10/09/2019
Dejar de consumir carne regularmente, no significa hacerte vegano o vegetariano, pero Si decides reducir tu consumo de carne tienes una alternativa excelente para esta proteína, y es el Tofu.
Un producto que se obtiene a partir de la soja. Se prepara mediante la coagulación de la llamada «bebida de soja» y su prensado posterior en el que se separa la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche.
Menos carne significa, mejor medio ambiente, mejor salud. Los pequeños cambios siempre serán una gran ayuda.