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Café de especialidad Colombiano

10/04/2026

¿Café en grano o molido? ☕👀

La diferencia está en lo que no ves… pero sí sientes.

El café en grano conserva su frescura, sus aromas y toda su esencia hasta el momento exacto en que se muele.
El café molido, en cambio, empieza a perder su magia desde el primer segundo.

Por eso, el secreto de una taza inolvidable no está solo en el origen…
está en cuándo decides molerlo.

Más fresco. Más intenso. Más real.

09/04/2026

Todo empieza con un pequeño instante… En un abrir y cerrar de ojos, las nuevas generaciones de Lebranzza estarán listas para liderar y llevar nuestro producto insignia a niveles que hoy apenas soñamos. 🤍🙏🏼

09/04/2026

El café es paciencia convertida en sabor ☕🌱

Desde la germinación hasta la cosecha, pueden pasar entre 2 y 3 años.
Primero nace en semillero, luego se trasplanta a la tierra… y ahí comienza el verdadero viaje: crecer, florecer y madurar lentamente hasta dar su fruto.

Nada en el café es inmediato.
Cada taza es el resultado de tiempo, cuidado y dedicación.

Por eso, cuando tomas café de origen… estás saboreando años de historia

09/04/2026

Cada taza tiene un origen… y una historia que merece ser contada ☕🌱

Desde la finca hasta tus manos, nuestro café recorre un camino lleno de cuidado, dedicación y propósito. Conocer su trazabilidad no es solo saber de dónde viene, es entender quién lo cultivó, cómo fue procesado y todo el amor que hay detrás de cada grano.

Porque cuando sabes lo que tomas, lo disfrutas diferente.

07/04/2026

No importa qué tan lejos lleguemos…
siempre hay algo que nos conecta con casa.

Porque incluso fuera de este mundo,
el buen café… es esencial.

27/03/2026

Porque hay días fríos que se disfrutan.

Y no hay mejor compañía que un café de especialidad Lebranzza
que te abrace desde el primer sorbo 🤎

✨ Pide el tuyo y vive la experiencia

22/02/2026

Cómo olvidar que estamos en el libro Cafés de Colombia Siglo XXI
Un reconocimiento que celebra nuestra pasión, nuestro origen y cada taza que cuenta una historia.

Este es solo un recordatorio de que cuando el café se hace con amor, disciplina y propósito, trasciende generaciones y fronteras. ☕🤍

21/02/2026

🧇 Waffles de Café

Ingredientes

1 cucharada de semillas de chía

2 cucharadas de agua

1 taza de hojuelas de avena

1 cucharadita de polvo para hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de canela en polvo

1 taza de cold brew

1 cucharada de miel (o al gusto)

1 huevo

👩‍🍳 Preparación

En un bowl pequeño, agrega las semillas de chía y el agua. Mezcla bien y deja reposar unos minutos hasta que se forme un gel.

En la licuadora, añade las hojuelas de avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela. Licúa hasta obtener una harina fina.

En otro bowl, mezcla el cold brew con la mezcla seca de avena. Bate hasta lograr una textura espesa y esponjosa.

Agrega la miel y el huevo, y mezcla nuevamente hasta integrar todo.

Vierte la mezcla en la waflera caliente y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

✨ ¡Sirve caliente y disfruta unos waffles con intenso sabor a café!

20/02/2026

¿Y si paramos un momento y nos preparamos un café?

20/02/2026

Reflexionemos con una taza de café.
Que el aroma nos calme, el sabor nos acompañe
y el momento nos invite a pensar sin prisa.

20/02/2026

¿Sabías que el aire es el peor enemigo de tu café? ☕️

Mucha gente nos pregunta para qué sirve ese pequeño círculo en la bolsa y por qué somos tan meticulosos con el sellado. Aquí te contamos el secreto de la frescura:

1. La Válvula de Desgasificación: El café recién tostado libera CO2. La válvula permite que el gas salga pero no deja entrar el oxígeno. Así evitamos que la bolsa se infle y, lo más importante, que el café se oxide.

2. El Sellado Hermético: Un sellado profesional garantiza que los aceites esenciales y esos aromas que tanto amas se queden dentro de la bolsa hasta que lleguen a tu taza.

Sin un buen sellado y una válvula correcta, el mejor café del mundo perdería su magia en pocos días. ¡Nosotros cuidamos cada!

20/02/2026

Todo empieza con una molienda media, agua caliente (92°C).
El V60 no corre, revela.

Primero florece el café , luego el agua cae en círculos lentos,
extrayendo aromas, acidez balanceada y sabores limpios.

Cada vertido cuenta.
Cada segundo importa.
Así se honra un buen café de especialidad 🤍

www.lebranzza.com

Dirección

Bogotá

Página web

http://www.lebranzza.com/

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