Lunes 13:00 - 17:00 Miércoles 13:00 - 17:00 Jueves 13:00 - 16:00 Viernes 13:00 - 17:00

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Detallitos Aflocidor / Postres Anel

Casa
Costa Rica
Guápiles
Detallitos Aflocidor / Postres Anel

Disfrutar de tu cocina y de lo que puedes crear en ella.

08/10/2021

Pronto tendremos nuevos sabores.

Realiza tu pedido… se hace entregas en Cariari y Guápiles , también contamos con sinpe móvil.

22/06/2021

Te compartimos algunas recetas saludables y dulces para que puedas degustar con tu seres queridos.

22/06/2021

Estilos de estanterías o alacenas para tu hogar.
Manteniendo el orden con tus alimentos y utensilios.

22/06/2021

Estilos de cocinas pequeñas...
El rincón más bonito de casa.

19/05/2021

Que te quede deliciosa la pizza 🍕

19/05/2021

Inténtalo, quera esta super sencillo.
Y queda delicioso 😋

03/03/2021

Variedad en deliciosas recetas 🤤

07/01/2021

Delicioso y fácil de hacer. 🤤

18/12/2020

Para una tarde de café, acompañado de tu burbuja familiar. 😊

18/12/2020

Usa tu imaginación y dale color a los macarrones...

Que disfrutes... 🤗

18/12/2020

En este mes tan bonito, prepara galletitas.
Dale una la bienvenida a la Navidad horneado ☺️

28/10/2020

Recetas sencillas de preparar 🤗

27/10/2020

Delicioso
Pan Dulce

20/08/2020

Ingredientes

3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena, comprimida
1 taza de mantequilla o margarina, suavizada
1 cucharadita de vainilla
1 huevo grande
2 1/4 tazas de harina multiusos o regular*
1 cucharadita de bicarbonato de sodio (baking soda)
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces picadas en pedazos grandes
1 bolsa (12 oz) de chispas de chocolate semidulce (2 tazas)

Instrucciones

Precaliente el horno a 375°F.

Bate los azúcares, mantequilla, vainilla y el huevo en un recipiente hondo grande con una batidora eléctrica a velocidad media, o mezcla con una cuchara. Agrega la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelva (la masa estará dura). Añade las nueces y las chispas de chocolate y mézclalos.

Coloca cucharadas llenas de masa en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, separándolas 2 pulgadas.

Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que se doren ligeramente (el centro de las galletas estará suave). Deja enfriar por 1 a 2 minutos; retíralas de la charola o bandeja y colócalas en una parilla metálica.

Ricas galletitas para el café de la tarde 🤤

15/08/2020

CHEESECAKE DE FRESA

Ingredientes:

-Corteza

-12 paquetitos de galleta María (252 gramos)

-1 barra de mantequilla sin sal

Relleno

-800 gramos de queso crema

-3/4 taza de azúcar granulada blanca

-2 cdas de harina

-5 huevos grandes a temperatura ambiente

-1/3 taza de crema dulce

-1/4 cdita de ralladura de limón

-1 cdita de extracto de vainilla pura

-2 tazas de fresas en rebanadas

-1 taza de azúcar

Preparación:

Engrasar o rociar con aerosol un molde redondo desmontable de 23 cm. Coloque el molde encima de una bandeja para hornear grande, a fin de recoger cualquier fuga mientras que el pastel se hornea. Precalentar el horno a 350 grados F (177 grados C) con una rejilla en el centro del horno.

Para la costra de base: en el procesador combinar las galletas y la mantequilla derretida. Presionar las migas uniformemente sobre el fondo y las paredes del molde desmontable. Cubrir y refrigerar mientras se prepara el relleno.

Para el relleno: En el tazón de la batidora, trabajar suavemente el queso crema, el azúcar y la harina. Batir a velocidad media hasta que esté suave (alrededor de 2minutos), raspando el tazón de vez en cuando, según sea necesario. Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo cuidadosamente cerca de 30 segundos después de cada adición. No incorporar aire en exceso. Raspar los lados del tazón. Añadir la crema, la ralladura de limón, la vainilla y batir hasta que se incorpore. Retirar la costra del refrigerador y verter el relleno. Colocar la bandeja de pastel de queso en la bandeja para hornear y llevar al horno horneando a baño María.

Cocer durante 15 minutos y luego bajar la temperatura a 250 grados F. (120 grados C) y continuar el horneo durante otros 90 minutos o hasta que esté firme y solo el centro del pastel se vea un poco mojado y tembloroso. Retirar del horno y colocarlo sobre una rejilla pastel).

Dejar enfriar antes de cubrir con plástico y refrigerar. Este cheesecake tiene mejor sabor después de ser refrigerado al menos un día.

Para la salsa de fresas coloque las fresas y el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se convierta en una salsa. Esta mezcla la servimos sobre el cheesecake cuando ya esté bien frío.

02/06/2020

Queque de chocolate
Ingredientes :

2 1/2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 taza de chocolate en polvo
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal fina
1 taza de aceite vegetal
1 taza de leche fría
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación :

Precalentar el horno a 350°F (180°C)
Mezclar en un bol la harina, azúcar granulada, chocolate en polvo, polvos de hornear, bicarbonato y sal. Formar una corona y vaciar en el centro la mezcla del aceite, leche, huevos y esencia de vainilla.
Mezclar todo muy bien.
Vaciar a un molde enmantequillado y regado con sémola.
Cocer apróximadamente unos 35 minutos. Antes de sacar del horno revisar que este completamente cocido con la ayuda de un palito de brocheta. Si éste sale seco es porque está listo.

GANACHE:

Derretir en una olla ,227 grs de chocolate semidulce de cobertura a baño maria, agregar 3/4 taza (180 ml) de crema líquida y agregar finalmente 2 cucharadas (28 grs.) de mantequilla sin sal. Unir bien hasta que este todo derretido el chocolate.
Cuando el queque este frío, rociar encima de éste el ganache recién hecho.

DISFRUTA 😊😋

Dirección

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Lunes	13:00 - 17:00
Miércoles	13:00 - 17:00
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