Kim's Food Delivery

19/05/2026

14/05/2026

Sabían que...?

Gracias al acuerdo de canje de licencias de conducir entre Corea y Chile, puedes canjear tu licencia chilena por una coreana y vice versa

Yo también canjeé mi licencia coreana por una chilena y actualmente conduzco.

Las licencias de conducir coreanas se dividen en licencias para vehículos con transmisión manual y automática.

Por supuesto, en Chile no existe esta distinción, así que, aunque obtuve la licencia B allí, solo puedo conducir vehículos con transmisión automática.

Les cuento esto porque mi auto necesita reparación mañana y estará en el taller durante aproximadamente dos semanas. Desistí de alquilar un auto porque la aseguradora me dijo que solo permiten alquilar vehículos con transmisión manual.

Además, mi bicicleta eléctrica, que ha sido mi medio de transporte confiable durante mucho tiempo, dejó de funcionar hoy debido a un cortocircuito acompañado de una pequeña explosión.

Por lo tanto, como no podré realizar entregas por el momento, estoy considerando aceptar solo pedidos para recoger en tienda.

03/05/2026

Alrededor de las 14:00 del 1 de mayo, después de recoger la comida en nuestro local, la repartidora no se la entregó al cliente; en su lugar, marcó la entrega como completada, apagó su teléfono y desapareció.
Les pedimos a los demás clientes y dueños de negocios que tengan cuidado con esta persona.
No pudimos identificar su rostro ya que no se quitó el casco.
Re-cocinamos la comida y la entregamos nosotros, pero nuestro cliente tuvo que esperar 2 hrs para recibirla. Lamentamos mucho las molestias y agradecemos nuevamente su comprensión y paciencia.
Normalmente, cuando enviamos comida usamos Uber o Didi con código PIN, y en algunos casos la entrego personalmente. Sin embargo, ayer, Día del Trabajo, no pudimos encontrar Uber, así que usamos Pedidosya, lo que provocó este desafortunado incidente.
Por supuesto, no recibimos ninguna compensación de Pedidosya y solo nos reembolsaron el costo del envío. Es probable que dejemos de enviar comida a través de esa app.
Siempre recomendamos que en lo posible los pedidos se realicen con retiro directo en nuestra ubicación para no tener que hacer uso de repartidores externos.

29/04/2026

En la secundaria veía a mi mamá preocupada todas las noches por el menú de mi lonchera. Yo no lo entendía.
En 2000, cuando entré a preparatoria, Corea decretó almuerzo gratis en todas las escuelas. Ese día vi a mi mamá sonreír con alivio. Era libre de esa carga diaria.

Hoy vivo en Valdivia, Chile. La escuela de mis hijos no dan almuerzo. Y ahora, cada noche pensando qué poner en la lonchera, entiendo perfectamente esa preocupación de mi mamá.

Mis 2 aliados en la lonchera

1. Rollo de huevo
- Verduras picadas + 2-3 huevos batidos
- *Tip de papá coreana: Cocina solo en mitad del sartén. Dobla, rellena la otra mitad y enrolla
- Si no te sale, hazlo tortilla. El cariño no está en la forma
- Nutritivo, con proteína y verduras.

2. Chapagetti
- El Jajang Ramyeon fácil para principiantes
- Mi upgrade: Sofríe papas, zanahoria, cebolla, pimiento y cerdo
- Polvo del Jjajang y aceite de oliva (incluye en chapagetti)+ 6 a 8 cucharadas de agua caliente
- Mezcla con el ramen. Queda como el Jajangmyeon casero.

27/04/2026

Los pedidos fraudulentos han aumentado considerablemente últimamente.

Cada vez más personas introducen números de teléfono incorrectos a propósito para realizar pedidos y luego no envían ningún mensaje.

Sinceramente, ¡no hagamos eso!

Enviamos un mensaje de confirmación una vez que recibimos un pedido.
Si introduces un número de teléfono incorrecto por error, no podremos responderte ni preparar el pedido.

Si no recibes nuestro mensaje de confirmación, por favor, envíanos un mensaje.

14/04/2026

Los soldados coreanos que no podían usar hornillos de gas llenaban un paquete de ramen con agua tibia de un dispensador para ablandar los fideos antes de comerlos. Esto se llamaba «Ppogeuli».
Por supuesto, como yo era cocinero en el servicio militar, siempre comía ramen bien preparado. Para recordar mi tiempo de soldado compré Szechuan Chapagetti (ramen picante jjajang), lo preparé y comí al estilo militar.

10/04/2026

에스파 라면

26/03/2026

십년전, 칠레에 처음 도착했을때 나를 반겨주었던 Josefa.
나만 나이를 먹은줄 알았는데, 그녀는 더 빨리 늙어버렸다.

El angelito que me recibió cuando llegué a Chile hace más de una década, ha regresado al cielo.

Creía que yo era el único que había envejecido en los últimos diez años, pero resulta que ella envejeció aún más rápido.