La Carnicerie

La Carnicerie La Carnicerie 🥩✨ Res, cerdo, pollo, ternera, cordero, pescados, mariscos y embutidos premium.

Calidad superior, al mejor precio, empacados al vacío y directo a tu puerta 🚪🔥 ¡Haz tu pedido y disfruta la diferencia!

Si alguna vez se ha confundido pidiendo carne, le tenemos una noticia: Todos estos cortes salen exactamente del mismo lu...
13/08/2026

Si alguna vez se ha confundido pidiendo carne, le tenemos una noticia: Todos estos cortes salen exactamente del mismo lugar. El Lomo Ancho o Striploin, es uno de los músculos más versátiles de la res, y dependiendo de cómo se pase el cuchillo, cambia de nombre y de uso:

🔪 Bife de Chorizo (🇦🇷): Corte grueso de dos a tres dedos, ideal para asar a fuego indirecto y dejar jugoso.
🔪 New York o Chata (🇺🇸/🇨🇴): Corte más estándar, perfecto para sartenes, parrillas o el asado de fin de semana.
🔪 Churrasco o Corte Mariposa: El lomo ancho abierto por la mitad para que quede delgado. Ideal para asar vuelta y vuelta en la plancha.

La buena noticia es que no necesita ser un experto despostador. En La Carnicerie nos dice cómo lo quiere cocinar y nosotros le entregamos el corte con el grosor exacto, empacado al vacío y listo para la parrilla.

Deslice el carrusel para conocer las diferencias. 👉

Pida su corte favorito en nuestra página web. Link en la bio. 🛒

07/08/2026

COMENTA WEBER, Y MIRA LA MAGIA 🥩🔥

Cuando se trata de fuego directo, cada detalle cuenta. Desde la elección del corte, hasta el control de la temperatura. ¡Dominar esta técnica es la clave para lograr un sellado perfecto y resaltar el sabor de cada ingrediente!🔥

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Pagar más no siempre garantiza calidad. Si no sabe exactamente qué mirar antes de comprar, es fácil que le vendan carne ...
31/07/2026

Pagar más no siempre garantiza calidad. Si no sabe exactamente qué mirar antes de comprar, es fácil que le vendan carne de segunda a precio de primera.
Guarde esta guía rápida para que no lo vuelvan a engañar y sepa identificar la verdadera calidad a simple vista:

En La Carnicerie hacemos este filtro riguroso por usted. Seleccionamos el mejor marmoleo, limpiamos los cortes y empacamos al vacío para que siempre reciba calidad premium real y sin sorpresas.

27/07/2026

Calcular a ojo la cantidad de comida es el error más común al organizar un asado. Por eso, en La Carnicerie desarrollamos una herramienta que hace el trabajo exacto por usted.
Le presentamos nuestra Calculadora de Asados. Solo tiene que ingresar cuántos invitados tiene y la herramienta le dirá exactamente cuántos kilos de proteína necesita.
Pero lo mejor viene aquí: una vez tenga el cálculo exacto, la misma calculadora le permite agregar los cortes recomendados directamente al carrito y armar su pedido en un par de clics.
✅ Cero estrés organizando.
✅ Cero desperdicio de comida y dinero.
✅ El pedido en la puerta de su casa.
Escriba la palabra CALCULADORA en los comentarios y le enviaremos de inmediato el link por mensaje directo para que organice su próximo evento como un profesional. 👇

22/07/2026

Nuestro objetivo es solucionarle la vida en la cocina los 7 días de la semana, sin regueros, sin filas y sin perder tiempo.
En nuestra página web encuentra el mercado completo y porcionado para su menú del diario:
Pollo fresco 100% natural: Pechugas, perniles y filetes limpios, sin inyecciones de agua.
Carne molida premium: Molida en el día, con el porcentaje de grasa exacto y cero desperdicio.
Cortes magros para la semana: Bota, bola de brazo o lomo, tajados al grosor perfecto para el sudado, la plancha o la lonchera.
Todo le llega empacado al vacío, en las porciones exactas que necesita, listo para ir directo del congelador a la sartén. Deje de dar vueltas en el supermercado y garantice calidad premium desde el almuerzo del lunes hasta la parrilla del domingo.
Arme su mercado inteligente hoy mismo. Link en la bio. 👇🛒

15/07/2026

Ponerle pimienta a la carne antes de llevarla a la parrilla es un error 🥩🛑

Una carne de calidad solo necesita sal antes de entrar a la parrilla y la cocción perfecta que te da la Original Kettle de Weber. Así disfrutas el verdadero sabor de la carne.
Encuentra ahora la Original Kettle en tu Weber Original Store más cercana.📍

Cuando en La Carnicerie sellamos un corte al vacío, extraemos absolutamente todo el aire. Sin oxígeno, la proteína cambi...
15/07/2026

Cuando en La Carnicerie sellamos un corte al vacío, extraemos absolutamente todo el aire. Sin oxígeno, la proteína cambia de color de manera natural. A cambio, usted obtiene tres beneficios gigantescos:

Cero bacterias: Al no haber aire, se frena el deterioro microbiológico y la carne dura hasta 3 veces más tiempo fresca en su nevera.

Más terneza: Los jugos naturales se quedan atrapados dentro de la bolsa, actuando como una maduración en seco (wet aging) que ablanda las fibras.

La prueba de los 5 minutos: Abra el empaque, deje reposar la carne sobre la tabla y verá cómo, al volver a “respirar” oxígeno, recupera en minutos ese rojo cereza brillante que tanto le gusta.

Pida sus cortes premium empacados al vacío y recíbalos frescos y listos para guardar o asar. Link en la bio. 👇🛒

08/07/2026

Piel crocante por fuera, jugoso por dentro... El mejor pollo sentado lo haces con la Original Kettle de Weber. 🤤✨
Lograr que la pechuga de pollo quede súper jugosa a la parrilla tiene su ciencia, y el secreto está en no ponerlo directo a las llamas. Con la cocción indirecta de tu parrilla y el soporte humectado con cerveza, garantizas un dorado perfecto sin secar la carne. 🍗🔥
Un tip más: sazona bajo la piel y tienes el almuerzo de domingo ideal para sorprender a todos.
Encuentra todo para parrilla en tu Weber Original Store más cercana.

02/07/2026

El secreto para que sus recetas queden perfectas no es comprar lo más caro, sino elegir el corte exacto para el método de cocción. Guarde esta guía rápida para que no vuelva a fallar en su próximo mercado:
🍲 Para estofar: Murillo (Se deshace a fuego lento y suelta todo el sabor del tuétano).
🥣 Para sopas y sancochos: Pecho (Aporta pura sustancia y la cantidad de grasa ideal para un buen caldo).
🍳 Para freír en el día a día: Bota (Corte magro, rendidor y perfecto para porcionar delgado en la sartén).
🥘 Para un buen sudado: Bola de res (Suave, sin grasa y absorbe perfecto los guisos).
🔥 El rey de los asados: Tomahawk (Imponente, jugoso y el protagonista indiscutible de cualquier parrilla).

Dirección

Carrera 7#180-75 Módulo 6 Local 34
Bogotá

Horario de Apertura

Lunes 7am - 6:30pm
Martes 7am - 6:30pm
Miércoles 7am - 6:30pm
Jueves 7am - 6:30pm
Viernes 7am - 6:30pm
Sábado 7am - 4pm

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