Romero's Cake, Pastelería - Chocolatería

20/05/2026

09/05/2026

Queque 10 porciones vainilla cremosa 3 bases 2 rellenos de Compota de Fresa 🍓, cobertura en 3 colores con Chantilly, decoración con la Temática de K-Pop Demon Hubters, Topper Personalizados.

Hasta el momento hermosa, única, deliciosa y exclusiva de Romero's Cake, Pastelería - Chocolatería

Cotice la suya al https://wa.me/50672448405

02/05/2026

La de hoy!!

Torta de 3 leches para 15 porciones, consta de dos bases de bizcocho esponjoso completamente húmedas en tres leches con un relleno de manjar de dulce de leche con fresas, cubierta en Chantilly con un diseño personalizado impreso en papel de arroz comestible.

Hermosa, deliciosa, única y exclusiva de Romero's Cake, Pastelería - Chocolatería

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28/04/2026

https://www.facebook.com/share/18beQqNT7j/

El chef pastelero Johnny Romero González enseña a lograr un lustre con la textura perfecta y revela el error más común al preparar un queque.

26/04/2026

Hola a todos!!

Es de mi agrado comentarles que para este próximo Martes 28 de ABRIL a partir de las 8 am.
Romero's Cake tiene una participación y entrevista en el Programa de Giros en Repretel Canal 6.

Que honor, con este es el 4to año consecutivo que nos invitan al programa 🙏🏻

Para los que quieran o puedan ver la entrevista, les dejo la invitación por acá...

13/04/2026

El día de ayer, realizamos esta belleza de Pastel para una Primera Comunión.

Queque en Vainilla Cremosa para 25 porciones, 3 bases y 2 rellenos de Dulce de leche, cobertura en Chantilly con una técnica personalizada, pringado en oro comestible, láminas de oro, Sprinkles de azúcar, cruz y nombre del niño en chocolate, chocolates matizados en oro comestible y Toppers de acuerdo a la ocasión.

Sin duda hermoso, delicioso, único y exclusivo de Romero's Cake, Pastelería - Chocolatería

Cotice su trabajo al 7244 8405.

Será un placer servirle.

03/04/2026

Trabajos recientes!

Gracias por seguir confiando en Romero's Cake para sus trabajos personalizados.

Estamos para servir.

Wsp 7244 8405

03/03/2026

Hola a todos!

Esta vez me tocó realizar este hermoso pastel de Red Velvet para 12 a 15 porciones, relleno de manjar de dulce de leche y cubierto con Butter Cream Americano sabor a Helado de Naranja Holandesa, decoración con conchas y figuras del mar en chocolate blanco matizados en Nakar, Sprinkles en Oro Perlado, mensaje personalizado en chocolate de leche matizados en Oro comestible, rociado totalmente con aerógrafo en Glitter Tornasol.

Sin duda una belleza completamente comestible, diseño único y exclusivo de Romero's Cake.

16/02/2026

Hola qué tal cómo están todos?

Les comparto y regalo estás recetas de tipos de chantilly que se pueden utilizar para climas con temperaturas altas y también la recomendación para que tipo de torta o pastel es mejor.

Espero les sirvan!

*Les regaló un Tip muy importante, No sobre batir y pueden afinar su chantilly rociando un poco de agua antes de pasar la rasqueta*

Somos Romero's Cake su mejor pastelería en Heredia 🇨🇷



🤍 1️⃣ Chantilly Clásica
📝 Ingredientes:

1 taza (240 ml) crema para batir fría (mínimo 35% grasa)

2–3 cucharadas azúcar

1 cucharadita vainilla

👩‍🍳 Preparación:

Coloca la crema bien fría en un bowl frío.

Bate a velocidad media.

Agrega azúcar y vainilla.

Bate hasta punto firme (picos definidos).

✔️ Ideal para tortas tres leches y decoración ligera.

🍓 2️⃣ Chantilly de Fresa
📝 Ingredientes:

1 taza crema para batir fría

2 cucharadas azúcar

2–3 cucharadas puré de fresa colado

Vainilla (opcional)

👩‍🍳 Preparación:

Bate la crema.

Agrega azúcar.

Incorpora el puré poco a poco.

Bate hasta punto firme.

✔️ Perfecta para rellenos frutales.

🍫 3️⃣ Chantilly de Chocolate
📝 Ingredientes:

1 taza crema para batir fría

2 cucharadas azúcar

2 cucharadas cacao en polvo tamizado

👩‍🍳 Preparación:

Mezcla el cacao con el azúcar.

Bate la crema.

Agrega la mezcla seca poco a poco.

Bate hasta que espese.

✔️ Ideal para decorar cupcakes o rellenar tortas.

🌸 4️⃣ Chantilly Estabilizada (más firme y duradera)
📝 Ingredientes:

1 taza crema para batir fría

2 cucharadas azúcar en polvo

1 cucharadita gelatina sin sabor

2 cucharadas agua

👩‍🍳 Preparación:

Hidrata la gelatina con el agua 5 minutos.

Derrite en microondas 5–8 segundos (no hervir).

Bate la crema con el azúcar.

Agrega la gelatina tibia en hilo mientras bates.

Bate hasta punto firme.

✔️ Ideal para clima caliente y tortas altas.

14/01/2026

Y por acá el video del pastel, contiene Glitter por eso brilla no es por algún efecto, no tiene ninguno.

Simplemente es un trabajo de Romero's Cake.

14/01/2026

Trabajo del fin de semana una belleza sin duda.

Queque vainilla cremosa, relleno de manjar de dulce de leche con chocoarroz, para 15 porciones, bases de queque esponjoso gruesas para estilizarlo un poco más, cobertura en chantilly color olivo oscuro, hongos hechos en chocolate así como algunas otras decoraciones.

Sin duda un trabajo, hermoso, único y exclusivo de Romero's Cake