Lunes 07:00 - 07:15 Martes 07:00 - 07:15 Miércoles 07:00 - 07:15 Jueves 07:00 - 07:15 Viernes 07:00 - 07:15 Sábado 07:00 - 07:15 Domingo 08:00 - 01:00

¿Qué es el sitio web?

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Carnes Exclusivas Ulloa

Casa
Costa Rica
Aserrí
Carnes Exclusivas Ulloa

Te ofrecemos una exclusividad en cortes de carne. La mejor calidad de la zona Vuelta De Jorco.

🥩 Carnes Exclusivas Ulloa
📍 Vuelta de Jorco, Aserrí
🗺️ Cómo llegar 👉 https://share.google/7sqFn0xlKTJf4yLnn

📞 6075-8154
🛵 Servicio a domicilio

10/09/2026

Una buena sopa de menudos empieza con ingredientes frescos y de calidad. 🍲🐔

En Carnes Exclusivas Ulloa encontrás menudos de pollo para preparar esa sopa casera, calientita y llena de sabor que siempre cae bien. ❤️

Pedilos para tu próxima sopa y disfrutá el sabor de siempre, hecho en casa.

📞 6075-8154
📍 Vuelta de Jorco, Aserrí
🚚 Servicio a domicilio disponible

09/09/2026

🐂 Esta semana entra nuevo ganado a Carnes Exclusivas Ulloa.

Seguimos seleccionando ganado de excelente calidad para llevarte carne fresca, con buen sabor y cortes que se disfrutan de verdad. 🥩🔥

Porque una buena parrillada empieza mucho antes de encender el fuego: empieza con una excelente selección.

📍 Vuelta de Jorco, Aserrí
🚚 Servicio a domicilio disponible
📞 6075-8154

Reservá con tiempo y preparate para disfrutar carne de calidad en tu mesa. ❤️🥩

09/09/2026

El 80% no sabe qué corte pedir para que la olla de carne quede jugosa
Y por eso terminan con un caldo aguado y la carne seca.

El secreto no es la sal ni el tiempo de cocción -- es el hueso con tuétano. 🦴 Ese hueso suelta la gelatina que le da cuerpo al caldo y hace que la carne quede tierna, no como la posta sola que se seca rapidísimo. 🍲 Combinar chambarete con hueso con tuétano es lo que separa una olla de carne de verdad de una sopa de agua con carne adentro. 🥩

Guardá este post para cuando vayas a comprar los cortes de tu próxima olla de carne.

¿Vos le pedís hueso con tuétano o solo carne para tu olla?

WhatsApp: 6075-8154.

03/09/2026

El hueso que le da sabor real a tu sopa (y casi nadie pide)
Y no, no es el hueso con tuétano que ya conocés.

El hueso de pescuezo suelta una gelatina y un sabor profundo que le da cuerpo a cualquier caldo, y sale mucho más rendidor que otros cortes para sopa. 🍲 Es el secreto de las abuelas que nadie pide porque no lo conocen. 🦴

Guardá este post para tu próxima sopa de domingo.

¿Vos le ponés hueso de pescuezo a su sopa o solo carne?

WhatsApp: 6075-8154

01/09/2026

El corte que le hace falta a tu parrillada del 15
Y no es por el precio -- es porque casi nadie lo pide bien cortado.

La costilla de res bien cortada es puro sabor para el asado: jugosa, pareja, lista para la parrilla de la patria. 🥩🔥 Si todavía no armás el menú del 15, empezá por acá.

Etiquetá a quien va a hacer el asado este 15.

Seguime para ver más cortes que sí valen la pena para tus parrilladas.

¿Costilla o chuleta para tu parrillada del 15?

WhatsApp: 6075-8154

29/08/2026

POV: llegás cansado del trabajo y no tenés ni ganas de prender el fogón
Y resulta que la solución ya estaba esperándote en el mostrador.

En Ulloa siempre tenemos chicharrón y chorizo ya cocidos en la urna 🔥, calientitos y listos para que se los lleve y se los coma de una vez, sin cocinar nada en casa.
Lo que mucha gente no sabe es que la mayoría de los que entran pensando solo en llevar carne cruda terminan saliendo también con una porción de la urna 😋 — el antojo siempre gana.
Crujiente por fuera, sabroso por dentro, y lo mejor: ya está listo cuando vos llegás 🙌🌶️

¿Te lo comés ahí mismo o te lo llevás para la casa?

WhatsApp: 6075-8154

27/08/2026

Una familia que compraba carne de supermercado hace años probó nuestro corte premium por primera vez la semana pasada.

Lo que dijeron al primer bocado no nos lo esperábamos.

Llegaron dudando si valía la pena el cambio — 'total, toda la carne es igual', pensaban. 🤔

Les preparamos un corte premium recién seleccionado, con el marmoleo bien definido y la maduración justa.

Al primer bocado la respuesta fue clara: 'Esto no sabe a lo mismo que comprábamos'. 🥩🔥 Ya no volvieron a comprar en otro lado.

¿Vos también notaste la diferencia al primer bocado?
WhatsApp: 6075-8154

25/08/2026

El 90% de la gente guarda mal la carne en la refri… y ni cuenta se da. 🥩🧊

Ese error de segundos puede quitarle frescura, sabor y textura mucho antes de llegar a la parrilla.

La clave no es pasarla a cualquier tupper ni envolverla mal en plástico. Lo ideal es mantenerla bien sellada y refrigerada entre 0°C y 4°C, para conservar mejor su calidad.

Otro detalle importante: no lavés la carne antes de guardarla. No la limpia más; al contrario, puede salpicar bacterias en la cocina. Lo correcto es cocinarla bien y manipularla con cuidado.

En Carnes Exclusivas Ulloa te entregamos cortes frescos y seleccionados para que los disfrutés como se debe desde el día uno.

¿Vos la guardás en el empaque original o la cambiás apenas llegás a casa?

📍 Vuelta de Jorco, Aserrí
📞 WhatsApp: 6075-8154
🚚 Servicio a domicilio disponible

21/08/2026

Hacé esto antes de poner la carne al fuego y vas a notar la diferencia en el primer bocado.
Y no, no tiene nada que ver con la sal.

El error más común es sacar la carne fría directo a la plancha ❄️.
Dejála reposar mínimo 30 minutos a temperatura ambiente antes de sazonar 🕐.
Así el calor se distribuye parejo y no perdés jugosidad en el centro 🥩.
Nuestros cortes ya vienen con el marmoleo justo para que ese truco se note el doble 🔥.

¿Vos sazonás justo antes o con tiempo?

WhatsApp: 6075-8154

19/08/2026

Nadie en las carnicerías te dice que el color brillante no siempre significa fresco.
Y ese truco de iluminación te ha hecho pagar de más más de una vez.

La carne roja brillante bajo luces frías casi siempre es puro efecto de iluminación 💡.
Lo que sí importa es el marmoleo, el olor y que la superficie no esté pegajosa 🥩.
En Ulloa cortamos con luz real, sin trucos, lo que ves es lo que te llevás 🖤.
Por algo la mayoría elige con los ojos y después se arrepiente en la sartén 🔥.

¿Vos te fijás en el color o en la textura?

WhatsApp: 6075-8154

Dirección

Vuelta De Jorco
Aserrí
10601

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 07:15
Martes	07:00 - 07:15
Miércoles	07:00 - 07:15
Jueves	07:00 - 07:15
Viernes	07:00 - 07:15
Sábado	07:00 - 07:15
Domingo	08:00 - 01:00

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