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Chagra Alimentos Orgánicos

Casa
Colombia
Medellín
Chagra Alimentos Orgánicos

Este es un proyecto lleno de amor y conciencia con la Tierra, el campo y la salud 🍃.

Nuestros alimentos son cultivados por campesinos bajo los principios de la agroecología 🌿 y nuestra base principal es invitar a la consciencia alimentaria.

27/07/2021

Cada vez aprendemos más de las bondades de una alimentación diversa, llena de nutrientes y cultivada de manera armónica con la naturaleza 🌱

Este jueves, como cada semana estaremos entregando mercaditos coloridos y sabrosos 🥑🌽🍅🥕
¿Qué te gustaría incluir en el tuyo?

23/07/2021

Nuestra alegría está en presenciar el amor infinito de la tierra, siempre tan poderosa y dadivosa ofreciendo sus maravillas 🍃

¿De qué te antojas para tu próximo pedido?🥗

Déjate complacer y haz tus pedidos a nuestro WhatsApp o por medio del formulario (link en bio).

19/07/2021

ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 𝕔𝕠𝕟 𝕔𝕝𝕒𝕧𝕠𝕤 𝕪 𝕔𝕒𝕟𝕖𝕝𝕒 𝟙𝟘𝟘% ℂ𝕒𝕔𝕒𝕠 𝕆𝕣𝕘á𝕟𝕚𝕔𝕠

Queremos presentarte hoy este maravilloso chocolate, no contiene endulzantes (es 100% cacao) y su aroma y sabor son simplemente exquisitos.

La Rosa Chocolates es un emprendimiento lleno de amor por la vida y por la tierra. Con una tasa de chocolate te conecta con el campo y con el anhelo de volver a él.
Es cultivado y cosechado por las manos generosas de una familia campesina del Magadalena Medio liderada por Doña Rosa, una abuela que pone en cada frasco su entrega y su sabiduría.
La Rosa Chocolates es resistencia y ganas de salir adelante desde el campo, desde lo que sabemos hacer, trabajar la tierra.

Algo que nos encanta, es que podrás adquirir la primera vez el producto en su empaque de vidrio y, si lo deseas, tus siguientes compras llegarán en una bolsita de papel, con el fin de generar menos residuos.

¿Qué esperas para probar esta delicia del campo Colombiano? ¡Pídela en tu mercadito orgánico de la Chagra!

16/07/2021

La felicidad que sentimos al cosechar alimentos producto de un suelo sano es indescriptible 🌼

¿Te gustaría venir a cosechar con nosotras y nosotros?👩🏻‍🌾

16/07/2021

Ayer cosechamos este brócoli de 1200g 😯 así probamos una vez más que si es posible alimentarnos de firma sana, consciente y en armonía con la Tierra.

Recuerda que puedes solicitar tus alimentos orgánicos con nosotr@s, contáctanos por DM, WhatsApp o elige tus alimentos directamente por nuestro formulario en la bio.

16/07/2021

𝔹𝕣ó𝕔𝕠𝕝𝕚

Esta semana estamos en cosecha de 🥦, que se ha estado dando muy bien en nuestra huerta orgánica. Te contamos algunas de sus propiedades:

Esta deliciosa hortaliza tiene alto contenido en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, provitamina A y vitamina C 💪(una porción de 200g de brócoli contiene el triple de la dosis diaria recomendada de este nutriente😮).
A la hora de consumirlo, debe ser cocido al v***r o hervido por NO más de 5 minutos, o mejor aún ¡cómelo crudo!
A nosotrxs nos encanta en pastas y ensaladas 🤤

¿Cuál es tu forma preferida de consumirlo? Déjanos saberlo en los comentarios 😋

✨Recuerda que hacemos envíos a toda el Área Metropolitana del Valle de Aburra, Santa Elena y Guarne.

21/06/2021

🌿El comercio local es la unión de todas las fuerzas económicas de la cadena de producción dentro de un mismo territorio ✨ y es actualmente una de las mejores formas de hacer frente a la crisis económica y social que vive nuestro país. Nos permite apoyarnos y construir colaborativamente condiciones de vida más dignas para las comunidades 👩‍🌾

Recuerda que el continúa ✊ dado que aún no hemos sido escuchados frente a las necesidades del agro colombiano y de diversos sectores 😩 Busquemos soluciones y garantías para dignificar la labor y condiciones de las y los agricultores. Debemos pensar en otras formas de economía y también fortalecer la seguridad alimentaria del pueblo colombiano🌿 🇨🇴

06/05/2021

¿Sabías que existen un montooon de variedades de lechugas? 🤩 todas son ricas en fibra y aportan diferentes sabores y sensaciones a tus preparaciones 😋
Esta belleza es la lechuga crespa verde, y es ampliamente utilizada en ensaladas 🥗, ya que adorna con sus ondas y color vibrante los platos. Sin embargo hay quienes la consumen en batidos, cremas, tortillas y sánduches 🥪🌮

Recuerda que puedes tener las tuyas, fresquitas y recién cosechadas en casa 🌱 Puedes hacer tus pedidos por WhatsApp o mirar directamente todos nuestros alimentos en nuestro Link en Bio 💚

¿Y a tí de qué forma te gusta consumir la lechuga crespa? Cuntanos en los comentarios👩‍🌾⬇️

05/05/2021

Las aspersiones con glifosato habían sido suspendidas por la Corte Constitucional en el año 2015 por ser nocivas para la salud humana y ambiental ☢️, sin embargo se dejó abierta la posibilidad de retomarlas bajo el cumplimiento de ciertos requisitos. Con tal fin, el gobierno nacional ha desarrollado en cuestión de dos semanas una serie de “jugadas” 🤡 que faciliten la aprobación y regreso del herbicida:
1.El 6 de abril el gobierno se asignó su propio juez (El Consejo de Estado) mediante decreto, lo cual le permite hacer favorables las decisiones frente a posibles tutelas sobre el uso del glifosato 🤥
2. El 12 de abril se expidió el decreto que regula el programa de erradicación de cultivos de uso ilícito y controla su riesgo para la salud y el ambiente, en el cual se elimina el requisito de Consulta Previa con las comunidades afectadas por las aspersiones aéreas 😒
3. Gracias al anterior decreto, el 14 de abril la Autoridad Nacional de Licencias Ambientales pudo aprobar el Plan de Manejo Ambiental del programa de erradicación de cultivos ilícitos con glifosato, el cual era uno de los requisitos exigidos por la Corte 😤 Además, se realizó una simulación de audiencia pública de forma virtual, la cual no tuvo mayor asistencia por la dificultad con el acceso a internet que tienen las comunidades indígenas y campesinas que serán directamente afectadas 🙄

Actualmente, el Consejo Nacional de Estupefacientes se encuentra evaluando el cumplimiento de requisitos para dar el visto bueno a las aspersiones ☠️

El regreso del es una de las razones por las cuales se mantiene en pie el 🇨🇴, apoyemos a nuestros campesinos y protejamos su salud y nuestra biodiversidad.

Y tu ¿qué opinas del regreso del Glifosato a nuestro país? Cuéntanos en los comentarios.

04/05/2021

¡ℤ𝕒𝕟𝕒𝕙𝕠𝕣𝕚𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕠𝕝𝕠𝕣𝕖𝕤!
Hace poco tuvimos el placer de cosechar estos hermosos tubérculos en la Chagra y admirar sus colores vibrantes 😍🌈
Dependiendo del color, las zanahorias contienen distintos nutrientes que pueden hacer nuestras dietas más sanas, completas y equilibradas✨
No se sabe con claridad la razón para que las de color naranja se hayan convertido en las más comercializadas en el mundo, sin embargo diversos colectivos están tratando de recuperar la diversidad en esta deliciosa especie 🥕💚

¿Te gustaría probar estas delicias? ¿cómo las consumirías?
Cuéntanos en los comentarios☀️

28/04/2021

Mientras se plantea reanudar las aspersiones con glifosato ☠y se incumplen los acuerdos de sustitución de cultivos de uso ilícito, el gobierno Colombiano propone una reforma tributaria que incrementa los costos de producción y transporte de los alimentos y favorece a los importadores. 😪
Sin importar la forma en que cultivan los alimentos, tenemos una deuda enorme con las agricultoras y agricultores de nuestro país 👩‍🌾🧑‍🌾. No olvidemos que además de lo anterior, las poblaciones rurales han sido las más afectadas por el conflicto armado, masacres (91 en 2020 y 33 en lo que va de 2021) y asesinatos a líderes sociales 💔.
Si exigimos condiciones de trabajo dignas para ellos y hacemos su labor más segura y sostenible🌼, estaremos velando por la seguridad alimentaria de todas las personas.✨

Y tú ¿De qué forma apoyas el Paro Nacional y a nuestros agricultores?
Comparte esta publicación para que otras personas les apoyen 💚

Fuentes:
http://www.indepaz.org.co/informe-de-masacres-en-colombia-durante-el-2020-2021/
https://www.rcnradio.com/recomendado-del-editor/gremios-expresan-preocupacion-por-impuestos-insumos-agricolas-en-reforma
https://www.contextoganadero.com/economia/asi-afectaria-la-reforma-tributaria-al-sector-agropecuario

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