18/03/2026
Les queremos presentar a la artífice de Pastelería Kerguélen. Su nombre es Patricia Kerguelén Espinosa. Estudió cocina y repostería en el Gato Dumas👩🍳, pero su pasión proviene de la herencia de su abuela, Yolanda Espinosa García. Enamorada de la repostería, vio la necesidad de crear recetas que en su mayoría los diabéticos de su familia pudieran disfrutar sin poner en riesgo su salud y garantizando que no tuvieran problemas al consumirlo. Por tal motivo, han sido cinco años de perfeccionamiento de recetas y de cocina oculta, pero era el momento de dar el salto y tener un local físico para que todos puedan disfrutarla. Son bienvenidos a la familia de Pastelería Kerguélen Saludable.
