Lunes 8am - 7pm Martes 8am - 7pm Miércoles 8am - 7pm Jueves 8am - 7pm Viernes 8am - 7pm Sábado 8am - 7pm Domingo 9:30am - 5pm

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La Hojarasca Alta Pastelería y Panadería Artesanal

Casa
Colombia
Ibagué
La Hojarasca Alta Pastelería y Panadería Artesanal

Ofrecemos productos de pastelería, chocolatería y panadería de la más alta calidad, con las mejores materias primas del mercado.

Un ambiente sobrio y elegante es lo que caracteriza a la hojarasca alta pastelería que comenzó como una propuesta alterna a las panaderías tradicionales.El objetivo principal fue ofrecer productos foráneos y autóctonos de calidad que lograran excelentes criticas por parte de nuestros distinguidos clientes. El nombre de La Hojarasca está inspirado en una de las obras literarias o novela corta de G

abriel García Marquez, pues reúne un conjunto de todo, elementos de la naturaleza, expresiones, sentimientos y sensaciones y aun más ese realismo mágico que tanto inspira. El salón de onces de la hojarasca alta pastelería y panadería artesanal contiene un toque artístico con obras alusivas al cacao, al trigo y específicamente a las bondades de la naturaleza. Los panes son hechos a base de aceite de oliva sin conservante alguno, lo que los hace orgánicos y mas recomendables para la salud y el bienestar. La iluminación transmite el toque moderno y fresco para hacer el ambiente mas cómodo al disfrutar de los productos con una excelente compañía. De igual forma es un lugar tranquilo y propicio para tomar un delicioso café y acompañarlo de un buen libro. En diversas ocasiones ambientamos con una música sobria especialmente Jazz, Blues, Clásica, o Baladas Rock. La invitación es para aquellas personas con paladar sofisticado que saben apreciar la buena pastelería y la panadería artesanal, también para todos aquellos que valoran el arte o la expresión artística en los productos.

13/08/2026

Un buen almuerzo empieza con buenos ingredientes 🤍

En La Hojarasca preparamos nuestros almuerzos del día pensando en cada detalle: ingredientes de la mejor calidad, sabores que se complementan y opciones balanceadas para disfrutar una comida completa y deliciosa.

🍽️ Ven a almorzar con nosotros o pídelo a domicilio.
Hoy, de la cocina de La Hojarasca a tu mesa 💚

18/07/2026

Hay sabores que siempre se sienten como volver a casa. 🤍

Nuestro caldo de costilla se prepara con el tiempo, la dedicación y ese toque casero que reconforta desde la primera cucharada.

Porque hay días en los que lo único que necesitas es sentarte a la mesa y disfrutar de algo realmente delicioso.

Te esperamos en La Hojarasca ✨🍲

14/07/2026

Si eres de los que siempre dejan espacio para el postre… este es para ti. 🤎

Nuestra Torta Sacher combina chocolate, dulce de leche y mermelada de albaricoque en una experiencia que merece disfrutarse sin prisa.

Te esperamos en La Hojarasca. ✨

26/06/2026

El secreto está en los detalles 👨🏽‍🍳😮‍💨
Un croissant elaborado artesanalmente, recién horneado y con un irresistible relleno de chocolate fundido.

El resto… tendrás que venir a descubrirlo. 🥐☕️✨

22/06/2026

Detrás de cada plato hubo manos que cocinaron con dedicación, detalles preparados con cuidado y un equipo que dio lo mejor de sí para hacer de este Día del Padre una celebración inolvidable 💙

Ver las mesas llenas, las familias reunidas y tantas sonrisas compartidas fue el mejor regalo que pudimos recibir.

Gracias por abrirnos un espacio en un día tan especial y por elegir a para crear nuevos recuerdos alrededor de la mesa.

Nos quedamos con el corazón agradecido … y con muchas ganas de seguir siendo parte de sus mejores momentos. ✨

18/06/2026

Las mejores historias siempre terminan alrededor de una buena mesa. 🤍

Este domingo 21 de junio, celebra a papá con una experiencia pensada para compartir, disfrutar y crear recuerdos que permanezcan en el tiempo.

La experiencia comienza con una canastilla de plátano con ragú criollo, acompañada de un refrescante jugo de frutos rojos y nuestra tradicional crema napolitana. ✨

Como plato fuerte, presentamos nuestra Parrillada Especial Día del Padre: churrasquito de res, pechuga de pollo y rellena a la plancha, bondiola y costilla de cerdo ahumada al barril, cubiertas con chimichurri y acompañadas de papa marciana, mazorca, plátano maduro y vegetales parrillados.

Y para cerrar con broche de oro, una deliciosa Torta Sacher, elaborada con chocolate, relleno de dulce de leche y mermelada de albaricoque.

Porque algunos momentos merecen celebrarse con todo

Con este menú completamos las tres experiencias especiales que hemos preparado para homenajear a papá en su día.

📍Disponible únicamente el domingo 21 de junio.
 Reserva con anticipación y celebremos juntos en

15/06/2026

Hay padres que merecen mucho más que un regalo.
Merecen una experiencia para recordar🤍

Este domingo 21 de junio, hemos preparado un menú especial pensado para celebrar alrededor de una buena mesa, con sabores que sorprenden y momentos que permanecen.

Comienza con una canastilla de plátano con ragú criollo, acompañada de un refrescante jugo de frutos rojos y nuestra tradicional crema napolitana. ✨

Como plato fuerte, disfruta de un delicado salmón ahumado napado en ceviche peruano, acompañado de hummus de garbanzo y betabel, ensalada fresca y papas parisien.

Y para cerrar esta experiencia de la mejor manera, una exquisita Torta Sacher, elaborada con chocolate, dulce de leche y mermelada de albaricoque.

Porque los mejores homenajes no se envuelven… se comparten.

✨ Este es otro de los tres menús especiales que tendremos disponibles para celebrar el Día del Padre.

Mantente atento para descubrir las demás opciones.

📍 Disponible únicamente el domingo 21 de junio. Reserva con anticipación y celebra a papá en La Hojarasca.

Dirección

Ibagué

Horario de Apertura

Lunes	8am - 7pm
Martes	8am - 7pm
Miércoles	8am - 7pm
Jueves	8am - 7pm
Viernes	8am - 7pm
Sábado	8am - 7pm
Domingo	9:30am - 5pm

Teléfono

+573188603210

Página web

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