EcoHuertos en Red es un emprendimiento de alto impacto social que entrega productos agroecológicos y orgánicos, cuidando tu salud a través de tu alimentación, apoyando al pequeño agricultor que produce en armonía con el medio ambiente. La Agrupación La Cosecha es una entidad sin fines de lucro destinada a representar un grupo de familias que desean adquirir productos "limpios", libres de pesticida
s y fertilizantes químicos, favoreciendo a la vez el sustento de pequeños productores locales que cultiven “limpio”. Ven y únete, opta por comer y ser fomento de una agricultura limpia, libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
..“Porque comer ecológico, rico y sano no implica tener que pagar más por ello. En Agrupación La Cosecha tenemos la posibilidad de comprar directamente a los productores, sin intermediarios, reduciendo así tanto el costo final de los productos como los impactos negativos al medioambiente. Come limpio, rico y sano”....
FILOSOFÍA AGRUPACIÓN LA COSECHA
Agrupación ecológico-cultural por una alimentación "limpia", libre de pesticidas y fertilizantes químicos, en la VI Región de Chile. Objetivo general
La Agrupación La Cosecha es una entidad sin fines de lucro destinada a representar un grupo de familias que desean adquirir productos libres de pesticidas y fertilizantes químicos, favoreciendo a la vez el sustento de pequeños productores locales que cultiven “limpio”. Objetivos específicos
1) Facilitar espacios, gestión y recursos humanos para habilitar la compra-venta directa de productos “limpios” del consumidor al productor (circuitos cortos).
2) Priorizar al productor limpio que forme parte de agrupaciones de productores locales que se respalden entre sí para favorecer el sustento de varias familias.
3) Favorecer el contacto del consumidor con los productores para estrechar lazos de confianza y transparencia. Líneas de acción
- Organizar visitas a los productores a lo largo del año para conocer de cerca su modo de trabajo, estrechar lazos, dejarnos conocer y favorecer la transparencia.
- Dar cobertura a talleres de agroecología, permacultura, agricultura natural, alimentación sana, conciencia integral y crecimiento personal desde lo holístico que refuercen nuestra adhesión a lo sencillo, lo saludable y lo natural.
- Participar de actos, movilizaciones y eventos por la defensa de la semilla, contra los transgénicos y por la soberanía alimentaria, difundiendo nuestro modelo como una salida a los problemas que genera el modelo oficial de libremercado. Garantías
La Agrupación La Cosecha no exige a sus productores un certificado oficial que garantice la limpieza de sus métodos porque sabemos lo que este certificado complica el trabajo, ya de por sí arduo, del agricultor y porque el tiempo empleado en tener en regla todos los papeles encarece el producto final sin garantizar siquiera con ello que estamos ante un producto ciertamente “limpio”. Pero además queremos deslegitimizar una ley que exige innumerables requisitos al productor preocupado por la salud del consumidor y no pide requisito alguno al productor que opera con pesticidas químicos sin ningún miramiento por los efectos que estos tienen en la salud tanto del consumidor como de los propios trabajadores que los manipulan. Contemplamos establecer con nuestros productores una relación de cercanía y familiaridad alimentada por medio de visitas periódicas al predio.
* Confianza. Se establecerán fórmulas de intercambio de consultas entre productor y consumidores, así como de material escrito, fotográfico y/o audiovisual que describa los métodos de producción.
* Historia. Elegimos a aquellos productores que acreditan una historia como agricultores limpios por un tiempo que permita la asimilación del método.
* Conciencia. Los productores de nuestra Agrupación creen en la importancia de comer sano, de trabajar la tierra con sus manos, de sostener al pequeño agricultor local, de favorecer los circuitos cortos, de vender antes al pequeño que al grande, en definitiva, de apoyarse entre todos para soportar mejor las presiones y tentaciones de los lobby internacionales.
* Compromiso. Nuestros productores comen lo que cultivan.
* Sostenibilidad. Se trata de productores de perfil familiar agrupados en cooperativas o asociaciones con que resolver mejor cualquier demanda, problema o reto, por lo que su iniciativa es seria y sostenible en el tiempo.
