10/04/2025
Te matcha pulverizado
Reconocido Té Verde tencha pulverizado, dejado en sombra previo a su cosecha lo que aumenta su nivel de clorofila. Este proceso lo torna rico en anti-oxidantes, cafeína y ltheanina. De gran cuerpo, sabor intenso y vegetal. Posee una enorme capacidad de activación y colabora en potenciar procesos cognitivos como la atención y la concentración.
Aproximadamente para que tengas una idea, con 50 gr tienes suficiente como para preparar 33 tazas.
Este té no requiere de infusión. El polvo se mezcla con el agua y se ingiere generalmente en shots pequeños de 100 ml. Puedes igualmente prepararlo en tazas tradicionales de 200 a 250 ml.
Preparación Tradicional Japonesa: Hervir agua y dejarla reposar 8 min (60°C). Luego agregar en bowl (chawan) y poner en contacto con 1 gr de la mezcla pulverizada. Se debe resolver intensamente con e implemento de bambú (chasen) hasta obtener una bebida espumante.
Preparación Occidental (1 Taza): Hervir agua y dejarla reposar 8 min (60°C). Luego agregar 20 ml en una taza y poner en contacto con 1,5 gr de la mezcla pulverizada. Se debe resolver hasta obtener una pasta libre de grumos y luego completar con 180 ml adicionales de agua revolviendo hasta obtener una preparación homogénea.
$3250x50 grs
