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Settegusti777

Casa
Colombia
Medellín
Settegusti777

Cocina artesanal italiana. Repostería Italiana dulce y salada.

Tutto fatto con i migliori ingredienti, dal km 0 al biologico, pensando oltre che al gusto, anche alla salute

06/06/2026

Hay lugares que te dejan sin palabras.

Este es el Ponte delle Torri de Spoleto , un acueducto medieval del siglo XIII construido sobre una obra romana anterior. Ochenta metros de altura sobre el valle. Doscientos treinta metros de largo. Todo en piedra.
Paro aquí cada vez que puedo y cada vez me parece imposible que exista.
Italia tiene esa capacidad, hacerte sentir pequeña frente a algo enorme y al mismo tiempo completamente en casa.
De esa Italia que te detiene y te asombra nace todo lo que hacemos en Settegusti.
Il gusto di vivere.

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03/06/2026

Los savoiardi bañados en café. La crema de mascarpone sedosa, capa a capa. Y al final... el caramelo salado cayendo lentamente.

Así se construye el tiramisú de caramelo salado de Settegusti. Sin prisa. Sin atajos. Hecho a mano como siempre.

Disponible esta semana · pedidos por el link de la biografía hasta mañana jueves Retiro jueves o viernes.

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01/06/2026

Cuando el tiramisú decide no contenerse...
Capas de crema de mascarpone sedosa, savoiardi bañados, crumble crocante de frutos rojos y un coulis que fluye sin pedir permiso.
Dulce. Ácido. Crocante. Sedoso.
Todo en un solo bocado.
Tiramisú de frutos rojos con crumble

Disponible bajo pedido en el link de la biografía

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29/05/2026

Estaba caminando por la Rocca Paolina en Perugia cuando sonaron las campanas.

No lo planeé. No lo busqué. Simplemente estaba ahí y la ciudad decidió hablar.

Así es Italia. Te regala momentos que no pediste y que no olvidas.

De esos momentos nace todo lo que hacemos en Settegusti. Del recuerdo. Del asombro. Del placer de estar presente.

Il gusto di vivere

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27/05/2026

Hay preparaciones que no necesitan explicación.
Peras cocinándose lentamente en vino tinto, balsámico y especias, el color, el perfume, la paciencia.
Esto no está en el catálogo.
Pero quienes saben, ya saben.
Bruschetta de peras al vino tinto, gorgonzola y nueces — disponible para ocasiones especiales bajo pedido.
¿Te interesa? Escríbenos por el link de la biografía

25/05/2026

Pequeñas. Pero con todo el carácter del Mediterráneo.

Canastillas crocantes de masa artesanal rellenas de crema de quesos, pesto de tomates secos, alcachofas, olivas, nueces y albahaca fresca. cada bocado es un viaje directo al sur de Italia.

Mini Tartinas Gourmet

Disponibles bajo pedido.
Escríbenos por DM o al 313 797 8121

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22/05/2026

La Dolce Vita no es un destino... es la manera en que decides vivir cada día.

Un tiramisú que se toma despacio. Una mesa puesta sin ocasión especial. La crema que sube punto a punto mientras la cocina huele a vainilla. Flores porque sí.

Así vive Settegusti. Así queremos que vivas tú.

Il gusto di vivere

tavola

20/05/2026

La semana pasada les dejamos el proceso a medias... Hoy la Torta Caprese está completa.

Chocolate al 65% de puro cacao y harina de almendras tostadas — nada más. Sin gluten por naturaleza, no por moda.

Densa, húmeda e intensa como solo puede serlo una torta que viene de Capri.

Disponible bajo pedido en el link de la biografía.

19/05/2026

Hoy en la cocina de Settegusti ...
El tiramisú de caramelo salado que esta semana está disponible bajo pedido. Capas de mascarpone, savoiardi bañados en café, caramelo que fluye y láminas crocantes de chocolate. Hecho a mano, sin conservantes, solo para quienes saben apreciarlo.

Escríbenos por WhatsApp para apartar el tuyo.

17/05/2026

Los domingos en mi cocina huelen a Italia.

El guanciale crujiendo lentamente en la sartén — ese sonido que no necesita explicación. Luego la passata di pomodoro entrando en calor, abrazándolo todo.

No hay prisa. Hay jazz suave y una cocina que sabe exactamente lo que hace.

Así empiezan los domingos que valen la pena.

Il gusto di vivere

Dirección

Medellín

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Lunes	8am - 6pm
Martes	8am - 6pm
Miércoles	8am - 6pm
Jueves	8am - 6pm
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