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Repostería Fácil Para Emprendedoras, Carrera 58, Medellín (2026)

10/09/2024

¡Hola! Claro que sí, aquí te dejo una receta para unas donas deliciosas decoradas con chocolate🍩🍫:

**Donas con Glaseado de Chocolate**

**Ingredientes:**

* 1 taza de leche tibia
* 1 cucharada de levadura seca activa
* 1/4 taza de azúcar
* 1 huevo grande
* 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
* 3 tazas de harina para todo uso
* 1/4 cucharadita de sal
* Aceite vegetal para freír
* Glaseado de chocolate (receta abajo)
* Chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro adorno que te guste

**Instrucciones:**

1. En un tazón grande, mezcla la leche tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la levadura esté espumosa.
2. Agrega el huevo, la mantequilla derretida, la harina y la sal al tazón con la levadura. Mezcla hasta que se forme una masa suave.
3. Vierte la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrela con film plástico y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
5. Una vez que la masa haya levado, dividela en 12 porciones iguales. Forma cada porción en una dona.
6. Coloca las donas en una bandeja ligeramente engrasada y cúbrelas con film plástico. Deja reposar durante 30 minutos.
7. Calienta el aceite vegetal a fuego medio en una olla grande o sartén. Fríe las donas durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén doradas.
8. Retira las donas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
9. Una vez que las donas estén frías, decora con el glaseado de chocolate y tus adornos favoritos.

**Glaseado de Chocolate:**

* 1 taza de azúcar glas
* 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
* 1/4 taza de leche
* 1 cucharadita de extracto de vainilla

**Instrucciones:**

1. En un tazón, mezcla el azúcar glas, el cacao en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave.
2. ¡Cúbrelas y a disfrutar!

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas donas con glaseado de chocolate🍫🍩!

05/09/2024

# # ¡A por las galletas de Nueva York con bastones! 🍪🤩

¡Hola, amantes del dulce! ¿Quién puede resistirse a una galleta de Nueva York bien esponjosa y con ese toque crujiente? Y si le añadimos unos deliciosos bastones de caramelo, ¡la combinación es irresistible! 🤤

Hoy vamos a preparar estas delicias en casa, ¡y te aseguro que serán un éxito rotundo! No te preocupes si no eres un experto en repostería, esta receta es súper fácil y te dará mucho gusto. 😊

**Ingredientes:**

* 2 1/4 tazas de harina para todo uso (280g)
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
* 1 3/4 tazas de azúcar granulada (350g)
* 2 huevos grandes
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 taza de chispas de chocolate
* 1/2 taza de bastones de caramelo, picados

**Preparación:**

1. **Precalienta el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.**
2. **En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.**
3. **En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeras y esponjosas.**
4. **Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.**
5. **Añade el extracto de vainilla.**
6. **Agrega gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén combinados.** No mezcles demasiado.
7. **Incorpora las chispas de chocolate y los bastones de caramelo picados.**
8. **Con una cuchara, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear.** Deja espacio entre cada galleta, ya que se expandirán un poco durante la cocción.
9. **Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.**
10. **Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.**

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de Nueva York con bastones para disfrutar. Te recomiendo servirlas con un vaso de leche fría para el máximo placer. 🥛🍪

**Consejos:**

* Si quieres que tus galletas sean más crujientes, puedes hornearlas durante 1-2 minutos más.
* Para un sabor más intenso, puedes usar extracto de vainilla de buena calidad.
* Puedes sustituir las chispas de chocolate por tus toppings favoritos, como nueces o frutos secos.

¡Espero que disfrutes de esta receta! No dudes en compartir tus resultados en las redes sociales y etiquetarme. 😄

**¡Buen provecho!** 😋

05/09/2024

* Puedes usar chips de chocolate o nueces para darle un toque extra a tus g # # ¡A hornear galletas de Nueva York con malvavisco! 🍪🔥

¡Hola, amantes del dulce! Hoy vamos a preparar unas galletas de Nueva York con malvavisco que te van a transportar a la Gran Manzana en un bocado 🗽. No te preocupes si eres novato en la cocina, esta receta es súper fácil y te aseguro que no te vas a arrepentir 😋.

**Ingredientes que necesitas:**

* 2 1/4 tazas de harina para todo uso (280 g)
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
* 1 taza de azúcar granulada
* 3/4 taza de azúcar morena clara envasada
* 2 huevos grandes
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 taza de malvaviscos grandes (¡los clásicos blancos!)

**Preparación:**

1. **Precalienta el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.**
2. **En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.**
3. **En un tazón grande, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén ligeros y esponjosos. Incorpora los huevos uno a uno y luego agrega el extracto de vainilla.**
4. **Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que estén combinados.**
5. **Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja para hornear.**
6. **Presiona un malvavisco en cada bola de masa.**
7. **Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los malvaviscos estén ligeramente dorados.**
8. **Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.**

¡Y listo! Disfruta de tus deliciosas galletas de Nueva York con malvavisco 🤤.

**Consejos:**
alletas.
* Para un sabor más intenso, prueba agregar un chorrito de extracto de caramelo.
* Si te gustan las galletas más crujientes, hornea durante un minuto más.

**¡Buen provecho!** 🍪❤️

05/09/2024

Galletas Red Velvet estilo Nueva York! 🍪❤

¿A quién no le encanta una buena galleta? Y si hablamos de red velvet, ¡aún mejor! 😋 Estas galletas son un clásico, pero con un toque de Nueva York que las hace irresistibles. ¡Prepárate para un festín de sabor y color!

**Ingredientes:**

* 2 tazas de harina de trigo 🌾
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂
* 1/2 cucharadita de sal 🧂
* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 🧈
* 1 3/4 tazas de azúcar granulada 🍬
* 2 huevos grandes 🥚🥚
* 1 cucharadita de extracto de vainilla 🍶
* 1 cucharada de vinagre blanco 🍾
* 1 cucharada de colorante rojo para alimentos 🔴
* 1/2 taza de suero de leche 🥛

**Preparación:**

1. **Precalienta el horno a 180°C (350°F).** 🔥
2. **En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeras y esponjosas.** 🧈🍬
3. **Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada nando con el suero de leche.** 🥛
7. **Añade el vinagre y el colorante rojo.** 🍾🔴
8. **Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.**
9. **Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.** ❄️
10. **Forma bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja para hornear engrasada.** 🍪
11. **Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.** 🔥
12. **Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.** 🌬️

05/09/2024

# # ¡Manos a la obra! Galletas de Maní estilo Nueva York 🍪🥜

¡Hola, amantes de las galletas! Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas de maní al estilo de Nueva York, perfectas para disfrutar con un vaso de leche caliente o un café bien cargado ☕. No te preocupes si no tienes mucha experiencia en la cocina, esta receta es súper fácil y te aseguro que te encantará el resultado.

**Ingredientes:**

* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 🧈
* 1 taza de azúcar granulada 🍚
* 1/2 taza de azúcar morena clara envasada 🍯
* 2 huevos grandes 🥚🥚
* 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿
* 2 1/4 tazas de harina para todo uso 🌾
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂
* 1/2 cucharadita de sal 🧂
* 1 taza de mantequilla de maní crujiente 🥜

**Preparación:**

1. Precalienta el horno a 190°C (375°F) y cubre una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada con los azúcares hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
3. Incorpora los huevos de uno en uno y luego agrega el extracto de vainilla.
4. En un tazón aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se combinen.
5. Incorpora la mantequilla de maní a la masa y mezcla hasta que se integre completamente.
6. Con una cuchara de helado, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
7. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen

05/09/2024

¡Hola, amantes de las galletas! ¿Listos para preparar unas deliciosas galletas estilo Nueva York con un toque crujiente de frutos secos? 🍪🤤

Esta receta es sencilla y el resultado, ¡una explosión de sabor!

**Ingredientes:**

* 2 1/2 tazas de harina
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
* 1 taza de azúcar granulada
* 3/4 taza de azúcar morena clara
* 2 huevos grandes
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 taza de nueces picadas (o tus frutos secos favoritos) 🌰

**Preparación:**

1. Precalienta el horno a 190°C (375°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un tazón grande, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén ligeros y esponjosos.
4. Incorpora los huevos uno a uno, luego agrega el extracto de vainilla.
5. Gradualmente agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén combinados.
6. Incorpora las nueces picadas.
7. Forma bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
8. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
9. Deja enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Disfruta de tus galletas recién horneadas con una taza de leche o café! 😋🥛☕️

05/09/2024

# # 🍪 Recetas de Galletas Tipo New York 🍪

**Receta : Galletas Clásicas de New York 🗽**

**Ingredientes:**

* 2 1/4 tazas de harina para todo uso 🌾
* 1 cucharadita de polvo para hornear 👍
* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂
* 1/4 cucharadita de sal 🧂
* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 🧈
* 3/4 taza de azúcar granulada 🍬
* 3/4 taza de azúcar morena clara envasada 🤎
* 2 huevos grandes 🥚🥚
* 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿
* 1 taza de chispas de chocolate semidulce 🍫

**Preparación:**

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). 🌡️
2. En un tazón mediano, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. 🥣
3. En un tazón grande, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. 🧈
4. Agrega los huevos uno a la vez, luego agrega el extracto de vainilla. 🥚🥚🌿
5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén combinados. 🥣
6. Incorpora las chispas de chocolate. 🍫
7. Deja caer cucharadas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar, dejando un espacio de 2 pulgadas entre cada galleta. 🍪
8. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ⏰
9. Deja enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. 😊

05/09/2024

¡Hola, amantes del chocolate! ¿Están listos para una experiencia de sabor neoyorquina en casa? Les presento una receta irresistible de galletas de chocolate, tan fáciles como deliciosas:🍪

**Ingredientes:**

* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
* 1 taza de azúcar granulada
* 1/2 taza de azúcar morena clara envasada
* 2 huevos grandes
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 2 1/4 tazas de harina para todo uso
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

**Preparación:**

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez y luego la vainilla.
3. En un tazón aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén combinados. Incorpora las chispas de chocolate.
4. Deja caer cucharadas de masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. Hornea durante 10-12⏱ minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
6. Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de probar

Buen provecho 😄

Repostería Fácil Para Emprendedoras

10/09/2024

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