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24/04/2026

💐💐❤️❤️💫💫💫

04/04/2026

On appelait ça comment?

On va voir les anciens….

03/04/2026

🫣🫣😇😇

27/03/2026

Beignets Tressés & Torsadés

Mesdames, pour le goûter des Loulous 🥰.

INGRÉDIENTS :
- 800g de farine
- 200 ml de lait
- 2 sachets de levure boulangère
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs
- 200g de sucre
- 100g de beurre
-50ml d’huile
- 1 pincée de sel

PRÉPARATION :

1- Mélanger les œufs entiers et le sucre.
2- Mélanger la levure boulangère et le lait tiédit.
3- Faire fondre le beurre avec l’huile.
4- Mélanger toutes les préparations avec la farine et le sel. Pétrir la pâte qui doit rester molle, car elle monte plus facilement sous cette texture. Laisser reposer 2h.
5- Après 2h, rajouter la farine et bien pétrir à nouveau. Laisser reposer 2 à 4h supplémentaires.
6- Découper / mouler la pâte selon la forme souhaitée.
Puis faire frire à feu doux.

Bon app 😋😋😋

26/03/2026

🛑 POULET FRIT MARINÉ A L'ORANGE ET ZESTE DE CITRON

Ingrédients
Poulet
Ail
Jus de 2 oranges
Zeste de citron
Oignon
Poivre blanc
Sel
Huile de friture

Préparation
Écrasé l'ail, poivre blanc, oignon, dans un bol mettre votre poulet en morceaux et la pâte écrasé ajouter le jus d'orange et le zeste de citron et huile raffiné une petite quantité et le sel
Et laisser macérer une Au moins 1h de temps avant de frire

Dans l'huile de friture ajouter quelques zeste citron ensuite frire

Essayez la recette et venez confirmer

24/03/2026

Recette de beignets super bons!

Ingrédients un pot de yaourt 150g

-6 pots de farine.
-2 pots d'eau tiède ou lait tiède (si vous n'avez pas de lait en poudre)
-3 cuillères à soupe de sucre
-1 cuillere à café de levure boulangère.
-2 cuillere à soupe de lait en poudre.
-1/2 cuillère à café de sel.
-1 cuillère à soupe de beurre bien ramolli.

L' eau doit être tiède et non chaude sinon elle tue les propriétés de la levure et la pâte de gonfle pas.

Préparation

1/ Dans un saladier, verser la farine, le lait en poudre, le sel,le beurre. Bien remuer le tout. Et ensuite, la levure boulangère et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que cela soit bien réparti.

2/ Faire un petit trou au milieu et verser de l'eau tiède. Ensuite bien mélanger et pétrir pâte jusqu'à l'apparition des bulles.

3- Couvrir et laisser reposer pendant 1h environ.

4-Après le temps de repos frire vos beignets à l'huile chaude.

Bonne dégustation !

10/03/2026

🧐🧐🧐

09/03/2026

: MASQUE VISAGE TRAITANT ACNÉ :

🎀CLOU DE GIROFLE + CANNELLE + JUS DE CITRON.

❇️LE CLOU DE GIROFLE NGANGOU EST :

ANTISEPTIQUE
TRAITANT
PURIFIANT
ANTIBACTÉRIEN.

❇️LA CANNELLE NGANGOU

ANTISEPTIQUE
PURIFIANTE

❇️CITRON

RÉGULE LA PRODUCTION DE SÉBUM
RESSERRE LES PORES
ANTISEPTIQUE
CLARIFIE ET ILLUMINE LE TEINT.

✔️1 CUILLÈRE À SOUPE DE CLOU DE GIROFLE EN POUDRE

✔️1 CUILLÈRE À SOUPE DE CANNELLE MOULUE

✔️LE JUS D'1 OU 2 CITRONS SELON LEUR GROSSEUR.

👉MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS DE FAÇON A OBTENIR UNE PÂTE HOMOGÈNE.

👉APPLIQUER LA PÂTE OBTENUE SUR VOTRE VISAGE PROPRE.

👉LAISSER AGIR 10 À 15 MINUTES , PUIS RINCER VOUS LE VISAGE À DE L' EAU TIÈDE.

❎

☑️CE MASQUE SE FAIT UNIQUEMENT EN SOIRÉE , 1 À 2 FOIS PAR SEMAINE, DE PRÉFÉRENCE APRÈS UN GOMMAGE VISAGE.

27/02/2026

ROGNONS sautés façon façon

INGRÉDIENTS :
- Rognons (bœuf)
- 1 citron
- Ognon
- Tomates
- Poivron
- Ail
- Condiments verts au choix : céléri, persil, poireau, basilic...
- Épices SECRET ou composition au choix
- Huile de friture
- Sel et cube

PRÉPARATION :
1- Découpez les rognons et faire bouillir 20 minutes avec suffisamment d’eau, le jus d’un citron et un peu de sel. Ceci permettra d’extraire la substance pâteuse des rognons.

2- Découpez grossièrement vos condiments comme sur image. Séparer la tomate de tous les autres.

3- Faire frire les rognons 5 à 10 minutes. Puis ajouter tous les condiments sauf la tomate + le sel. Après une dizaine de minutes, rajouter la tomate + le cube et laisser sécher à moitié.

3- Rajouter ensuite les épices SECRET ou composition. Laisser mijoter 10 minutes.
Servir de préférence chaud, accompagné de riz, bananes plantain ou pâtes.

Bon app😋

13/02/2026

Beignets Tressés & Torsadés

Mes passionnés, pour le goûter des Loulous 🥰.

INGRÉDIENTS :
- 800g de farine
- 200 ml de lait
- 2 sachets de levure boulangère
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs
- 200g de sucre
- 100g de beurre
-50ml d’huile
- 1 pincée de sel

PRÉPARATION :

1- Mélanger les œufs entiers et le sucre.
2- Mélanger la levure boulangère et le lait tiédit.
3- Faire fondre le beurre avec l’huile.
4- Mélanger toutes les préparations avec la farine et le sel. Pétrir la pâte qui doit rester molle, car elle monte plus facilement sous cette texture. Laisser reposer 2h.
5- Après 2h, rajouter la farine et bien pétrir à nouveau. Laisser reposer 2 à 4h supplémentaires.
6- Découper / mouler la pâte selon la forme souhaitée.
Puis faire frire à feu doux.

08/02/2026

Interprètez cette image si tu es intelligent ( e)

05/02/2026

. ntouba et sauce pistache au poulet

Pour ma sauce''

pistache ( même deux boites ), poulet tomate,oignon, ail, poireau, , poivre blanc,, piment,rondelle ( 1 ), sel, cub ( assaisonnement à convenance ), un bout de persil. 1 petit poivron

laver et découper le poulet. ajouter sel, oignon et blanc de poireau éminces et faire cuire, sur le couvercle faire sécher les pistaches jusquà ce qu'ils soient craquant, les écraser mettre dans un saladier et ajouter un peu d'eau même 10cl et réserver.
écraser tomate, oignon, ail,poivre, rondelle ensemble. quand le poulet est cuit, l’égoutter en réservant son eau de cuisson,émincer le poireau et oignon, et faire revenir le tout dans un peu d'huile faire dorer le poulet sur toutes les faces ,ajouter la tomate, laisser cuire jusqua ce quelle sèche un-peu, ajouter le bouillon de la cuisson du poulet porter à ébullition, des que ça bou ajouter le pistache a laide dune cuillère a soupe et laisser cuire même 45 mn, assaisonner, lancer le persil entier dedans. Et poivron haché.

PS pour une sauce pas tres pâteuse,ajouter unpeu d'eau ds le bouillon de viande, et si on veux avoir des petit morceaux de pistaches dans la sauce, ne pas remuer dans tous les sens, mais par endroit à l'aide d'une spatule

Pour le plantain..moi je fais cuire les non mûrs( une dizaine par ex) et a mi cuisson j'ajoute ceux qui sont bien mûrs même 5doigts. Et quand c'est cuit,, j'enlève l'excédent d'eau et je pile a chaud.. jusqu'à ce que ce soit bien lisse,, je forme des boules avec mes mains et je découpes a l'aide du fil à coudre.

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Douala
237

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