EcoHuerta Cali - Somos Orgánico

Visión
Organización líder en la producción y comercialización de productos orgánicos, garantizándole a nuestros consumidores alimentos de la más alta calidad posible, alimentos premium. Nuestros valores
Respeto: valorar la vida no solo de nuestra especie, sino de toda la creación
Dignidad: toda criatura ocupa un lugar en la cadena de la vida y merece un trato digno. Responsabilidad: asumimos la re

sponsabilidad sobre nosotros mismos y nuestras obras
Compromiso: nuestro quehacer enaltece la interacción social y fomenta la armonía con el entorno
Cooperación: inclusión y valoración de cada persona vinculada a esta cadena
Justicia: reconocimiento del otro y equidad en el trato y la relación
Transparencia: interrelaciones claras que permitan construir y crear confianza

¿ Por qué agricultura orgánica?

• La agricultura orgánica trabaja en armonía con la naturaleza y busca con sus prácticas agrícolas el equilibrio de un ecosistema sano: la vida silvestre se fomenta mediante la creación de corredores biológicos, conservando arriates, humedales y otras áreas naturales.

• La agricultura orgánica promueve los ecosistemas saludables: nunca utilizan semillas genéticamente modificadas, pesticidas, herbicidas o fungicidas.

• Las fincas orgánicas respetan el agua: implementan prácticas agrícolas que protegen y conservan los recursos hídricos.

• La agricultura orgánica practica un buen trato y manejo de los animales: proporciona alimentos cultivados orgánicamente y garantiza una vida al aire libre; no se usan hormonas de crecimiento, antibióticos en la alimentación, ni el mantenimiento masivo.

• Son prácticas que protegen la integridad del producto orgánico: nunca acuden a la irradiación, el uso de alimentos modificados genéticamente (OMG) y los ingredientes o conservantes sintéticos.

• La agricultura orgánica se basa en el cuidado de suelos vivos pues son el fundamento de la vida y de la cadena alimentaria: el foco principal de la agricultura orgánica es construir suelos vivos, saludables, equilibrados que producen plantas fuertes y saludables, convirtiéndose en alimento nutritivo para personas y animales.

• La comida orgánica sabe delicioso, proporciona sensación de bienestar y es muy nutritiva!

• La producción orgánica reduce los riesgos para la salud: no utiliza pesticidas, muchos de los cuales contienen sustancias químicas que pueden generar cáncer y propician otras enfermedades.

• La agricultura orgánica es una forma de prevenir que los productos químicos entren en el aire, tierra y agua.

• La agricultura orgánica ayuda a las comunidades rurales y es un camino para una nueva cultura rural con dignidad de acuerdo con la naturaleza. La certificación orgánica garantiza que los productos han sido cultivados y manejados según estrictos estándares internacional es sin uso de pesticidas o abonos químicos. Los productores orgánicos somos pioneros: Hemos abierto un camino para minimizar el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente y para dar respuestas al reto climático y de sostenibilidad alimentaria. Por ello nuestra labor social y ecológica está basada en los siguientes principios:

• Fortalecer una alimentación sana mediante la producción y trasformación orgánica
• Ayudar al equilibrio de la naturaleza con la práctica de la agricultura orgánica
• Convertir el consumo en un acto consciente y responsable
• Facilitarle el acceso a un mercado más adecuado a los productores orgánicos
• Responder a la demanda existente de productos orgánicos frescos en la ciudad
• Promover el consumo de productos de producción local
• Asegurar la sostenibilidad en el ciclo agroalimentario
• Propiciar un relación directa entre el campo y la ciudad
• Visibilizar la cultura del campo como forma de vida digna y responsable
• Facilitar el buen vivir para todas las personas involucradas
• Contribuir para que haya más información y conocimiento entre producción y consumo, esto es un mejor conocimiento de las unas sobre las necesidades de las otras
• Fomentar la seguridad, autonomía y soberanía alimentaria
• Obtener beneficios para todas las partes involucradas