Freshest Food by Bianchi

Freshest Food by Bianchi Der Name Bianchi steht für fünf Generationen mit über 138 Jahren Tradition und Erfahrung im Import, d

Älter als die WM.Älter als die FIFA.Seit 1881 wissen wir:Legenden entstehen nicht nur auf dem Rasen.Zum Start des grösst...
11/06/2026

Älter als die WM.
Älter als die FIFA.

Seit 1881 wissen wir:
Legenden entstehen nicht nur auf dem Rasen.

Zum Start des grössten Turniers der Welt bringen wir unsere eigene Legende auf den Grill: die WM-Wurst «Copacabana».

Kein VAR.
Keine Verlängerung.
Nur voller Geschmack ab der ersten Minute.

Die Schweiz hat Grosses vor.
Wir auch.

⚽🔥 Wir wünschen gute Spiele & leckere BBQ-Momente.

10/06/2026

Inside the Dry Ager Part 2!

Learn more about the art of dry aging. Together with Roman Meier, our head of meat production, we take you behind the scenes of Bianchi Dry Aged🥩✨♥️

04/06/2026

One move. Premium products. ✨
Which product would go straight into your shopping cart? 👇

Discover them now at shop.bianchi.ch

03/06/2026

Culinary moments at ✨

What an incredible opening event! We had the pleasure of witnessing the chefs’ outstanding talent and passion firsthand. 🥂


grindelwald

27/05/2026

Today we’re taking a closer look at King Fish. A land-based farm in the Netherlands producing fish with:

🐟 0% antibiotics
🐟 100% renewable energy
🐟 ASC certification
🐟 Short transport routes
🐟 Maximum freshness guaranteed

A refined flavour, firm texture and ideal for raw consumption. Discover now on our shop.bianchi.ch!

22/05/2026

Rosé, Austern & Sommerfeeling 🌸🦪☀️

An der «Falstaff Fête Rosé» drehte sich alles um Genuss, gute Stimmung und roséfarbene Highlights. Passend zum Event zeigte sich auch das Wetter von seiner besten Seite und so konnte der Sommer offiziell eingeläutet werden. 🍾🎶

Mit dabei: unsere Favier Austern, perfekt abgestimmt auf eisgekühlten Rosé und einen genussvollen Afterwork-Abend.

Danke an Falstaff für das tolle Event! ✨

21/05/2026

Bianchi’s Herz schlägt seit 1881 für die Kulinarik und die Schweizer Gastronomie. Als leidenschaftliches und sehr erfolgreiches Familienunternehmen im Lebensmittel-Grosshandel setzen wir zukunftsweisen auf Tradition.

Fleisch ist für dich mehr als nur ein Beruf?🥩

Für unsere Metzgerei suchen wir eine/n
Fleischfachmann / Fleischfachfrau 100%

Bewirb dich jetzt und stelle uns deine Bewerbungsunterlagen an [email protected] zu!

Wir freuen uns auf dich✨

Die Falstaff-Community hat entschieden:Die G. Bianchi AG ist die beliebteste Metzgerei der Schweiz 2026! 🏆✨Und das berei...
21/05/2026

Die Falstaff-Community hat entschieden:
Die G. Bianchi AG ist die beliebteste Metzgerei der Schweiz 2026! 🏆✨

Und das bereits zum vierten Mal. Eine Auszeichnung, die uns unglaublich stolz macht und alles andere als selbstverständlich ist.

Ein riesiges DANKE an alle, die für uns abgestimmt haben. 🙏🏽
Und ein ganz besonderes Danke an unsere Kundinnen und Kunden, Partner sowie unser gesamtes Team, die uns täglich ihr Vertrauen schenken!

19/05/2026

Meet our new Wagyu line: Kurotama 🥩

The name says it all:
“Kuro” means black and “Tama” means pearl in Japanese.

A cross between Japanese Black Wagyu and Black Angus, combining intense marbling with a rich, beefy flavour profile.

The result is a unique Wagyu experience with buttery texture, deep umami and a more accessible price point for gastronomy.

Created for chefs who want premium quality without going all the way to full-blood Wagyu.

Now available at Bianchi.

12/05/2026

Inside the Dry Ager 🔥🥩
From beautifully marbled cuts to deep flavour and tenderness — this is where patience becomes premium beef.

Together with Roman Meier, our head of meat production, we take you behind the scenes of Bianchi Dry Aged.

Adresse

Allmendweg 6
Zufikon
5621

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