Maifud: El mercado de lo imperfecto

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Chile
Santiago
Maifud: El mercado de lo imperfecto

Combatimos el desperdicio de alimentos con una caja de suscripción de frutas y verduras imperfectas.

08/08/2026

Feliz día a los que, por alguna razón, son los más fanáticos de nuestras cajas 📦😸

Les dedicamos este collage con algunas de las tantas fotos que nuestros clientes nos envían de sus michis disfrutando sus cajas Maifud.

¡Feliz día a todos los gatos! 🐈🐈‍⬛💚

07/08/2026

Cada semana rescatamos frutas y verduras que fueron rechazadas por su apariencia, aunque siguen estando frescas, ricas y en perfecto estado.

Con nuestra suscripción recibes en la puerta de tu casa una caja que puedes personalizar a tu gusto, con la flexibilidad de pausar cuando quieras o complementar con frutas, verduras, huevos y mucho más.

Ahorras tiempo, compras de forma más conveniente que en el comercio tradicional y mantienes tu cocina abastecida sin tener que preocuparte por ir al supermercado o la feria.

Al elegir nuestras cajas no solo cuidas tu bolsillo y tu alimentación, también ayudas a que más alimentos encuentren un buen destino en vez de convertirse en desperdicio 🧡

Comenta MAIFUD y te contamos como ser parte de una forma más inteligente, conveniente y sustentable de abastecer tu hogar de alimentos de calidad 🚚🥕🍎

04/08/2026

BIENVENIDA la Caja de Verduras Maifud ✨🥬

Ya son muchos los que se están cambiando a una caja pensada para quienes aman cocinar con verduras frescas toda la semana! 💚

Viene con una selección completa y variada de verduras de temporada, lista para acompañar todos tus almuerzos, cenas y ensaladas.

Cáchense la de esta semana y 15% más conveniente que el comercio tradicional. Habla por sí sola:

🧄 1 Un Ajo
🩷 3 Un Betarraga
🥬 1 Un Apio
🥦 1 Un Brocoli
🥔 600 Grs Papas
🥕 600 Grs Zanahorias
🧅 400 Grs Cebolla Amarilla
🧅 200 Grs Cebolla Morada
🥒 1 Un Pepino
🥒 1 Un Zapallo Italiano
🌶️ 1 Un Pimenton Rojo
🍅 700 Grs Tomates
🌱 2 Un Cebollin
🥬 2 Un Lechuga

Lo mejor? la puedes personalizar como todas nuestras cajas. Te faltó alguna fruta? 🍎🍌🍊 La agregas con un clic antes de cada entrega y listo.

Menos vueltas al supermercado, más tiempo para ti y tu familia, más verduras frescas en tu casa y la flexibilidad y frescura de siempre 🚚💚

Comenta MAIFUD y comienza a recibir la tuya desde mañana. 🥬📦

03/08/2026

🥦🍌 No, no es un acertijo. Aunque ambos son una buena fuente de fibra y aportan potasio, la verdadera respuesta es mucho mejor:

Esta semana los dos van en tu Caja Maifud! 🙌

Brócoli fresco + plátanos, junto a una selección de frutas y verduras de temporada para que comas rico, variado y sin complicarte 😉

Te gustó esta sorpresa? Te los esperabas?

Comenta MAIFUD y te contamos cómo recibir la tuya mañana mismo!

02/08/2026

Imagina hacer una bebida estilo Fanta, naturalmente fermentada, pero llena de nutrientes y compuestos beneficiosos. 🍊🫧

🍊🥕✨ Esta combinación no fue al azar. Cada ingrediente aporta algo distinto, tanto en sabor como en nutrición.

🍊🍇 Naranjas, mandarinas y un poco de ubas: son una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes. Además, aportan la acidez y los azúcares naturales necesarios para una buena fermentación.

🥕 Zanahorias: ricas en betacarotenos, precursores de la vitamina A, que además entregan ese color naranjo intenso y un dulzor natural muy agradable.

🟡 Cúrcuma fresca: aporta su característico color dorado y compuestos como la curcumina, ampliamente estudiados por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Para extraer el jugo utilicé una extractora de prensado lento. Al trabajar a bajas revoluciones genera menos calor y oxidación que una centrífuga tradicional, ayudando a conservar mejor el sabor, el color y las propiedades de frutas y verduras.

Durante la fermentación, las levaduras y bacterias consumen los azúcares naturales de la fruta, produciendo CO₂ (las burbujas) y pequeñas cantidades de alcohol. En fermentaciones cortas como esta, el contenido de alcohol suele ser bajo, aunque depende del tiempo, la temperatura y la cantidad de azúcar disponible.

A medida que pasan los días:
🫧 aumenta la gasificación.
🍊 disminuye el dulzor, porque los microorganismos van consumiendo los azúcares.

💚 Y la pulpa tampoco se desperdicia. Puedes usarla para preparar queques o muffins. La idea es aprovechar el 100% de las frutas y verduras!

⚠️ Recuerda revisar la presión de la botella diariamente y liberar el gas poco a poco. Si quieres ralentizar la fermentación, simplemente guárdala en el refrigerador.

Lo mejor es que todos estos ingredientes los puedes encontrar en tu Caja Maifud o agregarlos como complemento en tu pedido. Así aprovechas frutas y verduras frescas no solo para cocinar, sino también para experimentar con preparaciones nutritivas, entretenidas y con mucho sabor. 🍊🥕🌱

¿Qué combinación de frutas y verduras probarías en tu próxima fermentación? 👇�

31/07/2026

A veces el mejor trabajo es el que no se ve 💚📦

Esta semana estuvimos un poco más desaparecidos de las redes porque hemos estado viviendo uno de los cambios más importantes de Maifud en mucho tiempo.

Nos cambiamos de casa 😱🏡🚚

Han sido días intensos, de mudanza, orden, cajas, coordinación, aprendizajes y muchísimo trabajo en equipo. Todo con un solo objetivo: seguir mejorando nuestros procesos para entregarles un servicio cada vez mejor.

Y esto recién comienza 👀

Pronto les vamos a mostrar en qué hemos estado, por qué este cambio nos tiene tan entusiasmados y todas las novedades que se vienen 🙌🙏

Mientras tanto, como siempre, seguimos acá. Armando sus cajas con cariño, rescatando alimentos y haciendo todo lo posible para que reciban productos frescos semana a semana.

Esperamos que la lluvia los haya pillado preparados. 🌧️ Que tengan un muy buen fin de semana 💚

28/07/2026

📍 Seguimos sumando nuevos puntos de retiro! 🥳🥬🍎

La mejor parte? Ya no necesitas esperar toda la tarde al repartidor en tu casa. Tú eliges cuándo pasar a buscar tu caja dentro del horario disponible, te organizas mejor, apoyas a comercios locales y además… ¡el retiro cuesta aproximadamente la mitad que un despacho a domicilio! 🙌💚

Nuestros nuevos puntos son:

🌿 Guadalupe Tienda a Granel
📍 General Gorostiaga 133, Ñuñoa
🕒 Martes a viernes | 15:00 a 19:00 hrs
Una tienda sustentable con una tremenda selección de productos a granel: frutos secos, cereales, legumbres, harinas, especias, tés, productos de limpieza ecológicos, cuidado personal y mucho más.

🥜 Frutos Secos
📍 Malaquías Co**ha 0345, Ñuñoa
🕒 Martes a viernes | 15:00 a 20:00 hrs
Especialistas en productos a granel: frutos secos, semillas, legumbres, cereales, snacks y alimentos para una compra más consciente.

🧀 Quesos de Chile 🧀
📍 Av. Presidente Riesco 3064, Las Condes
🕒 Martes a viernes | 15:00 a 19:00 hrs
El paraíso para los amantes del queso 🫶. Encontrarás una cuidada selección de quesos artesanales chilenos, además de otros productos para acompañarlos.

♻️ ♻️Scoop Manuel Montt | Tienda sustentable
📍 Manuel Montt 1210, Providencia
🕒 Martes a viernes | 15:00 a 19:00 hrs
Un supermercado sustentable donde puedes comprar alimentos, productos de limpieza y artículos para el hogar… ¡todo a granel y con menos residuos!

Si todavía no pruebas el retiro, esta es una excelente oportunidad. Ahorras en el envío, pasas cuando más te acomode y de paso descubres negocios locales increíbles 💚

¿Cuál de estos te queda más cerca? 👀

Comenta MAIFUD y te enviamos toda la información para suscribirte y comenzar a recibir frutas, verduras y mucho más 🌱

24/07/2026

¿Planeando una escapada a la montaña? 😬🏔️❄️

Que no falte una Caja Maifud para acompañar la aventura. Llénate de frutas, verduras y alimentos frescos para recargar energías y disfrutar la semana completa sin preocuparte por las compras 🍎🥕🥚

Lo mejor es que personalizas tu caja cada semana: puedes agregar huevos, más frutas y verduras, snacks saludables, productos proteicos y mucho más, para llevar exactamente lo que necesitas.

Si pides hasta mañana viernes a las 13:00 hrs puedes recibir el sábado durante el día 😉

Para que la montaña no te pille volando bajo 💪⛰️

Comenta MAIFUD y te contamos cómo suscribirte para que la montaña no te pille volando bajo 😉🌿

23/07/2026

¿Sabías que…? 🤯🥦🍎

Según la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016–2017, el 84,3% de las personas en Chile no consume la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras. Un hábito que puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud a largo plazo.

Y aunque todos sabemos que deberíamos comer más frutas y verduras… entre el trabajo, los niños, el supermercado y la falta de tiempo, no siempre es tan fácil.

💚 Ahí es donde entramos nosotros.

Cada semana recibes una caja con una selección variada de frutas y verduras frescas, que puedes personalizar según tus gustos. Así es mucho más simple incorporar variedad a tu alimentación, comer más nutritivo y mantener ese hábito semana a semana. Además, ayudas a rescatar alimentos perfectamente buenos que, por su apariencia, muchas veces terminan desperdiciándose.

Menos vueltas al supermercado.
Más variedad en tu mesa.
Más salud para tu familia. 🌱

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Fuente: Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016–2017, Ministerio de Salud de Chile.

22/07/2026

La unión que no podía faltar! 🤩🍋🌶️🔥

¡Llegó CREZTA! a Maifud: El mercado de lo imperfecto y ya lo amamos! 🤤

Si eres de los que prepara micheladas (o michelaguas 😏), esto te va a encantar. Y si no.. igual, porque termina quedando increíble en papas, pollo, mariscos, ensaladas, verduras asadas o hasta en una palta 🤤

Limón real 🍋 + auténtico merkén chileno 🌶️ + sal de grano fino + especias = un sabor cítrico, ahumado y con el picor justo.

Y seamos honestos.. más de alguno va a terminar abriendo el pote solo para sacar una pizca con el dedo. 😅

🎁 ¡CONCURSO!

Vamos a regalar 2 potes de Crezta para agregar a la siguiente caja de dos suscriptores.

Para participar:

✅ Etiqueta a la persona con la que te tomarías una michelada.
✅ Ambos deben seguir a Maifud: El mercado de lo imperfecto y CREZTA!.
✅ Debes estar suscrito a una caja de MaifudCREZTA!eamos entre todos los que cumplan los requisitos 🍀

Comenta “CREZTA” y te enviamos el link para que puedas agregarlo a tu próxima caja 🚚

Dirección

Avenida Apoquindo 6451, Las Condes
Santiago

Página web

http://www.maifud.cl/

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