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Natural food

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Colombia
Bucaramanga
Natural food

Te damos ideas para alimentarte saludable .

donde puedes encontrar emprendimientos relacionados con alimentos orgánicos y de temporada en esta época difícil para todos y poder tener unas ganancias extras .

08/04/2022

Quiero invitarte a que seas parte de nuestra comunidad.

Nuestra Chef Jossette Bello, docente, especialista en Nutrición y Neuro Gastronomía, es quien te llevará de la mano por este

excelente video curso, donde aprenderás...

✅ Los beneficios de las conservas y su historia,
✅ Deliciosas recetas de conservas dulces y saladas, explicadas paso a paso, para que puedas realizarlas sin complicaciones y disfrutes de sus increíbles sabores.
✅ El método fácil que debes implementar para envasarlas de modo seguro.
✅ El paso a paso para poder iniciar tu propio emprendimiento casero y rentable.
Entra y se miembro de esta comunidad .
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21/03/2022

sabias :
¿Por qué es importante la mermelada?
La mermelada es una gran fuente de energía, ya que aporta glucosa y grasa, lo que la hace idónea para consumirla antes de realizar alguna actividad física. Uno de los beneficios de la mermelada es que se elabora con la piel y la pulpa de la fruta, por lo que estamos consumiendo la pieza de fruta entera.😋😋😋

La mermelada de fresa aporta cero grasa, vitamina C, A, B1,B2,B3,B6 y E y Omega 3, por lo que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas y cardiovasculares.

Son muchas las bondades de la mermelada casera, y más aún si esta es casera, pues por su preparación más artesana evitaremos incluir colorantes y conservantes no naturales, además de un exceso de azúcares.

¡A la rica mermelada casera y saludable!
Es una técnica sencilla para conservar la fruta y disfrutar de su sabor y riqueza de nutrientes durante meses. Hazlas con endulzantes naturales y especias.🍓🍓🍎🍎

07/03/2022

Te invito a que realices este curso de conservas como emprendimiento.
Nuestra chef te enseñara como hacer mermelada, jaleas y encurtidos.
Tendrás acceso de por vida.
Asegura tu cupo ya.

04/03/2022

Emprender y ganar dinero ahora es mas facil.
Aprovecha los alimentos en cosecha y aprende a conservarlos para prolongar su vida útil con el curso de conservación de alimentos caseros.

30/01/2022

¿Qué alimentos son apropiados para hacer conservas?
Resultado de imagen para conservas
Es un procedimiento sencillo y natural que puede realizarse en el hogar con el fin de elaborar confituras, mermeladas, frutas y hortalizas frescas de la estación.

04/01/2022

TE COMPARTO ESTA DELICIOSA RECETA.

CÓMO HACER UN SANDWICH DE POLLO FÁCIL
sandwich de pollo a la plancha
Vamos a preparar un rico y saludable sándwich de pollo casero, cocinado a la plancha para que sea mucho más sano.

El secreto de esta receta, lo que hace que este sándwich sepa realmente delicioso es el marinado que vas a usar para el pollo.

Como hojas frescas vamos a usar rúcula, es mucho más deliciosa y alimenticia que la lechuga.

También usaremos tomates cherry, dulces y jugosos.

Con respecto al pan, mejor que usar el típico de molde te recomiendo alguna baguette que esté fresca, del día preferiblemente.

sandwich de pollo a la plancha

Preparación de un sándwich de pollo a la plancha
Aprende cómo preparar paso a paso un sándwich de pollo delicioso, fácil y rápido que además es saludable.
PlatoPollo
CocinaSaludable
Keywordreceta facil
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Tiempo total15 minutos
Raciones1
Calorías280kcal

Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada de 200 gramos
2 rebanadas de pan blanco
1 manojo de hojas de rúcula fresca
6 to mates cherry
1 cucharada de mayonesa
Marinado del pollo
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de jugo de limón
½ cucharadita de pimentón en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de comino en polvo
¼ de cucharadita de estragón
¼ de cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
Pica la pechuga de pollo en 2 filetes de un grosor no mayor de 1 centímetro.
Pon el pollo en un recipiente plástico y mezcla todos los ingredientes del marinado.
Deja este marinado en la nevera tapado por 1 hora.
Una vez transcurrido este tiempo saca el pollo, y cocínalo en una sartén a fuego mediano con un chorro muy pequeño de aceite vegetal.
Deja que se cocine bien por ambas caras. Una vez listo lo retiras del fuego y dejas aparte.
Ahora simplemente arma el sándwich de forma clásica.
En una de las caras internas del pan pon la mayonesa, luego la rúcula, los tomates cherry picados en mitades y el pollo que cocinaste previamente.
Cierra el sándwich con la otra pieza del pan.
Listo. Disfruta tu sándwich de pollo casero.
Muy fácil ¿verdad?

04/01/2022

Aprenderemos un poco sobre conservas
El azúcar como conservante

Este dulce ingrediente, protagonista de múltiples recetas, se ha utilizado a lo largo de la historia como conservante en muchas culturas. En este artículo os explicamos sus propiedades y uso.

Al conservar los alimentos buscamos principalmente tres funciones:

Mantener las propiedades nutricionales
Preservar las características organolépticas
Alargar al máximo la longevidad del alimento
Para conseguir estos objetivos, uno de los conservantes más utilizados es el azúcar.

El azúcar se utiliza como un aditivo natural y eficaz para la conservación de diferentes frutas en forma de conservas en almíbar, mermeladas, jaleas, etc.

Su éxito se debe al efecto inhibidor en la creación de microorganismos. El azúcar disminuye la humedad en ciertos alimentos, de este modo, como los microorganismos patógenos necesitan agua para sobrevivir y reproducirse, con el azúcar se evita que puedan colonizar alimentos.

Cuando se sumerge la sección de una fruta en soluciones concentradas de azúcar (almíbares) o se añade azúcar a un puré de frutas para preparar mermeladas, se produce el fenómeno llamado efecto osmótico: el azúcar de la solución de almíbar penetra en los tejidos de las frutas y se libera el agua de los tejidos de la fruta hacia el almíbar, hasta que se alcanza un equilibrio en las concentraciones de ambos.

02/01/2022

Las conservas caseras son perfectas para tomar alimentos fuera de temporada. Además son perfectas para un apuro cuando no sabes qué preparar para comer, pero para hacerlas en casa tenemos que tomar medidas no solo de higiene, sino también de conservación y esterilización para que los alimentos no queden contaminados de bacterias.

Para evitar este tipo de problemas debes seguir los siguientes pasos:
Selecciona verduras que no tengan desperfectos, que sean todas del mismo tamaño y que estén en su punto justo de maduración.
Con las manos totalmente limpias lava las verduras en agua abundante.
Una vez limpias, pela las verduras, córtalas en trozos y escáldalas en una olla poniendo medio kilo de verduras con unos 4 litros de agua y 120 centilitros de zumo de limón o de vinagre.
Hay veces que tienes que eliminar el exceso de agua de algunos vegetales, en ese caso, déjalos macerar en sal durante un par de horas en la nevera.

27/12/2021

Las cebollitas encurtidas son una salsa típica como acompañamiento para la cochinita pibil, es una preparación de olla morada con chile habanero encurtidos con vinagre blanco y un toque acidito de limón, aromatizado con orégano. Estas cebollitas están deliciosas.

Ingredientes
Seleccionar todos los ingredientes
2 cebollas moradas, fileteada
3 chiles habaneros, cortado en tiritas
1 taza de vinagre blanco
1/4 tazas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta gorda, molida
1 cucharada de orégano

Preparación
En un bowl mezcla las cebollitas moradas con el chile habanero el vinagre blanco, el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con sal, pimienta y un toque de orégano. Marina durante 10 minutos y disfruta.

23/12/2021

Cómo hacer salsa cátsup o ketchup natural casera

Ingredientes

1 kg Jitomate
1/2 Cebolla
1 diente Ajo
1/4 taza Vinagre
1/4 taza Miel de Abeja
50 gr Azúcar Morena
1 cucharada Canela molida
1 cucharada Clavo de olor en polvo
2 cucharadas Paprika dulce
2 cucharadas Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Procedimiento
HIERVE agua con sal y haz una incisión a los jitomates en la punta .
COLOCA en el agua y cocina por 30 segundos o hasta que comience a desprenderse la piel.
RETIRA y escurre.
Coloca en un tazón con agua y hielos .
RETIRA la cáscara y semillas, corta en cuartos.
ACITRONA la cebolla y ajo. Añade el jitomate, cocina hasta que suelte sus jugos. Licúa y regresa al fuego.
AGREGA el vinagre, miel, azúcar y especias.SALPIMIENTA y cocina hasta que tenga una consistencia espesa.RESERVA en un frasco y conserva en refrigeración y tapado.

Dirección

Bucaramanga
680005

Página web

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