21/02/2026
Programa Carnes de Autor
Cruces Wagyu-Brahman-Brangus de Ganadería Regenerativa con suplementación en campo.
Es un honor saludarle, les presentamos ingredientes locales de clase mundial.
Entendemos que sus comensales buscan una conexión profunda con el destino a través de la mesa. Por ello, presento a su consideración nuestro Programa de Carne de Autor, centrado en cruces genéticos Wagyu-Brahman-Brangus, criados bajo principios de ganadería regenerativa en Bagaces, una zona rodeada de Montañas frente al Volcan Tenorio y a las faldas de los cerros de la Gota de Agua.
Nuestros Pilares
Seleccionamos estas razas debido a su sabor en cruce y terneza de la carne por su adaptabilidad usamos estos cruces para que los animales se desarrollen naturalmente y sin estres, ponemos a su disposición los cortes mas finos de estos animales para su restaurante o gusto personal
The Ultimate Wagyu Burger (Zero-Waste): Para su operación, hemos desarrollado una hamburguesa artesanal (150g - 250g) con 15 o 20% de grasa que le proporciona el sabor a la torta, empacada al vacío. Utilizamos un blend técnico de cortes delanteros que asegura una experiencia sensorial consistente, jugosa y de fácil control de inventario para su equipo.
Trazabilidad y Sostenibilidad: Los animales son nacidos en nuestra finca y desarrollados en su totalidad, crecen en un ambiente Natural, tomando aguas de alta calidad de las nacientes de la finca donde se utiliza pastoreo rotacional para su desarrollo ademas una suplementación con subproductos costarricenses.
En nuestra empresa la transparencia y diálogo abierto es una máxima, con ello nos podemos comunicar para cumplir con sus estándares de calidad en caso de ustedes poseer cuarto de despiece y maduración se puede vender los animales en pie o en canal.
Será un privilegio que nuestro producto forme parte de una experiencia inolvidable.No dude en comunicarse para realizar pedidos al cel 88921677.
Empresa de distribución de Carnes y de mas proteínas naturales en armonía y bienestar animal.
