Doña Jaky - Comidas Típicas del Llano

Doña Jaky - Comidas Típicas del Llano Fabrica de hayacas típicas del llano, el mejor sabor y calidad de alimentos de la región al alcanc

Dirección

Carrera 25a 4b-15 Alborada
Villavicencio

Horario de Apertura

Lunes 8am - 6pm
Martes 8am - 6pm
Miércoles 8am - 6pm
Jueves 8am - 6pm
Viernes 8am - 6pm
Sábado 8am - 6pm

Teléfono

+573114689076

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Nuestra Historia | #DoñaJaky

Desde 2003 y con una producción de 30 hayacas, la señora Jaqueline da inicio a su emprendimiento.

Con las ganas de apoyar y mejorar las condiciones económicas de su familia y con todo el conocimiento transmitido por su abuela Rosita Rojas de Parales en la finca La Florida, en el Vichada; y el apoyo incondicional de sus tías Paula Rojas y Juanita Peredes Rojas, Jaky se da a la tarea de enriquecer la receta criolla de la hayaca.

Ingredientes como el cilantrón, ajo y cebolla, entregan sabor a su presentación y adicional a este bocado de llano, agrega hierbas aromatizantes como la menta, el cidrón, la albahaca, el poleo, además de aceitunas y alcaparras; una mezcla de sabores y olores que han conquistado el mercado local y los eventos de muestra gastronómica por su calidad, sabor y tradición.