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Pampamía Chile

Casa
Chile
Santiago
Pampamía Chile

Venta mayorista B2B de carne Angus premium de origen argentino. Cortes envasados al vacío con calidad y trazabilidad para cocinas profesionales.

Operamos exclusivamente para canal HORECA y banqueteras en Chile.

14/05/2026

POSTA NEGRA (NALGA) | FULL STOCK
Origen argentino, envasada al vacío y pensada para cocinas profesionales.

Disponible en 2 formatos:

Entera: ideal para horno, olla y mechadas.

Churrascos laminados: listos para plancha y preparaciones rápidas.

Perfecta para sándwiches (churrasco italiano, churrasco chacarero, barros luco, chorrillanas), platos del día, colaciones y producción continua.
Cotiza por WhatsApp y asegura tu stock.

04/05/2026

En Argentina, el campo marca el carácter.

Este video no es solo es paisaje: es el inicio de nuestra historia.
La llanura pampeana, el ganado y una cultura que entiende la carne como tradición y oficio.

Origen argentino. Calidad mundial

04/05/2026

En Pampamía, lo que se ve en cada corte empieza mucho antes: en el equipo humano que lo hace posible.

Personas que se conocen, se apoyan y trabajan alineadas para que la calidad y la consistencia se sostengan en cada entrega. Porque detrás de cada operación, hay confianza, coordinación y un mismo objetivo: hacer las cosas bien, siempre.

Equipo Pampamía. Vamos por más.

30/04/2026

PUNTA DE GANSO: corte premium envasado al vacío: abrís, porcionás y salís con un plato que se vende solo.
Marmoleo visible, sabor intenso y excelente rendimiento en cocina profesional.

Ideal para parrilla, plancha u horno.

Consultas y cotizaciones por WhatsApp.

23/04/2026

Origen argentino, a la vista.
Campo abierto y manejo cuidado: así se construye el estándar que después se nota en cada corte y en cada servicio.
Calidad y consistencia para cocina profesional.

16/04/2026

La Punta de Ganso (Tapa de Cuadril) al spiedo no es solo un espectáculo visual; es una garantía de sabor, jugosidad y alta rotación. Su capa de grasa dorada y su fibra tierna la convierten en el corte más deseado por los comensales.

En Pampamía, no solo te entregamos carne premium de origen argentino; te asesoramos para que le saques el máximo provecho.

✅ ¿Quieres verla en acción? Agendemos una degustación técnica en vivo. Te mostramos:

Puntos de cocción exactos para mantener la jugosidad.

Técnicas de corte para optimizar el rendimiento por pieza.

Presentación premium para el canal HORECA.

👉 Escríbenos al DM y coordinamos una visita a tu cocina.

09/04/2026

Todo empezó con una visión de dos... y hoy somos un equipo de 11 dándolo todo.”

Ver este video nos llena de orgullo. 🥹 De los primeros días de Pampamía donde solo eran dos socios fundadores, a esta fila que no para de crecer.

En nuestro primer Off-site 2026, decidimos que era momento de apagar las pantallas del compu para encender la energía en persona.

Fueron días intensos de: 💡 Brainstorming para seguir creciendo por todo Chile. Partidos de Pádel (¡la competencia estuvo fuerte!). Adrenalina pura en los Kartings. Y sobre todo, fortalecer esos vínculos que la pantalla no alcanza a transmitir.

Porque detrás de cada corte, hay un equipo humano que se conoce, confía y se divierte. ¡Vamos por más!

02/04/2026

¿Sabes qué hace tan especial a nuestra Punta de Ganso este mes?

Te lo mostramos en 3 pasos. ¡Desliza! 👉

1️⃣ La Cobertura de Grasa: No es solo grasa; es la barrera protectora que garantiza un cocción lenta y un sabor ahumado e intenso. Nuestra selección asegura una capa homogénea.

2️⃣ El Marmoleo Infiltrado: Una vez fuera del vacío, el marmoleo se hace evidente. Estas vetas de grasa intramuscular son el indicador n.º 1 de suavidad y terneza. Una delicia al paladar.

3️⃣ Versatilidad de Líneas: Adaptamos nuestra calidad a tus necesidades. Black Line para los paladares más exigentes, White Line para un equilibrio perfecto. ¡Ambas con el respaldo de Pampamía!

¿Cuál es tu preferida?
Optimiza tu menú con el corte que todos buscan. Contacta a nuestros ejecutivos de venta o escríbenos un DM para cotizar. 📦

31/03/2026

El origen también es cultura.
Campo, tiempos y una forma de hacer las cosas que se transmite de generación en generación.
Eso es lo que llega a tu cocina: consistencia desde el origen.

30/03/2026

¿Buscas el equilibrio perfecto entre terneza y costo? Nuestra Posta Rosada es la protagonista del mes.

Mira la calidad de esta pieza entera: cobertura mínima de grasa y una fibra ideal para cortes precisos. Ya sea que prefieras trabajar la pieza entera para controlar cada gramo o busques nuestro formato laminado para ahorrar tiempo, los resultados hablan por sí solos.

Hoy, nuestro parrillero la transforma en unas milanesas doradas y crujientes. ¡Un clásico que nunca falla con papas fritas!

Escríbenos al DM para conocer nuestros precios por mayor.

18/03/2026

Capacitación en .portofino entrenamos a su staff para que conozcan a fondo nuestros cortes, sus características y mejores usos en cocina, y así llevar una experiencia más consistente y de mayor calidad a cada mesa.

Si ya sos nuestro cliente y querés capacitar a tu equipo para potenciar el servicio y la experiencia de tus platos, consultá con tu comercial.

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+56964091280

Página web

https://pampamiafoods.com/

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