Distribuidora de carnes Envigado Agualinda

Distribuidora de carnes Envigado Agualinda Somos productores antioqueños de alta calidad 🔝 carne 100% colombiana🇨🇴

Se nos hace agua la boca de sólo pensar la próxima delicia que puedes preparar con este corte. 🤤Encuentra el link para d...
30/05/2025

Se nos hace agua la boca de sólo pensar la próxima delicia que puedes preparar con este corte. 🤤

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La carne se disfruta en el término que más te guste. 😋Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biografí...
27/05/2025

La carne se disfruta en el término que más te guste. 😋

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El término ideal para la mayoría de las personas, jugosa pero no muy roja. 😋Encuentra el link para domicilios en el enla...
23/05/2025

El término ideal para la mayoría de las personas, jugosa pero no muy roja. 😋

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Prepara unas deliciosas hamburguesas mezclado tus cortes favoritos, dándole a la mezcla tu toque especial.  😋🍔Encuentra ...
21/05/2025

Prepara unas deliciosas hamburguesas mezclado tus cortes favoritos, dándole a la mezcla tu toque especial. 😋🍔

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Los acompañantes perfectos para compartir en familia y con amigos. 👌🏼😋Encuentra el link para domicilios en el enlace de ...
17/05/2025

Los acompañantes perfectos para compartir en familia y con amigos. 👌🏼😋

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Levanten la mano los que les gusta este término. 🙌🏽😋🤤Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biografía...
16/05/2025

Levanten la mano los que les gusta este término. 🙌🏽😋🤤

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¿Eres de los que le gusta la carne jugosa o muy asada? Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biograf...
14/05/2025

¿Eres de los que le gusta la carne jugosa o muy asada?

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Una delicia para empezar la semana con el pie derecho. 👀🍗Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biogr...
12/05/2025

Una delicia para empezar la semana con el pie derecho. 👀🍗

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Un corte abierto que facilita la cocción de la pieza. 😋Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biograf...
09/05/2025

Un corte abierto que facilita la cocción de la pieza. 😋

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Un corte que facilita hacer sudados y demás preparaciones para compartir. 😋Encuentra el link para domicilios en el enlac...
29/04/2025

Un corte que facilita hacer sudados y demás preparaciones para compartir. 😋

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Tradición antioqueña. 😋Encuentra el link para domicilios en el enlace de nuestra biografía. 📲
25/04/2025

Tradición antioqueña. 😋

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El osobuco es un corte de carne de res que se obtiene de la pata, incluyendo el hueso y la médula. Se caracteriza por se...
22/04/2025

El osobuco es un corte de carne de res que se obtiene de la pata, incluyendo el hueso y la médula. Se caracteriza por ser un corte grueso y con hueso central, ideal para cocciones lentas como guisos y estofados. 

Características del Osobuco:
* Corte:
Es un corte transversal del jarrete, con rodajas gruesas (alrededor de 3cm) y que incluye el hueso. 

* Hueso:
El hueso central es una característica distintiva, y la médula que contiene aporta sabor a las preparaciones. 

* Carne:
Es una carne magra, fibrosa y gelatinosa, que se vuelve muy tierna y sabrosa con la cocción lenta. 

Usos del Osobuco:

* Guisos y estofados:
Es ideal para cocciones prolongadas, donde la carne se deshace y se impregna de sabores.

* Otros usos:
También se puede usar en asados, elaboraciones de fondos y como base para otros guisos. 

En resumen, el osobuco es un corte de carne versátil, ideal para preparar platos de cocción lenta que resaltan su sabor y textura. 

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Dirección

Calle 36 Sur # 41-79
Envigado

Página web

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