11/04/2026
🥗🇬🇷 Ensalada Griega Tradicional con Feta y Aceitunas
Fresca, colorida y llena de sabor… una receta mediterránea clásica que nunca falla 😍
🛒 Ingredientes (2–3 personas)
2 tomates medianos, en dados
½ pepino, en rodajas o cubos
½ pimiento verde o rojo, en tiras finas
1 cebolla pequeña, en juliana
100 g de queso feta, en cubos
50 g de aceitunas negras (tipo Kalamata)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino o zumo de limón
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación paso a paso
Prepara las verduras
Lava y corta todos los ingredientes. Colócalos en una ensaladera grande.
Añade el feta y las aceitunas
Incorpora el queso feta en cubos y las aceitunas negras. Mezcla suavemente para no romper el queso.
Aliña la ensalada
Añade el aceite de oliva, el vinagre o limón, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todo quede bien impregnado.
Deja reposar y sirve
Reposa 5–10 minutos para que los sabores se integren. Sirve fresca.
🍽️ Ideal para acompañar
Carnes a la parrilla
Pescados al horno
O como plato ligero único
💡 Consejos y variaciones
Añade pepino extra, rábanos o alcaparras para más textura
Sustituye el feta por queso de cabra fresco para un sabor diferente
Incorpora hojas de menta o albahaca para un toque aromático
Puedes prepararla con antelación y guardarla en la nevera hasta 24 horas
Una ensalada sencilla, auténtica y llena del verdadero sabor del Mediterráneo 💙
