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Y tu? Ya completaste las proteínas del día?
29/10/2025

Y tu? Ya completaste las proteínas del día?



🚨 ALERTA 🚨 Nuevo producto de suma a nuestra tienda *Pasta Untable de Miel & Cacao con Adaptógenos* 🍯🍫🌿Un alimento que co...
12/09/2025

🚨 ALERTA 🚨 Nuevo producto de suma a nuestra tienda *Pasta Untable de Miel & Cacao con Adaptógenos* 🍯🍫🌿
Un alimento que combina la calidez de la miel, la profundidad del cacao y la fuerza equilibrante de los adaptógenos 🤲💫 pensado para acompañarte en esos instantes donde quieres soltar, agradecer y entregarte al descanso 😴💤
Es más que un sabor: 🌟es un sello reparador para tu día🌟, un abrazo que calma y nutre desde adentro💕
Te animas a un descanso reparador? Lo encuentras en www.mimercaditonatural.cl




Ashwagandhaashwagandha (Withania somnifera), también conocida como bufera o ginseng indio, no es nada nuevo; se utiliza ...
11/07/2024

Ashwagandha
ashwagandha (Withania somnifera), también conocida como bufera o ginseng indio, no es nada nuevo; se utiliza en la medicina tradicional india, o Ayurveda, desde hace miles de años.
se utiliza desde hace siglos para diversos problemas de salud, a menudo se la denomina adaptógeno, lo que significa que ayuda al organismo a adaptarse a los factores estresantes y restablecer el equilibrio. Sus otros beneficios son reducir la inflamación, aumentar la energía, aliviar la ansiedad y mejorar el sueño.
Varios pequeños estudios científicos sugieren que la ashwagandha puede ayudar a aliviar el estrés. Una revisión de 2021 recopiló los resultados de siete estudios distintos en los que participaron 491 adultos de la India. Los participantes que sufrían estrés y ansiedad tomaron un placebo o diversos extractos de raíz u hojas de gingseng indio durante seis a ocho semanas. Los participantes que tomaron ashwagandha informaron de una reducción significativa de los niveles de estrés y ansiedad, al igual que los de otros estudios en los que participaron 250 adultos de la India y Estados Unidos.
La conocías?







El polen de abeja se ha llegado a denominar como “el alimento perfectamente completo” por su composición. Contiene 19 de...
05/07/2024

El polen de abeja se ha llegado a denominar como “el alimento perfectamente completo” por su composición.
Contiene 19 de los 21 aminoácidos esenciales en la naturaleza, por ello se le atribuyen propiedades únicas como nutriente.
Se compone de azúcares simples, proteínas, minerales y vitaminas, ácidos grasos y un pequeño porcentaje de otros componentes.
Algunos de los minerales presentes en el polen son el Potasio, Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro y Zinc.





El Ghee es conocido como el Oro del Ayurveda. Aunque es conocido como una mantequilla clarificada, es mucho más que eso,...
09/06/2024

El Ghee es conocido como el Oro del Ayurveda. Aunque es conocido como una mantequilla clarificada, es mucho más que eso, ya que, al ser cocinado manualmente al fuego durante un largo período, se eliminan los hidratos de carbono (lactosa), las proteínas (caseína), el agua y las impurezas, consiguiendo como resultado una grasa versátil, nutritiva e imperecedera.

El Ghee es una de las grasas más saludables para el cuerpo, ya que es elaborado con mantequilla orgánica sin sal, no contiene ácidos grasos trans y no eleva los niveles de colesterol.
Convirtiéndola en la grasa más parecida a la natural del cuerpo humano, por lo que nutre internamente todos los tejidos que necesitan grasa para funcionar como es el cerebro.

Su significado literal del idioma sánscrito es «cúrcuma picante». Este sazonador entrega intensos toques de pimienta neg...
08/06/2024

Su significado literal del idioma sánscrito es «cúrcuma picante». Este sazonador entrega intensos toques de pimienta negra, jengibre y cúrcuma de alta calidad, que aportan agilidad al metabolismo.
Es un excelente tónico diario, para agregar a tus batidos, mezclándolo con miel o como sazonador para tus sofritos.
Y como si fuera poco es un excelente antiinflamatorio que ingerimos con leche o bebida vegetal para preparar nuestra preciada “goleen milk” o leche dorada.
Ingredientes: semillas de pimienta negra, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo de alta calidad.

Porciones ~ 30

Caldcluvia paniculata, conocido comúnmente como tiaca o quiaca.¿Qué es la miel de Tiaca?Es una miel monofloral, cosechad...
27/05/2024

Caldcluvia paniculata, conocido comúnmente como tiaca o quiaca.
¿Qué es la miel de Tiaca?

Es una miel monofloral, cosechada durante la floración de la Tiaca, árbol nativo que en la zona de Río Puelo florece en diciembre y enero. Sus flores son pompones blancos, abundantes. El árbol es común a la orilla de caminos y cursos de agua.

Sabor y aroma fresco y frutoso, de suave acidez y toques mentolados
La miel cruda posee sus propiedades medicinales y nutricionales al 100%, contiene vitaminas, enzimas y minerales como magnesio, potasio y calcio, entre otros.






Weinmannia trichosperma, TineoÁrbol siempreverde con flores pequeñas, en racimos densos. Crece en Chile, en lugares húme...
25/05/2024

Weinmannia trichosperma, Tineo
Árbol siempreverde con flores pequeñas, en racimos densos. Crece en Chile, en lugares húmedos, desde la región del Maule hasta la región de Aisén (Península de Taitao).
Se usaba corteza y hojas como astringentes y balsámicas, en infusión en diarreas crónicas y como vulneraria al exterior.
La corteza machacada sirve como cicatrizante.
Conocías el tineo?




Bloque de sal del Himalaya de 30x20x5 centímetros, con bandeja de metal.La sal del Himalaya es un tipo de sal mineral pr...
13/12/2023

Bloque de sal del Himalaya de 30x20x5 centímetros, con bandeja de metal.
La sal del Himalaya es un tipo de sal mineral proveniente de yacimientos de sal formados hace más de 250 millones de años, en lo que hoy se conoce como el sistema de los Himalaya, en particular de las montañas de Pakistán. Producto de la elevación de algunas partes de la tierra, los mares se secan formando yacimientos de sal rica en minerales, los que explican su color rosado, su riqueza mineral y particularmente su exquisito sabor.
La sal del Himalaya es un tipo de sal de roca, conocida por ser una de las sales más puras, benéficas y libre de contaminantes del mundo, en la que se pueden encontrar más de 10 minerales, a diferencia de la sal de mesa común. Es por esta razón, que la sal rosada del Himalaya es un complejo lleno de propiedades que aportan a equilibrar el organismo.
La sal es esencial para la vida. Consumir un producto natural puede hacer una gran diferencia para nuestra alimentación.
Ideal para cocinar verduras, pescados, camarones y carnes, los que se salarán parcialmente de la tabla. Esta base de sal cristalizada se utiliza directamente sobre el fuego, ya sea de una parrilla o de una cocina a gas. Antes de poner los alimentos se sugiere poner una pequeña capa de aceite.
Para limpiarla espere que se enfríe. Utilice una espátula para remover los restos. Posteriormente limpiar con un paño humedecido en agua tibia.

INSTRUCCIONES DE USO:
Es necesario precalentarla a fuego lento unos 7 minutos, posteriormente incrementar a fuego medio otros 5 minutos y 5 minutos a fuego alto para evitar que se quiebre.

Generalmente, la caña de azúcar se asocia con la producción de sacarosa o azúcar de mesa. Sin embargo, también es fuente...
22/10/2023

Generalmente, la caña de azúcar se asocia con la producción de sacarosa o azúcar de mesa. Sin embargo, también es fuente de importantes sustancias fitoquímicas como son los antioxidantes, la fibra dietética y las vitaminas y minerales, los cuales mejoran la rehidratación de atletas durante el ejercicio, ejercen efecto profiláctico contra virus y bacterias en animales y producen un efecto anticariogénico y antianémico en humanos.
Los metabolitos de la caña de azúcar con actividad funcional se encuentran en diferentes partes de la planta: bagazo, jugo, hojas y productos como la panela. La presencia de estos metabolitos con actividad funcional en humanos y animales permite a incluir a la caña de azúcar dentro del grupo de alimentos funcionales.
Fuente: Revista Iberoamericana de Ciencias ISSN 2334-2501 Vol. 1 No. 3 37

Hoy te contamos 11 beneficios de la leche de cabra que no conocías!1.- Protegerás tu sistema digestivo, porque esta lech...
21/10/2023

Hoy te contamos 11 beneficios de la leche de cabra que no conocías!
1.- Protegerás tu sistema digestivo, porque esta leche es un anti inflamatorio natural.

2.- Te nutrirás mejor, por la fácil absorción de sus componentes.

3.- Disminuirá la posibilidad de que sufras anemia, ya que ayuda a formar glóbulos rojos. Para esto, metaboliza minerales como hierro y cobre.

4.- Tendrás una excelente tolerancia, muy parecida a la que otorga la leche humana.

5.- Tu corazón estará protegido, así como todo tu sistema cardiovascular, gracias a sus ácidos grasos del tipo MCT (cadena media).

6.- Mejorarás tu concentración, memoria y salud mental. Su gran cantidad de ácidos grasos esenciales y vitaminas del complejo B, ayudan al desarrollo del sistema nervioso.

7.- Fortalecerá todos tus huesos, incluidos tus dientes, por ser alta en calcio y Vitamina D (Pradería es la leche de cabra más alta en calcio).

8.- Disminuirá la producción de flemas de tu sistema respiratorio, por tener componentes anti mucosidad.

9.- Favorece el crecimiento de tus niños, por su gran cantidad de vitaminas y minerales.

10.- Tu organismo recibirá un alimento muy saludable, que se produce sin químicos ni hormonas. Son cabras felices que pastan libre y naturalmente.

11.- Verás como tu sistema inmunológico se fortalece, por ser alta en nutrientes clave, como el selenio. Esto es fundamental para estos días de pandemia.

En definitiva, la leche de cabra es un producto muy bueno. Además, con ella se puede cocinar, es muy nutritiva y tiene un sabor muy rico.

Fuente: www.bebebio.cl

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