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Distribuidora de carnes Envigado Agualinda

Casa
Colombia
Envigado
Distribuidora de carnes Envigado Agualinda

Somos productores antioqueños de alta calidad 🔝 carne 100% colombiana🇨🇴

30/05/2025

Se nos hace agua la boca de sólo pensar la próxima delicia que puedes preparar con este corte. 🤤

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27/05/2025

La carne se disfruta en el término que más te guste. 😋

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23/05/2025

El término ideal para la mayoría de las personas, jugosa pero no muy roja. 😋

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21/05/2025

Prepara unas deliciosas hamburguesas mezclado tus cortes favoritos, dándole a la mezcla tu toque especial. 😋🍔

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17/05/2025

Los acompañantes perfectos para compartir en familia y con amigos. 👌🏼😋

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16/05/2025

Levanten la mano los que les gusta este término. 🙌🏽😋🤤

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14/05/2025

¿Eres de los que le gusta la carne jugosa o muy asada?

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12/05/2025

Una delicia para empezar la semana con el pie derecho. 👀🍗

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09/05/2025

Un corte abierto que facilita la cocción de la pieza. 😋

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29/04/2025

Un corte que facilita hacer sudados y demás preparaciones para compartir. 😋

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25/04/2025

Tradición antioqueña. 😋

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22/04/2025

El osobuco es un corte de carne de res que se obtiene de la pata, incluyendo el hueso y la médula. Se caracteriza por ser un corte grueso y con hueso central, ideal para cocciones lentas como guisos y estofados.

Características del Osobuco:
* Corte: Es un corte transversal del jarrete, con rodajas gruesas (alrededor de 3cm) y que incluye el hueso.  
* Hueso: El hueso central es una característica distintiva, y la médula que contiene aporta sabor a las preparaciones.  
* Carne: Es una carne magra, fibrosa y gelatinosa, que se vuelve muy tierna y sabrosa con la cocción lenta.

Usos del Osobuco:

* Guisos y estofados: Es ideal para cocciones prolongadas, donde la carne se deshace y se impregna de sabores. 
* Otros usos: También se puede usar en asados, elaboraciones de fondos y como base para otros guisos.

En resumen, el osobuco es un corte de carne versátil, ideal para preparar platos de cocción lenta que resaltan su sabor y textura.

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Dirección

Calle 36 Sur # 41-79
Envigado

Página web

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