/2026

Lily Muuh – unser weichster Käse mit dem schönsten Namen. 🩷🧀

Inspiriert durch unserer Tochter.

Mit viel Gefühl und echter Handarbeit entsteht in unserer Weichkäseproduktion ein Käse der begeistert.

Zart, cremig und voller Charakter.

Ein Blick hinter die Kulissen:
In unserer Weichkäseproduktion entsteht jeder Käse mit viel Sorgfalt, Handarbeit und Zeit. Vom ersten Schritt bis zur Reifung – echte Qualität, die man schmeckt.

👉 Jetzt entdecken in der Chäsi Muri und an unserem Kiosk in Künten

23/03/2026

1️⃣9️⃣8️⃣5️⃣ – Der Grundstein
Sepp Brülisauer übernimmt die Käserei in Künten und legt den Grundstein für ihre Entwicklung.

2️⃣0️⃣0️⃣2️⃣ – Der Wandel
Die Käserei wächst. Tradition trifft auf Fortschritt, Erfahrung auf neue Stärke.

2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ – Die Übernahme
Fabian Spielhofer übernimmt die Käserei und führt sie mit frischen Ideen und Respekt vor der Tradition weiter.

13/03/2026

EINBLICKE AUS UNSERER KÄSEPRODUKTION

09/03/2026

🧀🏅 Wir sind stolz!

Vergangene Woche durften wir am World Championship Cheese Contest in Wisconsin USA gleich zwei Medaillen gewinnen:

🥇 Gold für unseren Biocella
🥉 Bronze für unseren Gewürztaler

Eine wunderbare Anerkennung für unser Handwerk, unser Team und die hochwertige Milch aus unserer Region. Vielen Dank an alle, die täglich mit Leidenschaft dazu beitragen!

Adresse

Künten

Webseite

http://www.chaesi-kuenten.ch/

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