Cafetería & Restaurant “Panera Saludable Ltda.” inició sus operaciones el 12 de enero 2016, atendido por su propios dueños, como un emprendimiento familiar que ofrece comida típica chilena, bajo el concepto saludable. Sus pilares son el concepto natural de antaño, junto a las raíces españolas y las especias traídas del viejo mundo. Este emprendimiento cuenta con equipamiento altamente estandarizad
o que cumple las máximas exigencias en refrigeración, congelación y mantención del frío; así también lo son las instalaciones habilitadas para la preparación de platos calientes y exhibición de productos. El local cuenta con tres ambientes distintos: terraza al aire libre, comedor y cafetería, tres ambientes diseñados y habilitados para acoger a nuestros clientes. Contamos con servicio de internet wifi, servicio delivery y preparación de eventos especiales – desayunos y almuerzos corporativos, babyshower, cumpleaños, cenas de negocios, festividades especiales, entre otras. También se suma la línea Emporio Gourmet Saludable con productos típicos zonales, sanos y de calidad superior, donde contamos con la línea propia de bombonería y chocolatería fina. Se suma su línea de pastelería rústica casera, elaboración propia de pasteles únicos, diferentes y novedosos. Los platos del menú son diseñados por sus propios dueños, basada en comida casera típica chilena y características de distintos países, en especial de raíces españolas; su menú es variado, nutritivo y saludable. Nuestro objetivo es transportar a nuestros clientes a los sabores y preparaciones de nuestros abuelos, en un encuentro familiar con sabores y olores típicos, reminiscentes, directos de la huerta al paladar. Acompañan a diario nuestro menú exquisitos postres de antaño, de esos que hacía la abuela, tradicionales por excelencia. Así, operamos bajo la filosofía de atender a nuestros clientes como amigos, presentándoles comida casera, variada y saludable; por cuanto ellos son nuestro motor diario y en la Panera Saludable tienen un lugar preferencial. El objetivo es establecer relaciones de largo plazo, que ellos disfruten y se relajen mientras nosotros los atendemos, para lo cual nos esmeramos a diario en brindarles el mejor servicio. En resumen cubrimos las especialidades de Cafetería, Sandwichería, Bollería, Heladería, Pastelería, Chocolatería y Emporio, para lo cual nos esmeramos día a día en buscar y seleccionar a nuestros proveedores, con productos esencialmente naturales, sin químicos agregados; la fruta y verdura, así como nuestras carnes, aves y mariscos son cuidadosamente seleccionados. La Panera Saludable, con la bendición de Dios, sumado al esfuerzo, dedicación y atención de calidad de sus dueños, sumado a la preferencia y fidelidad que a diario nos demuestran nuestros clientes, continuaremos avanzando en el desarrollo de nuestros platos, para así llegar a convertirnos en un Restaurant reconocido y preferido por las personas que visitan y viven en la Quinta Región.
