Pan Artesano en Horno de Barro

Pan Artesano en Horno de Barro Elaboro Pan a la manera antigua, a mano, fermentando y en horno de barro con leña, utilizo ingredie

21/05/2026

Lo artesanal tiene un precio que no lo da el mercado, ni la competencia, lo da la exclusividad, la calidad, el arte, el amor en cada paso y cada resultado.

12/05/2026

Uso de v***r y mecanismo de cierre de v***r en chimenea del horno.

07/05/2026

Prepizzas de masa madre. Estilo italiano cuidando el cornicione o borde.

23/04/2026

Miche de 1.4 kilos. Otro nivel en el sabor de la masa madre.

21/04/2026

Integral con Centeno, Pasas, Chía y Linaza

20/04/2026

Manejo de la amasadora o mojadora.

28/02/2026

Pancracio en Pereira ha estado dedicado por muchos años consecutivos a la elaboración y venta de Pan y Pizza de Masa Madre de la mejor calidad. único y original

12/01/2026

El scroll, la dopamina, la narrativa mediática, el mundo soñado, lo deseado, el riesgo, la accion, etc. Esto las redes nos lo venden en otros cuerpos, en otros lugares, en mundos perfectos. Hoy no hubo internet en mi zona, comencé a leer un libro, a vivir mi propio análisis, mi propio espacio, mi propia capacidad y mi propio aprendizaje.

06/01/2026

Las masas brioche tienen alvéolos muy pequeños y consistentes en su miga y la corteza es blanda, características dadas por el uso de grasas.

29/12/2025

Ya es una tradición y además saludable!

Dirección

Calle 35 # 1k 20
Cartago

Horario de Apertura

Lunes 12pm - 4pm
Martes 12pm - 4pm
Miércoles 12pm - 4pm
Jueves 12pm - 4pm
Viernes 12pm - 4pm

Teléfono

+573053553456

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