LA CHATA

LA CHATA LA CHATA cuenta con más de 80 años de experiencia en la preparación de platos típicos de la regi LA CHATA es toda una tradición familiar.

Hace más de 80 años en el Valle de Ubaté Dolores Ortiz comúnmente conocida como Doña Lola tenía un pequeño puesto donde preparar y vendía la más exquisita comida típica de la región. Ella con tan solo un toldo compuesto por seis palos y una carpa de lona, un bracero y un fogón hecho de tres piedras en el suelo, viajaba a los municipios aledaños los días de mercado para deleitar a su clientela co

n los más exquisitos platos típicos. No fue necesario que pasara mucho tiempo para que Doña Lola acreditara su negocio y fuera preferida por la calidad de sus productos, el sabor característico que el carbón y la leña le da a las comidas, y sobre todo por su amabilidad, carisma y servicio. Características que son conservadas hoy después de tantos años, gracias a que sus hijas Felipa, Elvira Y Cecilia, actuales dueñas han cuidado cada detalle, para que LA CHATA, no sea solo una experiencia culinaria, sino también una experiencia agradable en todos los sentidos. Este restaurante de comida típica es en Ubaté un lugar obligado para todos aquellos que quieren degustar de los platos más tradicionales de la región, en un ambiente acogedor y con una atención personalizada y cordial; es un espacio perfecto para un almuerzo familiar, ambientes que se conjugan con un servicio realmente impecable e insuperable, no solo a nivel de eficiencia, sino de amabilidad.

A nuestros clientes y amigos:Es asombroso, cómo somos capaces de recordar para siempre aquellos sabores y lugares que má...
02/01/2021

A nuestros clientes y amigos:
Es asombroso, cómo somos capaces de recordar para siempre aquellos sabores y lugares que más felices nos han hecho, de cómo resuena en nosotros el eco de todos los manjares que hayamos probado y momentos vividos que nos permite imaginar y soñar. En este caso un sueño que empezó hace 6 años y que perdurará para siempre, pues según dicen, nada desaparece mientras permanezca vivo en nuestro corazón...
Nos vamos, “la Chata Campestre” cerrara sus puertas, pero nos vamos agradecidos con todos ustedes por compartir con nosotros sus cumpleaños, reencuentros, bautizos, matrimonios y tantas fechas especiales. Ustedes fueron por quienes trabajamos día a día, por quienes cocinamos con calidad y amor, por quienes muchas familias tuvieron un ingreso más en casa. Y también nos vamos muy orgullosos del esfuerzo, del sudor, de las lágrimas, de las sonrisas, y de muchísimos momentos dulces que vivimos; no ha habido nada más satisfactorio que disfrutar de este inolvidable camino en familia.
Hoy los colaboradores de La Chata Campestre nos despedimos; estaremos eternamente agradecidos por habernos convertido en lo que somos hoy y los invitamos a que sigan disfrutando de la sazón y tradición familiar en “La Chata” caseta turística número___ y el restaurante Doña Lola, en el municipio de Ubaté.

GRACIAS, Y HASTA SIEMPRE.

18/10/2020
Los esperamos
12/10/2020

Los esperamos

Ven a disfruta de todo lo que LA CHATA CAMPESTRE tiene para ofrecerte. Estamos abiertos sábados, domingo y festivos.
12/10/2020

Ven a disfruta de todo lo que LA CHATA CAMPESTRE tiene para ofrecerte. Estamos abiertos sábados, domingo y festivos.

NO HAGA EL OSO. USE TAPABOCAS
11/10/2020

NO HAGA EL OSO. USE TAPABOCAS

10/10/2020

El mismo sabor y calidad de siempre, te esperamos!

10/10/2020

Dirección

Ubaté
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