Tierra Viva

Tierra Viva Alimentos y bebidas que generan bienestar al consumidor, productor, la economía local y el 🌎

Encontranos en Feria Verde los sábados de 7:00 am a 12:00 pm en el Polideportivo de Aranjuez

San José
Green Center Santa Ana
Green Center Curridabat


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14/08/2026

En nuestras casas el cariño no se decía, se servía en la mesa. Y no solo una vez al año. ❤️

Ileana creció con los frescos de su mamá: varios sabores en la refri, cargados de fruta (¡algunos casi como un atol!). Patricio creció en otra cocina, pero hablando el mismo idioma: una mamá que chineaba cocinando rico todos los días.

Para nosotros, celebrar a mamá nunca ha sido cuestión de una fecha en el calendario, sino ese hábito cotidiano de cuidar a quienes queremos a través de lo que compartimos.

Por eso, cuando empezamos a crear nuestras sodas, el estándar venía alto. No bastaba con que refrescaran: tenían que sorprender.

Ahí nacieron nuestras recetas de autor: combinaciones inesperadas, muchas burbujas 🫧 y un profundo respeto por los ingredientes y su origen, para que los experimentés de la forma más natural posible.

🍓 Las fresas de los Gómez
🍊 Los cítricos de Jonnathan
⭐️ La carambola de doña Alba
🫚 El jengibre de Bryan
🌺 La rosa de Jamaica de don Adolfo

Al final, nuestras sodas son eso: dos personas que crecieron siendo chineadas con comida rica y terminaron haciendo lo mismo a su manera.

Gracias a nuestras mamás por enseñarnos que preparar algo rico para alguien es una forma de decir te quiero. Hoy y siempre. ❤️

08/08/2026

Con ustedes, Con uds. la nueva delicia en el menú: La Tostadita Andrey. 🥕🍄✨

Una riquisima tostada de pan de zanahoria con semillas de nuestros amigos de Cumpanis, shiitakes salteados con tomatitos cherry, cebollas y albahaca. Acompañado de nuestra ensalada verde.

Una combinación llena de sabor, ingredientes frescos y mucho cariño en cada bocado.

¿Ya la probaste? Si no, te esperamos en Tierra Viva. ¡Vení a compartirla conmigo! 💚

23/07/2026

✨ Hace 16 años, todo comenzó con un toldo de bambú y una mesa en la Feria Verde.

Lo que inició como un espacio para compartir alimentos elaborados con ingredientes de nuestros compañeros de feria, hoy se ha convertido en una empresa dedicada al desarrollo de alimentos y bebidas funcionales para Costa Rica.

Pero nuestra mayor innovación no está únicamente en las recetas. Está en transformar los ingredientes que cultiva nuestra familia de productores en productos con valor agregado, creando bienestar tanto para quienes los producen como para quienes los disfrutan.

Desde el primer día hemos creído que es posible construir una cadena de valor más justa, donde el crecimiento vaya de la mano con las personas, la comunidad y el origen de cada ingrediente.

16 años después, seguimos demostrando que es posible crecer sin perder nuestra esencia. 🌱💚

AgriculturaSostenible Bienestar

17/07/2026

Al lado de nuestro restaurante en Feria Verde encontrarás Mercadito Tierra Viva, un espacio que creamos para reunir marcas amigas que han formado parte de Feria Verde, junto con nuevos tesoros que hemos descubierto en el camino.

Podés encontrar productos como harinas, deshidratados, chocolates, helados, aceite de coco, chiles y, por supuesto, toda la línea de productos de Tierra Viva, para que los disfrutés cuando querás.

Feria Verde, todos los sábados de 7:00 a.m. a 12:00 m.d.

¡Los invitamos a conocer Mercadito Tierra Viva, descubrir marcas deliciosas y apoyar productos locales de gran calidad! 🌿✨

07/07/2026

☀️🌴 Vacaciones saben mejor con Tierra Viva. 🌊🍹

No hay nada como sentir la arena bajo los pies, escuchar el mar y refrescarse con una kombucha bien fría. 🌿✨

Te dejamos un listado de los puntos de venta de la zona de Nosara y alrededores pero podés consultarnos por la zona en la que estés o bien venir este sábado a Feria Verde de 7am a 12md ¡te esperamos!

27/06/2026

🌽✨ ¡Tenemos una noticia que nos emociona compartir!

Ahora estamos preparando nuestras propias tortillas con harina de maíz blanco nixtamalizada de Panchita Su sabor, aroma y textura hacen toda la diferencia, y estamos felices de poder ofrecerlas en cada preparación.

¿Y la mejor parte? Si vos también querés disfrutarlas en casa, encontrás la harina en nuestro Mercadito Tierra Viva, disponible en maíz blanco y maíz azul.

Los esperamos todos los sábados de 7:00 a.m. a 12:00 m.d. en Feria Verde para que la conozcan, la prueben y se la lleven a casa. 💛🌽

20/06/2026

En Tierra Viva elaboramos la única kombucha de Costa Rica hecha con cáscara de café, un ingrediente extraordinario que transforma un recurso poco aprovechado en una bebida llena de sabor y personalidad.

Hace más de 4 años iniciamos este proyecto en la Zona de Los Santos, cuando muy pocas personas conocían el potencial de la cáscara de café. Hoy seguimos apostando por la innovación, creando productos que generan valor para nuestra comunidad y promueven una economía más circular y responsable. ♻️🤎

Cada botella representa nuestro compromiso con el aprovechamiento consciente de los recursos locales y con el desarrollo de bebidas únicas inspiradas en el café costarricense.

✨ Probá nuestras kombuchas y descubrí el sabor de una innovación nacida del corazón cafetalero de Costa Rica.

23/05/2026

De una bebida… a algo que se come a cucharadas. 🍓

Esta compota nace de nuestra soda de pétalos de fresa y rosa,
pero acá pasa algo distinto:

queda toda la fruta.
toda la intensidad.
todo el sabor real.

Dulce, ácida, viva… como debe ser.

¿Ideas rápidas?
— con yogur de 🤤
— sobre pan tostado
— o directo del frasco (sí, pasa)

Nada se pierde.
Todo se transforma.

La encontrás en el Mercadito Tierra Viva y en Feria Verde 🌿

12/05/2026

Este es el plan perfecto para los sábados

Pan de pita calientito,
relleno de tortitas de res con vegetales mezclados desde adentro.

Guacamole cremoso, ensalada fresca
y ese aderezo que amarra todo sin complicarse.

Acá no hay capas sueltas.
Todo viene integrado… y se siente en cada mordida.

Es de los que resolvés con hambre
y terminás pensando después.

Nos vemos en 🌿

04/05/2026

Nuestras recetas empiezan desde cero.
Nuestras botellas no. ♻️
Cada botella que vuelve a nuestras manos tiene historia.

La usaste, la trajiste… y vuelve a circular.
En Tierra Viva nada se desperdicia,
Se transforma.

Por eso trabajamos con .cr , quienes se encargan de limpiar y preparar cada botella que regresa desde , dejándola lista para usarse otra vez.

Cada botella se limpia, se prepara
y vuelve a circular.

Gracias por regresas tus envases y ser parte del cambio.

Nos vemos este sábado y todos los sábados en nuestro lugar favortio Feria Verde 🌿

Dirección

Santa Maria De Dota, Frente A La Biblioteca
Calle Blancos
10701

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 05:00
Martes 10:00 - 17:00
Miércoles 10:00 - 17:00
Jueves 10:00 - 17:00
Viernes 10:00 - 17:00
Sábado 10:00 - 17:00
Domingo 10:00 - 14:00

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