23/01/2025
¿Cuánto tiempo dispone para hacer un almuerzo o cena saludable y nutritiva? ⏳ ¿En qué otras cosas podría utilizar el tiempo que pasa en la cocina lavando, pelando y cortando cada ingrediente? 😎
Hoy Procesados Frescos le trae estas recetas para ayudarle a sacar el máximo provecho a su tiempo disponible y ser más productivo sin perder de vista su alimentación sana y su bienestar 🥗
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Les dejamos por acá las instrucciones de la preparación 👩🍳
ENSALADA DE ATÚN 🥗🐟
Escurra bien el atún y colócalo en un bol grande. Con un tenedor, córtalo en pedazos más pequeños.
Agregue los tomates, el apio y la albahaca, y combine todo
Agregue el jugo de limón, aceite de oliva y los condimentos que prefiera. Siga mezclando todo para que el sabor se distribuya uniformemente.
POLLO Y BRÓCOLI A LAS HIERBAS 🌿🥦🍗
Corte la pechuga de pollo en cubos. Condimentar y mezclar con un poco de zumo de limón y aceite de oliva si se desea. Remover, tapar y dejar reposar.
Abrir el paquete de brócoli
En una sartén saltear el pollo hasta que se dore. Agregar el brócoli junto con un poco de caldo o vino y cocinar hasta que se evapore la mayor parte del líquido.
Condimentar y servir inmediatamente, añadiendo un poco de perejil fresco picado por encima si se desea.
BRUSCHETTA DE TOMATE. ALBAHACA Y AJO 🍅🧄🍃
Precaliente el horno en fuego medio. Pique 3 hojas de albahaca y 1 diente de ajo. Pique el tomate. El pan se corta en mitades. Coloque el tomate y el ajo en el pan y hornee durante 5 minutos a fuego medio. Coloque la albahaca picada a la hora de servir (fresca).
TORTILLA DE VEGETALES AL HORNO 🍅🥚🥔🍃
Precaliente el horno. Rocíe aceite sobre un recipiente para horno (en la base y las paredes).
En un bol, bata los huevos con un poco de sal, y agrega los vegetales y la mitad del queso.
Mezcle todo y vuélquelo dentro del recipiente. Vierta por encima el resto del queso.
Hornee la preparación por 15 minutos. Luego, sáquela del horno y déjela enfriar por 5 minutos. Córtela y sírvela calentita.
POLLO CAPRESE 🍗 🍅🍃🧂
Corte las pechugas para sacarles toda la grasa.
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio o alto.
Condimente el pollo por los dos lados con un poco de sal y pimienta.
Cocínelo por 4 a 6 minutos de cada lado, dependiendo de qué tan gruesos sean los cortes. Deja que se dore por ambos lados.
Cuando el pollo esté cocinado completamente, rocíelo con vinagre balsámico y decórelo con el queso y el tomate. Apague el fuego y tape la sartén para dejar que el queso se derrita por un minuto o dos.
Si lo desea, sirva el pollo con un poco más de vinagre balsámico