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Kumeke Iyael

Casa
Chile
Pudahuel
Kumeke Iyael

¿Qué es una alimentación saludable? Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitamin

La alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

15/09/2025

El menú principal, sorprendeme👩‍❤️‍👨👏🏼

15/09/2025

El menú principal, sorprende 👩‍❤️‍👨👏🏼

14/09/2025

"Golden Berry, los primeros en abrir el apetito del año "🫰🏼

26/08/2025

✨ Un plato sencillo pero lleno de amor: acelga y pimentón rojo salteado con pollo a la plancha, preparado, por mamá 💚🍴. Lo simple también puede ser delicioso y especial.

15/08/2025

✨ Kuchen de nueces, fácil y delicioso ✨
Olvídate de las harinas refinadas, porque este postre lleva avena, nueces y leche condensada.
Ideal para compartir en familia o disfrutar en tu desayuno con un buen 🧉.

👉🏼 Ingredientes:
1 tarro de leche condensada
1 taza de nuez picada
1 taza de avena (entera o molida)
1 huevo
1 cdita de canela
1 cdita de polvo de hornear
Mantequilla a gusto

👉🏼 PREPARACIÓN:
✴️Bate el huevo con canela, mantequilla derretida y polvo de hornear hasta lograr una masa.
✴️En otro bol mezcla las nueces picadas con la leche condensada.
✴️Lleva la masa a un molde enmantequillado y refrigera 15 min.
✴️Agrega la mezcla de nueces encima y hornea a 280° por 30 min.

👉🏼¡Y listo! Una receta casera, simple y deliciosa para endulzar tu día 😋

14/08/2025

🍏 Mil Hojas de Manzana Saludable 🍏
✨ Receta fácil, deliciosa y nutritiva ✨

👉🏼INGREDIENTES:
6 manzanas
3 huevos
30 g de mantequilla (puedes usar vegana)
125 ml de leche (puedes usar vegetal)
80 g de harina (integral)
1 cucharadita de polvos de hornear
70 g de azúcar rubia
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez moscada

👉🏼PREPARACIÓN:
❇️ Pela y corta las manzanas en láminas finas. Reserva.
❇️ En un bol, bate los huevos junto con el azúcar rubia.
❇️Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
❇️Incorpora la leche y mezcla hasta integrar.
❇️Añade la harina junto con los polvos de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
❇️En un molde engrasado, coloca una capa de manzanas, luego un poco de mezcla, y repite el proceso hasta terminar con manzanas en la superficie.
❇️Hornea a 180 °C por 40-50 minutos, o hasta que esté dorado y firme.
❇️Deja enfriar un poco antes de desmoldar y a disfruta😋

08/08/2025

🍰 ¡Queque con cranberry, deliciosa, perfecta para compartir, sin harinas refinadas, para desayunos o snacks.!💚

👉🏼INGREDIENTES:
♾️ 1 Tazas de avena (entera o molida)
♾️ 2 Huevos
♾️ 2 Plátanos maduros (molidos con tenedor)
♾️ 2 Manzanas grandes (ideal rojas, licuadas con cáscara)
♾️ 200 ml de agua o leche
♾️ 1 Taza de pasas a gusto
♾️ 2 Cdtas de canela a gusto
♾️ 2 Cdtas de polvo de hornear

👉🏼PREPARACIÓN:
🍎 Corta las manzanas en trozos pequeños y licúalas con 200 ml de agua.
🥣 Vierte la mezcla en un bol grande. Agrega los 4 huevos, los plátanos molidos, la avena, la canela, el polvo de hornear y las pasas.
🔁 Mezcla bien todo hasta que quede una masa homogénea.
🧈 Enmantequilla un molde y vierte la mezcla.
🔥 Hornea por 30 a 40 minutos a temperatura alta (180–200 °C aprox.) hasta que esté dorada y al pinchar salga seco.

✨ ¡Listo!

04/08/2025

🍚 Arroz de coliflor: fácil, saludable y delicioso 😋

👉🏼 INGREDIENTES:
❇️1 coliflor grande
❇️1 bolsa de verduras surtidas a elección. (o puedes usar verduras frescas como zanahoria, pimentón, arvejas y choclo).
❇️Pimienta, ajo a gusto.
❇️Cebolla (opcional).
❇️ Jengibre a gusto.
❇️Aceite de oliva a gusto.

👉🏼 PREPARACIÓN:
✅ Lava bien la coliflor, rállala con un rallador grueso y reserva.
✅ Cocinar las verduras surtidas (o las verduras frescas picadas) durante 5 minutos a fuego alto.
✅ Luego, cuela para eliminar el exceso de agua.
✅ En un sartén grande, prepara un sofrito con un poco de aceite, cebolla, ajo, gengibre y zanahoria rallada o picada.
✅ Agrega las verduras cocidas y mezcla bien.
✅ Incorpora la coliflor rallada, condimenta con pimienta y sal a gusto, y cocina revolviendo hasta que esté suave, pero firme (unos 5-7 minutos).

🍽️¡Y listo! Sirve caliente y acompaña con lo que más te guste.🫱🏽‍🫲🏻

08/04/2025

✨PIMENTONES RELLENOS✨
Súper prácticos, fáciles y ¡deliciosos!

👉Ingredientes:
✔️Pimentones (del color que más te guste)
✔️Carne molida a elección
✔️Sal, pimienta negra y jengibre (opcional)
✔️Aceite de oliva
✔️Espinacas picadas finitas
✔️Queso mozzarella (o el que prefieras)
✔️Cebolla
✔️Zanahoria
✔️Ajo
✔️Salsa roja (natural o envasada)

PASO A PASO👇
1️⃣Sofrito base: Saltear cebolla, zanahoria, ajo, sal, pimienta y jengibre en aceite de oliva.
2️⃣Pino: Agregar la carne molida al sofrito y cocinar bien. Dejar enfriar, añadir espinacas picadas y mezclar.
3️⃣Preparar los pimentones: Cortarles la tapa, retirar semillas y limpiar por dentro.
Rellenar con el pino y cubrir con queso.
4️⃣ Cocción: En una olla con salsa roja, un chorrito de aceite de oliva, ajo y sal, colocar los pimentones rellenos.
Tapar y cocinar a fuego medio por 15 a 20 minutos.

¡Y listo!🫑💚
Sirve con una ensalada fresca de temporada y a disfrutar.

31/03/2025

👉TORTILLA DE VERDURAS
Hoy preparé esta deliciosa y saludable tortilla con ingredientes simples pero sabrosos.
¡Ideal para cualquier ocasión! 🌿✨

INGREDIENTES 👇
✅ Perejil
✅ 1 tarro de atún
✅ Sal a gusto
✅ Jengibre a gusto
✅ Pimienta
✅Aceite de oliva
✅Cebolla
✅Zanahoria
✅Cúrcuma a gusto
✅2 huevos
✅Maicena a gusto

PREPARACIÓN
1️⃣ Sofríe la cebolla, zanahoria y las especias (sal, pimienta, cúrcuma, jengibre) hasta dorarse.
2️⃣ Deja enfriar y pon en un bol.
3️⃣ Agrega el perejil picado, los 2 huevos y un poco de maicena para dar firmeza.
5️⃣ Cocina en una sartén con aceite de oliva hasta dorar por ambos lados.

¡LISTO! Sirve con tu acompañamiento favorito y disfruta de una comida rápida y rica. 🍽️💚

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